Omega-9 – Benefícios e Alimentos Ricos

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Omega-9 beneficia o coração, o cérebro e o seu humor

Não é de admirar que haja muita confusão sobre o que os óleos, peixes e nozes são considerados gorduras saudáveis ​​e quais não são. A maioria já ouviu falar de ácidos graxos ômega-3 e talvez até ácidos graxos ômega-6, mas o que você conhece sobre ácidos graxos ômega-9 e os benefícios ômega-9 disponíveis neste tipo de gordura?

Os ácidos graxos ômega-9 são de uma família de gorduras insaturadas que são comumente encontradas em gorduras vegetais e animais. Estes ácidos gordurosos também são conhecidos como ácido oleico ou gorduras monoinsaturadas, e muitas vezes podem ser encontrados em óleo de canola, óleo de cártamo, azeite, óleo de mostarda, óleos de nozes e nozes, como amêndoas. No entanto, ao contrário dos ácidos graxos ômega-3 e omega-6, os ácidos graxos ômega-9 podem ser produzidos pelo organismo, o que significa que a necessidade de suplementar não é tão importante quanto o omega-3 popular. (1)

Omega-9 - Benefícios e Alimentos Ricos

Então, o que faz o omega-9 algo para se prestar atenção, especialmente se o nosso corpo pode produzir por conta própria? É importante entender essas gorduras porque o ômega-9 beneficia o corpo de algumas maneiras fundamentais.

Benefícios do Omega-9

Omega-9 beneficia o coração, o cérebro e o bem-estar geral quando consumidos e produzidos com moderação. Aqui estão três benefícios importantes da ômega-9 para sua saúde.

1. Pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e acidentes vasculares cerebrais

A pesquisa mostrou que os ácidos graxos ômega-9 podem ajudar a reduzir o risco de doença cardiovascular e acidente vascular cerebral. Omega-9 beneficia a saúde do coração porque os omega-9s mostraram aumentar o colesterol HDL (o colesterol bom) e diminuir o colesterol LDL (o colesterol ruim). Isso pode ajudar a eliminar o acúmulo de placa nas artérias, que conhecemos como uma das causas de ataques cardíacos e derrames.

O óleo de canola, por exemplo, é rico em gorduras monoinsaturadas, com baixo teor de gordura saturada e sem gordura trans, mas é muito difícil obter óleo de canola não-OGM. Enquanto a indústria está mudando, pode ser melhor preparar alimentos em casa. Outros bons omega-9s são abacates e amêndoas. Na verdade, a US Food and Drug Administration aprovou recentemente uma Reclamação de Saúde Qualificada, sugerindo que a ingestão diária de gorduras saudáveis ​​pode reduzir o risco de doença cardíaca coronária devido ao teor de gorduras não saturadas. No entanto, também sugere moderar o quanto você toma diariamente. (2)

2. Aumentar a energia, diminuir a raiva e aumentar o humor

Os ácidos gordos omega-9, encontrados no ácido oleico, podem ajudar a aumentar a energia, diminuir a raiva e aumentar seu humor. Um estudo clínico publicado no American Journal of Clinical Nutrition focado em determinar se “baixar a proporção de ácidos graxos saturados para ácidos gordos monoinsaturados na dieta ocidental afetaria a atividade física e a quantidade de energia utilizada. Os estudos de atividade física e mudanças de humor podem significar que o tipo de gordura que comemos pode alterar a função cognitiva “. (3)

O estudo concluiu que o uso de ácido oleico foi associado ao aumento da atividade física, disponibilidade de mais energia e menos raiva. Então, se você está cansado e irritado, você pode querer aumentar os níveis de energia com omega-9, já que os benefícios do omega-9 se estendem aos níveis de humor e energia.

