Lista de benefícios interessantes do alho

O alho tem um cheiro pungente e é bom em certos pratos, mas o que mais ele faz? Por que é tão frequentemente considerado uma erva excelente e saudável? Bem, por um lado, tem o composto químico vital allicina, que é um ingrediente terapêutico maravilhoso com muitas qualidades medicinais. Allicina contém enxofre, que dá a erva seu sabor pungente e cheiro peculiar. Os benefícios para a saúde do alho são inúmeros. Ajuda a combater doenças cardíacas, gripes, tosse e diminui a pressão arterial.

O que é alho?

O alho é a mais antiga variedade de plantas medicinais conhecidas ou especiarias existentes. Pertence ao gênero Allium e é nativo da Ásia Central. A humanidade reconheceu as qualidades curativas desta erva mágica há mais de 3.000 anos. Sir Louis Pasteur, o cientista que descobriu a pasteurização, utilizou efetivamente as qualidades anti-bacterianas do alho todo o caminho de volta em 1858.

Fatos nutricionais de alho

Os cirurgiões médicos da Primeira Guerra Mundial usaram os benefícios para a saúde do suco de alho como anti-séptico para o tratamento de feridas de guerra. Contém minerais úteis, tais como fósforo, cálcio e ferro, bem como minerais semelhantes como iodo, enxofre e cloro, que também estão presentes nos cravos-da-índia. Em termos de compostos orgânicos, é uma das raras fontes de alicina, alisatina 1 e 2.

13 Maiores benefícios do alho

Benefícios para a saúde do alho

Os benefícios para a saúde do alho são explicados em maior detalhe abaixo.

Estimula a digestão

A inclusão diária de alho na sua dieta ajuda na eliminação de problemas digestivos. A erva ajuda no funcionamento normal dos intestinos para uma boa digestão. Mesmo o inchaço ou a irritação do canal gástrico podem ser corrigidos com alho como tratamento.

Controla o Diabetes

Diabetes pode prejudicar os rins, inibir as funções do sistema nervoso, causar distúrbios cardíacos e até mesmo levar a uma visão fraca. O óleo extraído do alho pode proteger os pacientes diabéticos desses efeitos colaterais.

Reduz os níveis de colesterol

Dos dois tipos de colesterol, colesterol LDL e colesterol HDL, o primeiro é ruim para a saúde humana. Alho, rico em compostos de alicina, impede o colesterol LDL de se oxidar. Todos aqueles que têm níveis elevados de colesterol devem incluir esta erva na dieta diária.

 

Reduz a hipertensão arterial

O alho é um ingrediente à base de plantas para curar a pressão arterial elevada. Quando exposto a altos níveis de pressão, a alicina presente nele relaxa os vasos sanguíneos. Também luta contra a trombose, reduzindo a agregação plaquetária.

Cuidados com os olhos

O alho é rico em nutrientes como selênio, quercetina e vitamina C, todos os quais ajudam a tratar infecções oculares e inchaço.

Alivia dor no ouvido

O alho é comumente usado para curar dores de ouvido, pois possui várias propriedades antivirais, antifúngicas e antibióticas. O seu óleo pode ser feito em casa, espremendo o suco de seus dentes e adicionando-o ao azeite. A mistura deve ser mantida à temperatura ambiente durante alguns dias, mas não deve ser guardada indefinidamente, se feita em casa.

Trata Problemas Intestinais

O alho aclara a maioria dos problemas intestinais como disenteria, diarréia e colite. Seu papel na dissipação de vermes é fenomenal. Não afeta o funcionamento de organismos úteis no intestino, que ajudam na digestão, mas destroem as bactérias nocivas presentes nos intestinos.

Trata a tosse

O alho cru é usado para tratar resfriados e tosse. Com o início de um resfriado, você deve comer pelo menos dois dentes picantes, o que ajudará a diminuir a gravidade do seu resfriado.

 

Trata feridas

O alho pode ser colocado em feridas infectadas como um tratamento à base de plantas. Seu suco deve ser misturado com três gotas de água, em vez de usá-lo em forma bruta, pois o suco não diluído pode irritar a pele.

 

Previne a acne

A metade das pessoas no mundo sofre de formas leves a graves de acne. O alho pode ser usado, juntamente com outros ingredientes como mel, creme e açafrão, para tratar cicatrizes de acne e prevenir o desenvolvimento inicial da acne. Alho atua como um limpador e uma substância antibiótica para suavizar erupções cutâneas.

