Principais riscos de água engarrafada: Você está bebendo esse algo tóxico?

Os riscos de água engarrafada incluem mais do que apenas drenar sua conta bancária. Essas garrafas de uso único encontradas em supermercados, postos de gasolina e academias em todo o país são o que eu gosto de chamar de “chicotes tóxicos”. Por quê? Porque você está pagando muito mais por um produto que contém compostos prejudiciais. Caso em questão: um recente estudo liderado por um alemão descobriu que uma única garrafa de água de garrafa continha quase 25 mil produtos químicos.

E para ser claro, não estou falando sobre essas garrafas de água reutilizáveis ​​conhecidas pelos efeitos tóxicos do BPA. Estou me referindo a embalagem que as pessoas usam uma vez, então, reciclam ou jogam no lixo. É hora de explorar a quantidade de água engarrafada, insalubre e insustentável, juntamente com alguns efeitos colaterais muito nocivos da indústria da água engarrafada.

Água engarrafada e garrafas de plástico - Riscos e perigos para saúde

Embora eu não queira descontar o fato de que algumas pessoas dependem de água engarrafada para sobreviver, por exemplo, famílias cuja água potável está contaminada por inundações cada vez mais comuns, contaminadas por chumbo, infraestrutura desatualizada, produtos químicos ou derrames de gasodutos , é seguro dizer que a maioria das pessoas que bebem água engarrafada está fazendo isso por conveniência e não por necessidade. (2, 3, 4)

 

Fatos rápidos: estatísticas básicas de água engarrafada

Menos de 30% das garrafas plásticas são recicladas. (5)
A água engarrafada está cheia de substâncias químicas que destroem hormônios. Anti-estrógenos e anti-andrógenos estão presentes na maioria das águas engarrafadas. (6)
A estrogenicidade na água de garrafas de plástico é três vezes maior em comparação com o vidro.
A contaminação de água engarrafada resulta na exposição humana a disruptores endócrinos.
Os riscos de água engarrafada incluem um risco aumentado de câncer. Um estudo recente descobriu que 11 em 18 amostras de água engarrafada induziram efeitos estrogênicos induzidos em uma linha celular de câncer humano. (7)
As pessoas compram meio bilhão de garrafas de água por semana, mais do que suficientes para circundar o globo 5 vezes. (8)
Os testes de laboratório realizados pelo Environmental Working Group encontraram marcas populares de água engarrafada para conter misturas de 38 poluentes diferentes, incluindo bactérias, fertilizantes, Tilenol e produtos químicos industriais, alguns em níveis não melhores que a água da torneira. Alguns até contêm níveis elevados de subprodutos de cloração causadores de câncer. (9)

A Dra. Gina Solomon, cientista sénior do Conselho de Defesa de Recursos Naturais, um grupo de defesa ambiental, disse ao New York Times que “não há motivos para acreditar que a água engarrafada é mais segura do que a água da torneira”.

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, alguns riscos de água engarrafada incluem exposição ao flúor. O flúor pode ocorrer naturalmente em águas de fonte usadas para engarrafamento ou pode ser adicionado. (11)
O teste de água engarrafada encontrou coisas como querosene, estireno, mofo e leveduras, algas e até grilos em amostras.

Os principais riscos de água engarrafada

Produtos químicos na água engarrafada. Alguns dos produtos químicos detectados na água engarrafada estão ligados à função hormonal anormal e ao aumento do risco de câncer, entre outros males. A maioria das garrafas de bebidas de tamanho convencional vendidas são feitas de tereftalato de polietileno (PET). Isso é referido como # 1 no código de reciclagem do fundo da garrafa. Acredita-se que seja um plástico de uso único relativamente seguro, evidencia-se que o PET pode lixiviar o trióxido de antimônio, um catalisador e retardador de chama em PET.