3. Pode beneficiar aqueles com doença de Alzheimer

O ácido erúcico é um ácido graxo ômega-9 monoinsaturado encontrado em gorduras como o óleo de mostarda. Estudos mostram que pode normalizar o acúmulo de ácidos graxos de cadeia muito longa nos cérebros de pacientes que sofrem de adrenoleucodistrofia ligada ao X (ALD), que é um transtorno genético grave que afeta as glândulas supra-renais, a medula espinhal e o sistema nervoso. É possível que o óleo de mostarda melhore a função cognitiva, aumentando o comprometimento da memória.

O desempenho da memória em ratos nativos normais foi testado em um estudo publicado em Farmacologia, Bioquímica e Comportamento, mostrando que o ácido erúcico pode ser um agente terapêutico para doenças associadas a déficits cognitivos, como a doença de Alzheimer. (4) Isso significa que você pode adicionar aprimoramento de memória e função cognitiva aprimorada à lista de benefícios do omega-9.

Os ácidos graxos ômega-3 e omega-6 são mais comumente procurados porque nossos corpos não podem produzir estes sozinhos, e é por isso que eles são chamados de “essenciais”. Normalmente, eles são derivados de plantas e óleos de peixe. Uma pesquisa recente sugere que até 10 por cento de todos os suplementos consumidos são omega-3s de suplementos de óleo de peixe.

Lembre-se de que nossos corpos produzem ácidos graxos ômega-9 por conta própria, portanto, não há necessidade de exagerar, mas você pode substituir alguns dos outros óleos e gorduras em sua dieta com estes na ocasião.

Os ácidos gordos Omega-9, um ácido oleico, podem ser encontrados em azeite (extra virgem ou virgem), azeitonas, abacates, óleo de girassol, amêndoas, óleo de gergelim, pistache, castanha de caju, avelãs e nozes de macadâmia, para citar alguns. Aqui estão mais algumas informações sobre os principais alimentos para omega-3, omega-6 e omega-9:

Alimentos ricos em Omega-3 (5, 6)

  • Cavalinha
  • Óleo de linhaça
  • Óleo de peixe de salmão
  • Sardinhas
  • Sementes de linhaça
  • Óleo de fígado de bacalhau
  • Nozes
  • Sementes Chia
  • Salmão do Atlântico com capim selvagem
  • Arenque
  • Atum
  • Peixe branco

Alimentos ricos em Omega-6 (7)

  • Óleo de girassol
  • Óleo de papoila
  • Óleo de milho
  • Óleo de noz
  • Óleo de algodão
  • Óleo de soja
  • Óleo de gergelim

Alimentos ricos em Omega-9

  • Girassol
  • Avelã
  • Nozes de macadâmia
  • Óleo de soja
  • Azeite
  • Óleo de canola
  • Manteiga de amêndoa
  • Óleo de abacate

 

Ácidos graxos e triglicerídeos

Os ácidos gordurosos, em geral, fazem algumas coisas diferentes para nossos corpos. Eles são o principal componente da gordura armazenada, eles servem como blocos de construção importantes das membranas celulares e ajudam a regular os processos inflamatórios. Os ácidos gordurosos são fontes importantes de combustível porque, quando metabolizados, produzem grandes quantidades de trifosfato de adenosina, o que nos dá energia. Muitos tipos de células podem usar glicose ou ácidos gordurosos para este fim.

Existem dois tipos principais de ácidos gordurosos chamados saturados e insaturados. As gorduras saturadas, classificadas como gorduras monoinsaturadas, são sólidas quando em temperatura ambiente e encontradas em animais e plantas tropicais. Estes são os ácidos graxos ômega-9. As gorduras não saturadas, classificadas como gorduras poliinsaturadas, são geralmente líquidas à temperatura ambiente e encontradas em vegetais, sementes e peixes comuns mais comuns. Isto é o que sabemos como ácidos graxos ômega-3 e às vezes omega-6.

