Ácidos graxos ômega-6 – 7 Benefícios e Riscos

11

Existe um ácido graxo essencial que é necessário para uma saúde ótima, mas não pode ser produzido por si próprio pelo organismo. Estou falando de omega-6.

Os ácidos graxos ômega-6, como omega-3, são ácidos graxos essenciais que só podem ser fornecidos para nós através de alimentos e suplementos. Ao contrário do omega-9, omega-6 não é produzido no corpo, no entanto, os ácidos graxos ômega-6 são muito importantes para o cérebro para ajudar a fortalecer sua função tão necessária através de um crescimento e desenvolvimento saudáveis.

Ácidos graxos ômega-6 - 7 Benefícios e Riscos

Este ácido graxo poliinsaturado (PUFA) faz ainda mais do que apenas manter o cérebro em boa ordem, no entanto. Também estimula o crescimento da pele e do cabelo, proporciona e mantém boa saúde óssea, ajuda a regular o metabolismo e ajuda a manter o sistema reprodutivo saudável, entre outros benefícios.

Benefícios da Omega-6

1. Ajuda a reduzir a dor do nervo

Estudos mostram que tomar ácido gama linolênico (GLA) – um tipo de ácido gordo omega-6 – por um período de seis meses ou mais pode reduzir os sintomas de dor nervosa em pessoas com neuropatia diabética. As pessoas que têm controle normal de açúcar no sangue podem encontrar GLA mais eficaz do que aqueles com controle de açúcar no sangue pobre, e a GLA no óleo de onagra foi considerada útil. Dois ensaios estudaram GLA e seus efeitos, demonstrando resultados positivos na dor nervosa após um ano de tratamento. (1)

2. Combate a inflamação

Sabemos que a inflamação afeta negativamente a nossa saúde e pode exacerbar e mesmo causar doenças. Na verdade, a maioria das doenças crônicas, como câncer, diabetes, doenças cardíacas, artrite e doença de Alzheimer, são altamente inflamatórias. Por isso, a ligação entre a forma como comemos e a doença é crítica.

Comer gorduras saudáveis ​​como PUFA geralmente têm um efeito positivo na saúde. Essas gorduras encontradas nos ácidos graxos ômega-3 e omega-6 podem desempenhar um papel importante na saúde e na doença. A GLA é produzida no corpo a partir do ácido linoleico, que eu notei é um ácido graxo ômega-6 essencial. O GLA é ainda metabolizado em DGLA, o que o torna um nutriente antiinflamatório. (2)

3. Trata a artrite reumatóide

O óleo de onagra ou o primrose provém das sementes de uma flor selvagem nativa americana, contendo 7 a 10 por cento de ABL. Evidências preliminares sugerem que o primrose pode reduzir a dor, o inchaço e a rigidez matinal. Embora provavelmente demore de um a seis meses para notar os efeitos, pode não ir tão longe quanto para parar a progressão da doença, o que significa que o dano nas articulações ainda ocorreria.

No entanto, para tratar a artrite reumatóide, a Fundação Arthritis sugere que você tome 540 miligramas por dia de primose para 2,8 gramas por dia em doses divididas, mas verifique primeiro com seu médico. (3)

4. Pode ajudar a reduzir os sintomas do TDAH

Um estudo da Suécia concentrou-se na avaliação dos ácidos graxos ômega-3 e omega-6 em indivíduos com transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH). O estudo incluiu um total de seis meses de testes com 75 crianças e adolescentes (8-18 anos). Enquanto a maioria não respondeu ao tratamento com ômega-3 e ômega-6, um subgrupo de 26 por cento respondeu com mais de 25% de redução dos sintomas de TDAH. Após seis meses, 47 por cento apresentaram melhora nos sintomas. (4)

5. Reduz a pressão arterial elevada

O GLA sozinho ou combinado com óleo de peixe ômega-3 pode ajudar a reduzir os sintomas da pressão arterial elevada. A evidência em um estudo de homens que eram candidatos limítrofes de pressão alta sugere que a ABL pode ajudar a reduzir a pressão arterial elevada naqueles que tomam seis gramas de óleo de groselha. Os indivíduos tiveram uma redução na pressão arterial diastólica em comparação com aqueles que tomaram o placebo.