Controla asma

Os dentes de alho cozidos são maravilhosos como um tratamento alternativo de asma. Todas as noites antes de ir dormir, um copo de leite com 3 dentes de alho cozidos pode trazer alívio para os pacientes com asma. Os ataques de asma podem ser controlados pelo consumo de alho esmagados com vinagre de malte também.

Aumenta a Libido

Alho tem certas propriedades afrodisíacas, por isso pode ser utilizado como um rejuvenescedor eficaz para o sexo. Os benefícios para a saúde do alho são ainda mais conhecidos por melhorar a libido de homens e mulheres. As pessoas que abusam de atividades sexuais devem consumir alho em sua dieta ou em forma suplementar para se proteger da fadiga nervosa.

Previne o câncer

Uma ingestão regular de alho reduz o risco de câncer de cólon, estômago e esôfago. Ele ajuda a reduzir a produção de compostos cancerígenos e também reduz a ocorrência de tumores associados ao câncer de mama.

 

Os benefícios para a saúde do alho foram realizados séculos atrás pela humanidade. É muito eficaz quando comido cru, esmagado ou picado. Tão pouco quanto um dente de alho por dia pode trazer uma grande melhoria em sua saúde geral, enquanto 2 a 3 dentes podem prevenir um ataque de resfriado comum.

No entanto, consumir muito também não é muito bom, pois pode causar irritação no sistema digestivo. A única desvantagem é o seu cheiro e sabor pungente que deixa o mau hálito, mas, além disso, o alho é uma benção medicinal.

Os benefícios para a saúde do alho incluem controlar a pressão sanguínea, aumentar a imunidade do corpo, reduzir os níveis de colesterol LDL, ajudar na prevenção de doenças degenerativas neurológicas, remover toxinas de metais pesados ​​do corpo, beneficiar o tecido ósseo e otimizar culturas de microflora. Outros benefícios incluem a prevenção de coágulos sanguíneos, ajudando no tratamento de infecções fúngicas, reduzindo episódios de asma, apoiando a saúde ocular, apoiando o coração do fígado e ajudando no tratamento do eczema.

Uma das ervas mais populares do mundo, o alho tem uma rica história que remonta a milhares de anos. Indo pelo nome de Allium sativum, o alho parece ter se originado em dois lugares – a América Central e o Irã, embora também tivesse uma presença notável no Egito no início de sua história registrada. Alhos estão relacionados com cebola e cravo, para citar alguns.

Hoje, o alho é cultivado em muitas partes do mundo, dado que o clima é frio ou é cultivado em áreas sombreadas. Isso faz com que seja uma erva ideal para inclusão em inúmeras refeições e também usar como um remédio herbal para várias condições.

Fatos Nutricionais (por 100g)

  • Calorias – 149
  • Carboidrato total – 33g
  • Fibra alimentar – 2g 8% RDA
  • Gordura total – 0,5g
  • Proteína – 6,5g 13% RDA
  • Vitamina C – 31mg 52% RDA
  • Tiamina – 0,2mg 13% RDA
  • Riboflavina – 0,1mg 6% RDA
  • Niacina-  0,7 mg 4% RDA
  • Vitamina B6 – 1.2mg 62% RDA
  • Ácido Pantotênico –  0,6mg 6% RDA
  • Cálcio – 180mg 18% RDA
  • Ferro – 1,7mg 9% RDA
  • Magnésio – 25mg 6% RDA
  • Fósforo – 155mg 15% RDA
  • Potássio – 400mg 11% RDA
  • Zinco – 1.2mg 8% RDA
  • Cobre – 0.3mg 15% RDA
  • Manganês – 1.7mg 84% RDA
  • Selênio – 14.2mcg 20% ​​RDA

13 Benefícios de saúde comprovados do alho

 

1. Controle de Controle da Pressão Sanguínea

Alho tem efeitos profundos na redução da pressão arterial, como foi revelado em um estudo realizado em pessoas que usam medicamentos anti-hipertensivos e ainda tendo pouco controle sobre ele. Suplementação de alho de 1g / dia (na forma de cápsulas de alho padronizadas) foi apontada por trazer imensa redução nos níveis de pressão arterial, por ser comparável a prescrição de medicamentos em muitos casos. Acredita-se que essa ação seja decorrente dos polissulfetos do alho, que têm ação vasodilatadora nos vasos sanguíneos, ampliando-os e diminuindo a tensão na parede dos vasos.

