15 Benefícios Importantes de Vitamina A ou Retinol

A vitamina A é um nutriente muito importante e também é conhecida pelo nome do retinol. Isso ajuda a aumentar a imunidade do corpo para combater infecções e mantém os olhos e a pele úmidas.

A vitamina A ou retinol é uma vitamina solúvel em gordura que desempenha um papel importante na garantia de desenvolvimento saudável de olhos e ossos. Sua deficiência é a causa mais comum de cegueira entre as crianças. Pode prevenir cegueira noturna e olhos secos, ao mesmo tempo que garante uma visão clara.

Fontes importantes de vitamina A

O óleo de fígado de bacalhau, a gema de ovo, o fígado de vaca, o queijo cheddar, o leite e os produtos de manteiga são fontes ricas de vitamina A. As frutas e vegetais de cor amarela ou laranja que contêm pigmento caroteno também são excelentes fontes. Certifique-se de incluir itens alimentares, como batatas-doces, cenouras, brócolis, espinafre, manga, abóbora, tomate, aveia, damasco, pêssego, ervilhas, papaia e cordeiros na sua dieta diária para garantir um suprimento regular de vitamina A.

15 Maiores Benefícios da Vitamina A ou Retinol

Sintomas de Deficiência de Vitamina A

Os principais sintomas de deficiência de vitamina A incluem queratinização da pele, cegueira noturna, sensação de queimação ou comichão nos olhos, inflamação das pálpebras, xeroftalmia (secura da conjuntiva), cabelo sem brilho, caspa, unhas frágeis que se quebram facilmente, distúrbios sexuais e alterações precancerosas nos tecidos do corpo. Uma deficiência desta vitamina também pode resultar em fadiga, insônia e depressão.

Benefícios para a saúde da vitamina A

A vitamina A é essencial para um corpo saudável e tem muitas propriedades benéficas, incluindo as que estão listadas abaixo.

Fortalece a imunidade

A vitamina A aumenta a imunidade do corpo contra infecções, aumentando as respostas linfocíticas contra os antígenos que causam doenças. Mantém as membranas mucosas úmidas para garantir uma melhor imunidade e também aumenta a atividade dos glóbulos brancos. Não só evita que germes entrem em seu corpo, mas também ajuda a combater as infecções uma vez que os germes ganham entrada no corpo, garantindo assim uma proteção em uma dupla função.

Melhora a Visão

A vitamina A pode auxiliar na melhoria da visão. Permite que seus olhos se ajustem às mudanças de luz, os mantenham úmidos e também melhore a visão noturna. Pode evitar muitas condições, como olhos secos e cegueira noturna, aumentando a capacidade de adaptação do olho humano tanto para a luz brilhante como para a escuridão. Retinol ajuda na formação de púrpura visual nos olhos, que pode melhorar os olhos e garantir uma retina saudável. Também pode reduzir significativamente o risco de catarata e degeneração macular, que é comumente associada ao envelhecimento. Também é  benéfica para pessoas que sofrem de glaucoma.

Cuidados com a pele

A vitamina A ajuda a manter seu corpo livre de radicais livres e toxinas, o que pode prejudicar sua pele. Isso ajuda a manter a pele macia e flexível garantindo a retenção de umidade, prevenindo a secura, a queratinização e condições de pele como a psoríase.

 

Aumenta a saúde óssea

Essa vitamina essencial fortalece os ossos e os dentes. A vitamina A ajuda na formação da dentina, uma camada de material duro logo abaixo da superfície dos dentes, aumentando assim sua força.

Previne pedras urinárias

A vitamina A previne a formação de cálculos urinários devido à formação de fosfato de cálcio. Também ajuda a manter o revestimento do trato urinário em forma, reduzindo assim a chance recorrente de pedras.

Promove o crescimento muscular

Ao manter os ossos saudáveis ​​e manter a forma, a vitamina A desempenha um papel essencial para assegurar o crescimento muscular adequado em crianças e adolescentes em fase de crescimento, evitando assim a possibilidade de desenvolver distrofia muscular.