Outro estudo examinou pessoas com claudicação intermitente, que é dor nas pernas ao caminhar causadas por bloqueios nos vasos sanguíneos. Os pesquisadores descobriram que aqueles que tomaram o óleo de onagra apresentaram redução na pressão arterial sistólica. (5)

6. Reduz o risco de doença cardíaca

A American Heart Association sugere que o ácido linoleico pode diminuir o risco de doença cardíaca coronária. Ao substituir óleos vegetais ricos em PUFAs em vez de usar gorduras saturadas, você pode se beneficiar e, possivelmente, evitar doenças cardíacas. (6)

Como mencionado, o ácido linoleico é um PUFA que pode ser obtido a partir de óleos vegetais, bem como nozes e sementes, mas, novamente, algumas escolhas são melhores do que outras, então tenha cuidado e evite os óleos de OGM. As nozes são uma ótima fonte de ômega-6, fornecendo cerca de 11 gramas de ácido linoleico. Além disso, contém ácido alfa-linolênico, um ácido graxo à base de planta omega-3, para que você possa obter ambos ao mesmo tempo e evitar o consumo excessivo de gorduras.

7. Apoia a saúde óssea

Estudos realizados no sul da Califórnia e publicados no American Journal of Clinical Nutrition indicam que os AGPI podem ajudar a preservar a formação esquelética à medida que envelhecemos. Tanto os homens como as mulheres mostraram melhora tanto nos ossos dos quadril como na coluna vertebral ao tomar omega-6 e gorduras ômega-3, mostrando que eles podem construir a saúde óssea.

Os pesquisadores concluíram:

“Uma proporção crescente de ácidos graxos dietéticos n-6 para n-3 foi também associada de forma significativa e independente com menor DMO no quadril em todas as mulheres e na coluna em mulheres que não utilizam terapia hormonal. Uma proporção maior de ácidos graxos n-6 para n-3 está associada a menor DMO no quadril em ambos os sexos. “(7)

Omega-6 de alimentos e suplementos

Existem vários tipos diferentes de ácidos graxos ômega-6, e a maioria provêm de óleos vegetais, como o ácido linoleico. O ácido linoléico é convertido em GLA no corpo. A partir daí, quebra ainda mais, no que se conhece como ácido araquidônico. O GLA pode ser encontrado em vários óleos vegetais, incluindo óleo de onagra, óleo de borragem e óleo de semente de groselha preta, e pode realmente reduzir a inflamação. Na verdade, grande parte da GLA que é tomada como um suplemento converte-se para uma substância chamada DGLA que combate a inflamação.

Certos nutrientes no corpo, incluindo magnésio, zinco e vitaminas C, B3 e B6, são necessários para ajudar a promover a conversão da ABL em DGLA. No entanto, DGLA é um ácido gordo extremamente incomum, encontrado apenas em vestígios em produtos de origem animal. (8)

Os ácidos graxos ômega-6 podem ser encontrados em suplementos, mas sempre que possível, é sempre melhor obter os nutrientes que o corpo necessita através de seus alimentos. Neste caso, carne, frango e ovos, bem como nozes e óleos vegetais, são ótimas fontes. Na verdade, é importante notar que você deve incluir gorduras alimentares que são de alimentos integrais orgânicos, não processados ​​e não transgênicos para obter os melhores benefícios.

O problema é que a dieta típica tende a conter significativamente mais ácidos graxos ômega-6 do que os ácidos graxos ômega-3, particularmente porque o ômega-6 está em muitos alimentos não saudáveis, como molhos para saladas, batatas fritas, pizza, alguma massa e carnes processadas como salsicha, para citar alguns.