Vamos cavar um pouco mais fundo nos ácidos gordurosos. Algumas dietas recomendam a minimização das gorduras, mas as gorduras, se escolherem as corretas, desempenham um papel importante na sua saúde. A gordura dietética é dividida em ácidos gordurosos e outros compostos, como o colesterol. Alguns desses ácidos gordurosos, em particular se em excesso, são convertidos em triglicerídeos, que podem ser usados ​​para armazenar energia.

Os triglicerídeos são um tipo de gordura encontrada em seu sangue, e ter muito deste tipo de gordura pode aumentar o risco de doença cardíaca coronária. Um exame de sangue pode medir seus triglicerídeos juntamente com o seu colesterol. Existem alguns fatores que podem aumentar os níveis de triglicerídeos, como o excesso de peso, a falta de atividade física, o tabagismo, o uso excessivo de álcool, uma dieta muito elevada em carboidratos, certas doenças e medicamentos e algumas doenças genéticas.

Agora que entendemos os triglicerídeos, o que isso tem a ver com os ácidos graxos? Esses triglicerídeos são usados ​​pelo corpo quando há demanda de energia, e eles provêm de ácidos graxos livres. Estes ácidos graxos livres são críticos para as funções metabólicas, como a secreção de hormônios peptídicos e a inflamação, e contribuem para a homeostase energética, que é a regulação da energia corporal. (8)

Em particular, estudos recentes mostraram que melhoraram o metabolismo da glicose e os transtornos metabólicos sistêmicos. Em última análise, ajudam a regular o metabolismo energético. No entanto, é importante notar que, embora estes ácidos graxos sejam muito importantes para nossos corpos, a perturbação do equilíbrio dessa energia pode ser causada pelo excesso de ingestão alimentar, levando a doenças como obesidade e diabetes. (9, 10)

Riscos de consumir muito Omega-9

Houve muita controvérsia sobre o uso interno do óleo de mostarda, uma fonte de ômega-9. Fox News informou que, devido à toxicidade do ácido erúcico, um componente encontrado no óleo de mostarda, foi banido nos EUA como um produto vendido para consumo. Pode ser encontrado em muitas lojas como um óleo de massagem. (11)

Mesmo que os chefes usem óleo de mostarda com regularidade, certifique-se de verificar com seu médico funcional ou médico geral antes de usar óleo de mostarda ou qualquer coisa nova em sua dieta.

Também é crucial ter o equilíbrio adequado de gorduras ômega. Muitos omega-6s, em particular, podem ser prejudiciais.

As pessoas com condições específicas, como eczema, psoríase, artrite, diabetes ou sensibilidade mamária, devem consultar seus médicos antes de tomarem suplementos de omega-6. Tanto o óleo de borracha como o óleo de onagra apresentaram redução do limiar de convulsão; Portanto, indivíduos que necessitam de medicação anticonvulsivante devem ter cuidado e discutir com o médico.

Alguns ácidos graxos ômega-6, como GLA, podem aumentar ou diminuir os efeitos de certos medicamentos.

Além disso, consumir muitos omega-6 e não omega-3 o suficiente pode descartar o equilíbrio de ácidos graxos, que tem numerosos efeitos negativos. Isso significa que você quer assistir sua ingestão de omega-6 e comer uma dieta mais saudável do que a maioria das dietas ocidentais. Experimente a dieta mediterrânea como um guia e monitore o tipo de gorduras que você consome.

Ao contrário dos ácidos graxos ômega-3 e omega-6, os ácidos graxos ômega-9 podem ser produzidos pelo organismo, o que significa que a necessidade de suplementar não é tão importante como o omega-3 popular.
Os benefícios da Omega-9 incluem ajudar a reduzir o risco de doença cardiovascular e acidente vascular cerebral; Aumentar a energia, diminuir a raiva e melhorar o humor; E potencialmente beneficiando pessoas com doença de Alzheimer.
Alguns dos principais alimentos para receber os benefícios do omega-9 incluem girassol, avelã, cártamo, nozes de macadâmia, óleo de soja, azeite, óleo de canola, manteiga de amendoim e óleo de abacate.

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