Reduz o risco de acne

A vitamina A ajuda a reduzir o excesso de produção de sebo, reduzindo assim o risco de acne. Também reforça os tecidos protectores da pele, aumentando assim a saúde geral e a vitalidade da superfície da pele. Também é essencial para a manutenção adequada dos tecidos da pele e das membranas mucosas. Ele limpa as toxinas do seu corpo e limpa o sistema em virtude de suas propriedades antioxidantes.

Previne o câncer

A vitamina A também é um poderoso antioxidante, que pode prevenir certas formas de câncer.

Repara tecidos

A vitamina A desempenha um papel importante na substituição de tecidos velhos e desgastados por novos, bem como em manter seus ossos e dentes fortes.

Retarda o envelhecimento

A vitamina A é famosa por suas propriedades eliminadoras de rugas, que podem reduzir manchas de idade e linhas finas. Pode retardar o processo de envelhecimento, aumentando a saúde geral da pele.

Trata o sarampo

A deficiência de vitamina A pode causar sarampo em crianças. A ingestão de alimentos ricos em vitamina ajuda a aliviar a febre e a diarréia causada pelo sarampo.

Reduz os níveis de colesterol

Abaixa os níveis de colesterol no sangue, protegendo-o contra os graves riscos de doenças cardíacas e derrames.

Vitaminas importante para gravidez

Esta vitamina é amplamente conhecida por ajudar a saúde e funcionalidade do sistema reprodutivo.

Palavra de precaução: a vitamina A é necessária apenas em traços e qualquer excesso de quantidade será expulso pelo corpo. Certifique-se de garantir um fornecimento regular da quantidade necessária para obter melhores resultados. Sua overdose pode trazer sintomas prejudiciais, como visão turva e náuseas. Os sintomas graves podem incluir retardo de crescimento, e um aumento do baço e do fígado, dentre outros.

 

Na maioria das vezes, ouvimos pessoas dizendo que incluem alimentos de vitamina A para melhorar a visão. Você sabia o que é o elemento importante por trás, que ajuda a manter os olhos saudáveis. Deixe-nos entender a importância da vitamina A e os alimentos importantes ricos em vitamina A para uma vida saudável.

 

A vitamina A é um grupo de compostos antioxidantes necessários para manter o corpo saudável. Uma dieta rica em vitamina A pode prevenir cegueira noturna, olhos secos e inflamação ocular. Também promove o crescimento ósseo, mantém o sistema imunológico forte e mantém um sistema reprodutivo vigoroso.

Tipos de vitamina A:

Existem dois tipos principais de vitamina A-retinol e carcinóides de provitamina.

1. Retinol:

A vitamina A derivada de fontes animais é chamada de retinol. Esta vitamina “pré-formada” pode ser usada diretamente pelo organismo. As melhores fontes de retinol são o fígado de carne, frango e turquia, leite integral e queijo.

2. Caritenóides de Provitamina:

Esta vitamina A é obtida a partir de frutas e vegetais coloridos. Os carotenóides são convertidos em retinol por corpo logo após a digestão dos alimentos. As melhores fontes de carotenóides são batatas doces, cenouras, espinafre, couves e cantalupos.

Subsídio Diário Recomendado (RDA):

A vitamina A é medida em Unidades Internacionais (UI). Um adulto médio precisa de 5000 UI de vitamina A por dia. A dose diária recomendada de vitamina A para um homem adulto é de 900 miligramas e para mulheres é de 700 miligramas.

Deficiência de vitamina A:

Uma deficiência em vitamina A é rara, mas muitas vezes é vista entre os pobres nos países em desenvolvimento. A falta de vitamina A pode levar à cegueira, dano da retina e úlcera da córnea. Aumento de infecções virais e doenças respiratórias também são possíveis riscos para a saúde associados à deficiência de vitamina A.