Na verdade, quanto mais a água estiver dentro de uma garrafa de PET, mais substâncias químicas são liberadas na água. Acredita-se que as temperaturas quentes acelerem a lixiviação. (Tradução: Deixar água engarrafada em carros quentes é perigoso.) Os trabalhadores expostos cronicamente ao trióxido de antimônio relatam problemas como irritação respiratória e da pele, períodos irregulares e abortos espontâneos. Os disruptores endócrinos de ftalatos também são lixiviados de PET. (11)

Um estudo descobriu que os níveis de antimônio na água engarrafada aumentaram entre 19 e 90 por cento após 6 meses de armazenamento à temperatura ambiente. (12) O Antimônio é considerado um carcinógeno pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer, parte da Organização Mundial da Saúde. (13)

Um estudo de 2009 que investigou a contaminação por estrogênio da água engarrafada encontrou contaminação generalizada. Os pesquisadores dizem que parte dos imitadores de estrogênio encontrados na água originaram-se de lixiviação de compostos do material de embalagem de plástico. (14)

Talvez seja o número de substâncias químicas detectadas em água engarrafada que são mais preocupantes. Em 2013, pesquisadores alemães publicaram um estudo que mostrava uma única garrafa de água contendo quase 25 mil produtos químicos diferentes. Os cientistas concentraram-se no teste de água engarrafada por sua capacidade de interferir com os receptores de estrogênio e andrógenos no organismo.

Eles descobriram que a maioria das águas engarrafadas testadas resultou em alguma interferência hormonal. E não levou um alto nível de produtos químicos para fazer isso. Tão pouco como um copo inibiu a atividade estrogênica em 60 por cento e a atividade androgênica em 90 por cento. De acordo com os cientistas envolvidos no estudo, esta atividade hormonal está a par com com o câncer de próstata. Do outro lado, a água da torneira não mostrou sinais dessa interferência hormonal. (15, 16)

 

Dinheiro desperdiçado. A água engarrafada custa cerca de 2.000 vezes mais do que a água da torneira. (Preciso dizer mais?) Uma rota muito mais econômica seria testar sua água da torneira para contaminantes (se você estiver em água de poço) e escolha o filtro de água apropriado. Como efeito de exemplificar: você poderia imaginar pagar 2.000 vezes mais por qualquer coisa? Que tal um sanduíche de R$ 5.000? (17)

Se você beber água municipal, você pode solicitar os testes de água mais recentes do seu fornecedor de água e filtrar em conformidade. Sugiro que comece com um filtro para remover cloro e fluoreto de sua água. O Grupo de Trabalho Ambiental oferece este ótimo guia de compra de filtros de água para referência.

Também não seja vítima de estratagemas de marketing. “Água de geleira” ou “água de montanha” não são regulados em termos de água engarrafada e não significam necessariamente que a água veio de uma área intocada, de acordo com a Agência de Proteção Ambiental. Do mesmo modo, “a água purificada não é necessariamente livre de micróbios. (18)

Garrafas plásticas em nossos oceanos (e peixe). Aqui está uma estatística inquietante: os brasileiros usam quase três milhões de garrafas de água plásticas a cada hora, todos os dias. E uma grande quantidade dessas garrafas eventualmente acabam no oceano. (19)

Quase todos os pedaços de plástico já produzidos ainda existem hoje. Mais de cinco trilhões de peças de plástico já estão nos oceanos, e até 2050 haverá mais plástico no mar do que o peixe, em peso, de acordo com a Fundação Ellen MacArthur. Quando a CNN visitou recentemente Midway, uma ilha no Pacífico, a tripulação foi saudada com o fedor dos pássaros apodrecidos. Quando um funcionário do Serviço de Peixes e Vida Selvagem dos EUA dissecou os pássaros, eles estavam cheios de respícios de garrafas e pequenos fragmentos de plástico. (20)

 

Os mesmos tipos de ocorrências infelizes são relatados em outras criaturas do mar, como peixes e baleias. Agora sabemos que as pessoas de peixe e marisco estão contaminadas com plástico, fibras plásticas de roupas e tecidos não naturais e as toxinas que os plásticos absorvem no oceano. (21) Incrívelmente, o hábito da água engarrafada está envenenando seu próprio suprimento de alimentos.

O lado sujo da criação de garrafas de água plásticas. Aqui está um dos riscos de água engarrafada que não consideramos frequentemente: como produzir essas garrafas pode afetar outras comunidades. Uma vez que os plásticos provêm das indústrias de petróleo e gás natural, simplesmente abastecer e produzir garrafas (e lidar com a eliminação de águas residuais) pode desencadear problemas de saúde em determinadas áreas.