Por outro lado, a dieta mediterrânea, por exemplo, tem um equilíbrio mais saudável entre ácidos graxos ômega-3 e omega-6, o que pode ser o motivo pelo qual a dieta do estilo mediterrâneo é conhecida como uma ótima escolha para um coração saudável. Mais especificamente, a dieta mediterrânea não inclui tanta carne como faz uma dieta típica ocidental. A maioria das carne carnes são ricas em ácidos graxos ômega-6, embora a carne com pasto tenha mais ômega-3. No entanto, a dieta mediterrânea inclui alimentos como frutas e vegetais frescos, cereais integrados, peixe, azeite, alho e consumo de vinho moderado, o que ajuda a equilibrar a proporção de ácidos graxos. (9)

A maioria dos ácidos graxos ômega-6 são consumidos na dieta a partir de óleos vegetais, mas não se deixe levar. Quantidades excessivas destes óleos vegetais, ou ácidos linoleicos, podem contribuir para a inflamação e resultar em doenças cardíacas, câncer, asma, artrite e depressão, o que é um motivo pelo qual você precisa manter seu consumo moderado. No entanto, esses ácidos gordurosos demonstraram que ajudam na função saudável das células. Em um estudo de adultos mais velhos com idade média de 74, os omega-6s podem ter contribuído para uma menor taxa de mortalidade – por isso, não é como se você precisasse ou desejasse evitar omega-6s por completo. (10)

Deve haver um equilíbrio entre os ácidos essenciais tanto dos omega-6 quanto do omega-3s. A proporção sugerida é em torno de 2: 1 omega-6 para omega-3. É muito fácil obter omega-6s através de alimentos, de modo que os suplementos geralmente não são necessários; No entanto, ácidos graxos ômega-6 estão disponíveis em óleo suplementar que contêm ácido linoleico e GLA, como óleo de onagra (Oenothera biennis) e óleos de groselha preta (Ribes nigrum). A espirulina, que é frequentemente chamada de algas azul-verde, também contém ABL.

Aqui está uma lista dos diferentes tipos de ácidos graxos ômega-6 e onde você pode obtê-los: (11, 12, 13)

  • Ácido Linoleico: óleo de soja, óleo de milho, óleo de cártamo, óleo de girassol, óleo de amendoim, óleo de semente de algodão, óleo de farelo de arroz
  • Ácido Araquidônico: óleo de amendoim, carne, ovos, produtos lácteos
  • CLA: sementes de cânhamo, espirulina, óleo de onagra (7 por cento a 10 por cento de GLA), óleo de borragem (18 por cento a 26 por cento de ABL), óleo de semente de groselha preta (15 por cento a 20 por cento de GLA)

Alimentos ricos em Omega-6 : (14)

  • Óleo de girassol
  • Óleo de papoila
  • Óleo de milho
  • óleo de noz
  • Óleo de algodão
  • Óleo de soja
  • Óleo de gergelim

 

Riscos do consumo de Omega-6

As pessoas com condições específicas, como eczema, psoríase, artrite, diabetes ou sensibilidade mamária, devem consultar seus médicos antes de tomarem suplementos de omega-6. Tanto o óleo de borracha como o óleo de onagra apresentaram redução do limiar de convulsão; Portanto, indivíduos que necessitam de medicação anticonvulsivante devem ter cuidado e discutir com o médico.

Alguns ácidos graxos ômega-6, como GLA, podem aumentar ou diminuir os efeitos de certos medicamentos.

Além disso, consumir muitos omega-6 e não omega-3 o suficiente pode descartar o equilíbrio de ácidos graxos, que tem numerosos efeitos negativos. Isso significa que você quer assistir sua ingestão de omega-6 e comer uma dieta mais saudável do que a maioria das dietas ocidentais. Experimente a dieta mediterrânea como um guia e monitore o tipo de gorduras que você consome.

O que se precisa saber sobre Omega-6

Omega-6 é um ácido graxo essencial que devemos obter de fontes de alimentos e suplementos, já que nossos corpos não o produzem por conta própria.
Omega-6 ajuda a reduzir a dor dos nervos, combate a inflamação, trata a artrite, pode ajudar a reduzir os sintomas do TDAH, reduz a pressão arterial elevada, reduz o risco de ataque cardíaco e suporta a saúde óssea.
Alguns dos principais alimentos ômega-6 incluem cártamo, linhaça, óleo de girassol, óleo de sementes de palha, óleo de milho, óleo de noz, óleo de semente de algodão, óleo de soja e óleo de gergelim.
A maioria das pessoas consomem muitos omega-6s e não omega-3s suficientes. É importante equilibrar a ingestão de omega-6 e omega-3 para manter os índices em equilíbrio.

DEIXE UMA RESPOSTA

Digite seu comentário
Digite seu nome