Por outro lado, um excesso de consumo de vitamina A pode levar à icterícia, irritabilidade, perda de apetite, perda de cabelo e náuseas.

20 Melhores alimentos ricos em vitaminas A:

A vitamina A é uma vitamina solúvel em gordura e deve ser consumida com gordura para absorção ideal. É melhor obter uma dieta saudável e equilibrada. Felizmente, a vitamina A pode ser encontrada em quantidades abundantes em muitas frutas, vegetais, peixes e produtos lácteos. Abaixo está a lista de alimentos ricos em vitamina A que você pode incluir na sua dieta.

1. Cenouras:

A cenoura é o primeiro alimento que vem à nossa mente quando falamos sobre alimentos ricos em vitamina A. A vitamina A na cenoura vem na forma de beta-caroteno, um antioxidante saudável. Comer muitas cenouras todos os dias pode melhorar a sua visão muito. Uma cenoura fornecerá 7835 UI de vitamina A e 100 gramas servindo fornece 17033 UI desta vitamina essencial. As cenouras são uma ótima fonte de vitamina B, C, K, fibra e magnésio também. Tenha cuidado ao comprar cenouras, pois contêm altas quantidades de resíduos de pesticidas. Tente comprar cenouras orgânicas, se possível. Você pode comer as cenouras congeladas, cozidas ou cruas para obter seus benefícios. Alternativamente, coloque algumas cenouras com algumas colheres de sopa de hummus e guacamole para um lanche saudável e leve da tarde.

 

2. Batata Doce:

A batata-doce é amplamente apreciada por seu delicioso sabor e alto teor de nutrientes. É indiscutivelmente a melhor fonte de vitamina A. 100 gramas de batata doce fornecem 19218 UI de vitamina A, totalizando 384% do valor diário. Um copo de batata doce cozida e congelada fornece 578% do valor diário da vitamina A, enquanto a batata doce enlatada fornece 444%. Este vegetal de baixa caloria adiciona apenas 103 calorias à sua dieta. Corte as batatas doces e arraste o azeite, sal, pimenta e pimenta em pó. Assado a 400 graus por 20 minutos e as deliciosas batatas-doces estão prontas para comer.

3. Vegetais de folhas verdes escuras:

Comer muitas quantidades de vegetais de folhas verdes é benéfico por várias razões. Eles são baixos em calorias, com alto teor de nutrientes e são extremamente fáceis de preparar. Os vegetais de folhas verdes, como o couve, o espinafre, a mostarda e o dente-de-leão verde, e a couve são algumas excelentes fontes de vitamina A. Uma xícara de couve cozida fornece 17707 UI de vitamina A, enquanto o espinafre fornece 377% do valor diário. Couve contém bastante beta-caroteno com apenas 31 calorias por xícara. Uma xícara de mostarda picada pode ajudá-lo a encontrar 118% do valor diário da vitamina A. Uma xícara de dente-de-leão verde fornece mais de 100% do valor recomendado diariamente da vitamina A. Os vegetais de folhas verdes são uma fonte de vários nutrientes como a vitamina C , K, potássio, folato, fósforo, fibra, cálcio, proteína, manganês e folato. Os vegetais de folhas verdes são mais consumidos em bruto, mas os vegetais de mostarda devem ser comidos cozidos para que o corpo possa absorver todos os nutrientes vitais.

4. Abóbora:

Cru ou cozida, a abóbora é um alimento extremamente saboroso e nutritivo. O vegetal é rico em beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no corpo. Uma meia xícara de abóbora enlatada fornece 953 miligramas de vitamina A e apenas 42 calorias. 100 gramas de abóbora cozida fornecem 11155 UI do valor diário da vitamina A. A abóbora também é uma boa fonte de vitamina C, manganês, magnésio e fibra.