Especificamente, vejamos a injustiça ambiental, que ameaça a saúde de certas comunidades. Um estudo descobriu que os poços de disposição de águas residuais no sul do Texas são desproporcionalmente permitidos em áreas com maior proporção de pessoas de cor e residentes que vivem na pobreza, um padrão conhecido como “injustiça ambiental”.

Este é um problema generalizado de saúde pública. Como observam os autores do estudo, ao longo da história, a eliminação de resíduos geralmente resulta em poluição ambiental e, consequentemente, prejudica a saúde humana. E em todo o país, um número desproporcional de instalações de eliminação de resíduos estão localizados em comunidades de cores. As áreas rurais muitas vezes também estão sobrecarregadas com resíduos de fontes urbanas e industriais. (22)

Fabricar garrafas de plástico e transportar água engarrafada em todo o mundo é um grande gasto de energia. Os efeitos colaterais de que isso pode não parecer imediatamente evidentes, mas agora sabemos que o aumento dos gases de efeito estufa (como o dióxido de carbono, por exemplo) da combustão de combustíveis fósseis está aquecendo a superfície do planeta, causando mudanças nos sistemas oceânicos e atmosféricos e perturbando o clima e a hidrologia padrões. Isso representa ameaças sem precedentes para a saúde humana por impactos na segurança dos alimentos e da água, ondas de calor e secas, tempestades violentas, doenças infecciosas e aumento do nível do mar. (23)

A poluição e as mudanças atmosféricas decorrentes da queima de combustíveis fósseis estão ligadas ao aumento das taxas de asma, DPOC, doença de Lyme, alergias de contagens de pólens e câncer. (24, 25, 26)

De acordo com um relatório do Instituto do Pacífico: (27)

  • A produção de garrafas exigiu o equivalente a mais do que 17 milhões de barris de petróleo, não incluindo a energia para o transporte.
  • O engarrafamento de água produziu mais de 2,5 milhões de toneladas de dióxido de carbono.
  • Leva 3 litros de água para produzir 1 litro de água engarrafada.
  • É necessária mais energia para encher as garrafas com água na fábrica, movê-lo por caminhão, comboio, navio ou frete aéreo para o usuário, resfriá-lo em mercearias ou geladeiras domésticas.
  • As estimativas sugerem que a quantidade total de energia incorporada no nosso uso de água engarrafada pode ser tão alta como o equivalente a encher uma garrafa de plástico cheia de óleo.

Soluções de senso comum para atenuar os riscos da água engarrafada

Execute um teste de água da torneira e filtre sua água de forma a economizar dinheiro e eliminar a necessidade de garrafas de plástico. Fique longe de todas as garrafas de água de plástico reutilizáveis. Pode conter BPA. Mesmo as versões “Livre de BPA” provavelmente contêm produtos químicos que destroem hormônios, incluindo BPS.
Invista em uma garrafa de água de aço inoxidável ou de vidro. (E não se esqueça de lavá-lo regularmente).

Educar seus amigos e familiares sobre os riscos para a saúde associados a garrafas de água de uso único. Dica, sugestão: as garrafas de água reutilizáveis ​​fazem um ótimo aniversário ou presente de férias.

Pergunte ao seu lugar de empregado e ginásio favorito para instalar estações de recarga para água filtrada em vez de oferecer água engarrafada.

Pensamentos finais sobre riscos de água engarrafada

A água engarrafada é uma conveniência moderna que a maioria de nós não precisa. Enquanto algumas pessoas estão lidando com emergências da água e exigem água engarrafada (geralmente temporariamente, a menos que o caso contaminação seja resolvido), o brasileiro não precisa estar comprando essas garrafas.
Na verdade, a água engarrafada mostrou que abriga produtos químicos tóxicos. Quanto maior a temperatura da água na garrafa, ou se armazenada em condições quentes, mais lixiviação química acelera.

Mais de 24.000 produtos químicos, incluindo hormônios que perturbam e que atuam como produtos farmacêuticos no corpo, foram detectados em uma única garrafa de água.

Teste sua água da torneira e invesse em um filtro de alta qualidade que almeja qualquer contaminante que apareça. Em seguida, use uma garrafa de água reutilizável de vidro ou aço inoxidável de qualidade alimentar.

 

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