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5. Alface:

A alface é muito mais do que uma guarnição de salada comum. Este nutriente, rico em vegetais de folhas, merece um lugar sólido na sua dieta. A variedade verde-clara de alface de iceberg é preenchida com altas quantidades de vitamina A. 1 xícara de alface de iceberg desfiada fornece 361 UI de vitamina A e apenas 10 calorias. Um copo de alface romana fornece 8710 UI de vitamina A por xícara. Os outros tipos de alface alta em vitamina A são folhas vermelhas, chicória, folha verde e cabeça de manteiga. Quase todas as variedades de alface podem ajudá-lo a satisfazer mais de metade do valor recomendado de vitamina A. Então, adicione alface às suas saladas e sanduiches para aumentar seus níveis de vitamina A.

6. Frutos Secos:

Os frutos secos são uma opção de lanches prontos. Frutos secos como ameixas, alperces e pêssegos são uma ótima fonte de vitamina A. O damasco contém os níveis mais altos de vitamina A de todas as frutas secas. Uma dose de 100 gramas fornece 12669 UI de vitamina A, mais de 200% do valor recomendado diariamente. As ameixas secas fornecem 24%, enquanto as pêssegos secas fornecem 17% do valor diário da vitamina A. As frutas secas podem ajudar a aumentar os níveis de energia, antioxidantes e nutrientes também.

7. Melão:

Melão é uma fonte com baixas calorias de vitamina A. 100 gramas de melão pode ajudá-lo a atender 68% do valor diário da vitamina A. Contém cerca de 3382 UI de vitamina A. Um melão médio contém 23 calorias e apenas 0,1 gramas de gordura . Este melão suculento combinará melhor com queijo ricotta. Desfrute desta suculenta fruta em saladas, como um lanche à noite ou para uma sobremesa depois do jantar. Também é um ótimo lanche de recuperação pós-treino.

8. Pimentão:

O pimentão é outra excelente fonte de vitamina A. 1 xícara de pimentão vermelho picado pode contribuir com 4665 UI de vitamina A, quase 100% do valor recomendado diariamente. Os pimentões verdes fornecem 12% e os pimentões amarelos podem ajudá-lo a atender 7% do valor diário da vitamina A. Os pimentões também são ricos em antioxidantes, como o licopeno, fitoquímicos, vitamina C e cálcio. Então, adicione algumas fatias de pimentão a seus pratos para aumentar seu valor nutricional e sabor. Este vegetal versátil pode ser apreciado em saladas, ovos e pratos de pizza e massas. Você pode até comê-lo de forma cozida ou com um mergulho de vegetais e cremes.

 

9. Marisco:

Opções como atum, ostra, salmão, esturjão e cavala são algumas boas fontes de vitamina A em alimentos à base de animais. Um filé de atum de 100 gramas pode ajudá-lo a atender 50% do valor diário. Esturjão e cavala fornecem 15% do valor recomendado diariamente da vitamina A. Ostra é outra força nutricional. Uma porção pequena de ostra pode fornecer 8% do valor diário da vitamina A. Os alimentos do mar também são ricos em ácidos graxos ômega 3 que desempenham um papel vital na saúde da retina e reduzem o risco de degeneração macular. Também é rico em niacina, o que pode ajudar a reduzir o risco de catarata. Com o objetivo de comer pelo menos duas porções de frutos do mar a cada semana.

10. Manga:

A manga é uma fruta doce e suculenta que encontra seu lugar em pratos principais e pratos de sobremesas. Esta deliciosa fruta tropical é um armazém de vários nutrientes importantes e pode formar uma adição importante a uma dieta saudável e equilibrada. Uma manga de tamanho médio fornece 3636 UI de vitamina A, equivalente a 73% do valor diário.

11. Papaia:

A papaia é outra fruta tropical contendo quantidades moderadas de vitamina A. Um pequeno papaia contribui com 30% do valor diário da vitamina A. A papaia também é rica em várias vitaminas, minerais, enzimas e antioxidantes. Esta fruta saborosa fará uma excelente adição às suas saladas de frutas e sucos.

12. Óleo de fígado de bacalhau:

Os suplementos de óleo de fígado de bacalhau geralmente são tomados como uma fonte de vitamina D. No entanto, é uma excelente fonte de vitamina A também. O óleo de fígado de bacalhau está disponível em forma de óleo e cápsulas. Pegue diariamente uma colher de chá de óleo de fígado de bacalhau para satisfazer 280% do valor diário da vitamina A.

 

13. Fígado de Peru:

O fígado do peru pode ser usado de diversas maneiras. Isso fará uma excelente adição ao seu molho e ao enchimento da peito de frango. O fígado de peru é uma fonte surpreendente de várias vitaminas e minerais essenciais. Uma dose de 100 gramas de fígado de peru pode fornecer uma incrível 1507% do valor diário da vitamina A. 100 gramas de fígado de peru fornecem 75333 UI de vitamina A e 273 calorias.

14. Paprika:

Paprika é comumente usado para apimentar pratos sem graça. Além de adicionar sabor às refeições, a paprika também fornece excelentes quantidades de vitamina A. Uma colher de sopa de paprika fornece 3448 UI de vitamina A, quase 70% do valor diário. Paprika também é uma ótima fonte de vitamina C, potássio e cálcio. Incorporar 1 colher de sopa desta especiaria ardente em sua dieta para desfrutar de vários benefícios para a saúde.

15. Leite integral:

As pessoas costumam optar por leite integral em vez de leite desnatado pelo rico sabor e abundância de nutrientes. Uma xícara de leite integral pode lhe fornecer vitamina A e D. Uma dose de xícara fornece 395 UI de vitamina A e 146 calorias. Também contém proteínas, cálcio e magnésio. Lembre-se, o leite integral é rico em gordura e calorias, então você deve consumir com moderação.

16. Ervas secas:

As ervas são extremamente versáteis. Eles são outros excelentes alimentos ricos em vitamina A. Você pode adicioná-los em quase todos os seus pratos salgados. A erva da manjerona é uma das melhores ervas para aumentar seus níveis de vitamina A. 100 gramas de erva de manjerona podem fornecer 8068 UI de vitamina A e 271 calorias. Uma dose de 100 gramas de manjericão seco pode fornecer 15% da quantidade recomendada diariamente de vitamina A. Ela fornece 744 UI de vitamina A e 251 calorias. Polvilhe as ervas sobre seus alimentos para um impulso fácil e sem esforço em seus níveis de vitamina A.

17. Ervilhas:

As ervilhas doces podem fazer maravilhas para a sua saúde, incluindo ajudá-lo a atender a quantidade diária recomendada de vitamina A. Uma porção de ervilhas fornece 134% do valor recomendável diário de vitamina A com apenas 60 calorias. Este delicioso vegetal também fornece o corpo com vitamina C, K e B também.

18. Tomates:

Os tomates são baixos em calorias e altos em várias vitaminas e minerais. Apenas um tomate de tamanho médio pode fornecer 20% do seu valor diário de vitamina A. Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno também.

19. Pêssegos:

Esta fruta suculenta é rica em vários nutrientes essenciais como vitamina C, cálcio, potássio, ferro, magnésio e fósforo. Além destes nutrientes, os pêssegos também fornecem ao corpo 10% do valor diário da vitamina A.

20. Carne:

A carne magra é outra excelente fonte de vitamina A. Uma dose de 100 gramas pode ajudá-lo a obter 90% da necessidade diária de vitamina A. A carne também é rica em zinco, um mineral que ajuda o corpo a absorver antioxidantes e a lutar contra várias doenças. Certifique-se de escolher a carne mais magra da mercearia para reduzir a quantidade total de gorduras saturadas na sua dieta. Não apenas a carne, o fígado de vaca também fornece mais de 30% da sua ingestão necessária de vitamina A.

Espero que você tenha uma boa idéia sobre as fontes de alimentos ricas em vitamina A. Você irá incluí-los agora em sua dieta diária para colher os benefícios surpreendentes? Sinta-se à vontade para compartilhar seus pensamentos conosco, se houver. Adoramos ver suas respostas.

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