2. O alho aumenta sua imunidade

O alho pode ser o verdadeiro herói quando se trata de melhorar sua imunidade, já que ele mata com sucesso uma ampla gama de bactérias que causam infecções, incluindo aquelas tão comuns quanto o resfriado e para condições muito raras e quase nunca vistas. Este aumento na imunidade é devido à presença do composto alicina, que além de matar esses micróbios, também previne a ocorrência de infecções. A alicina também possui propriedades anti-fúngicas e anti-virais, tornando-se um impulsionador de imunidade versátil.

3. Reduz os níveis de colesterol LDL

O uso de alho para seus efeitos redutores de colesterol é um dos seus papéis mais populares em todo o mundo, e é algo que faz razoavelmente bem; é capaz de reduzir o LDL sérico em até 10-15%. Muitas pessoas em todo o mundo consomem dentes de alho esmagados para este fim com sucesso justo. É importante notar que o consumo de alho não tem efeito sobre os níveis de HDL ou triglicérides.

4. Ajudar a prevenir doenças neurodegenerativas

Doenças neuro-degenerativas , como Parkinson de Alzheimer e demência, têm uma forte ligação com a inflamação crônica no cérebro, resultando no acúmulo de certas proteínas que danificam os neurônios. O resultado final é o envelhecimento acelerado e o declínio mental. Suplementação de alho tem sido mostrada em aumentar os níveis de enzimas antioxidantes produzidas pelo fígado, ajudando a tamponar a ação dos radicais livres e reduzir a inflamação. Isso, juntamente com reduções na pressão arterial e no colesterol, oferecem um apoio justo contra essas doenças.

5. Remover toxinas de metais pesados ​​do corpo

Os metais pesados ​​são extremamente tóxicos e têm uma maneira de se inserir em camadas de gordura profunda e no tecido do órgão. Isso é muito problemático, pois pode causar uma série de efeitos indesejáveis, desde câncer até falência de órgãos e muito mais. O alho pode ajudar a quelatar esses metais pesados ​​e promover sua excreção pelo organismo. Se o seu trabalho envolve exposição a riscos, ou se você consome muitos peixes e frutos do mar, o alho é o caminho a percorrer.

6. Efeito benéfico no tecido ósseo

Embora o alho tenha quantidades decentes dos minerais necessários para a saúde óssea, esse não é seu mecanismo primário na promoção da saúde óssea. Pelo contrário, isso se deve ao efeito pseudo-estrogênico do alho no tecido ósseo, como foi observado em mulheres pós-menopausadas. Embora mais estudos precisem ser realizados para confirmar sua eficácia na preservação óssea, não pode prejudicar a sua ingestão de mais em um esforço para apoiar a saúde de seus ossos.

7. Ajude a otimizar as culturas de microflora

Nosso sistema digestivo abriga uma variedade de bactérias boas e possivelmente patogênicas, que podem causar efeitos negativos quando determinada a mudança. No entanto, o alho pode ajudar a manter as culturas das bactérias “ruins” onde deveriam estar, graças às suas propriedades antibacterianas. Curiosamente, isso não parece afetar negativamente as bactérias probióticas da mesma forma que os poderosos antibióticos prescritos.

8. Prevenção de coágulos sanguíneos

A coagulação do sangue é intimamente equilibrada para garantir que o sangue não coagule demais ou não seja suficiente. Embora ambas as extremidades do espectro sejam ruins, a coagulação excessiva é particularmente problemática, pois pode levar a ataques cardíacos e derrames sem que você saiba. Você pode estar se sentindo bem por um segundo, depois um coágulo desaloja de seu lugar de origem e viaja para o cérebro ou pulmões e bloqueia uma pequena artéria importante. O consumo de alho reduz o risco de sofrer um evento tromboembólico, portanto consuma ou complemente sua dieta com mais alho.

9. Ajudar a tratar infecções fúngicas

O alho pode ajudar a reduzir a ocorrência de infecções fúngicas vaginais em mulheres que tendem a experimentá-los com freqüência, como diabéticos com controle deficiente de glicose no sangue. O alho possui propriedades anti-fúngicas que inibem o crescimento de fungos.

10. Pode Reduzir Episódios de Asma

Alho - Indicações e Melhores benefícios

A asma é uma doença que tem um componente imunológico que aumenta a ocorrência de respostas de hipersensibilidade. Assim, os asmáticos podem ter maior probabilidade de ter alergias ou rinite crônica. O consumo de alho tem sido associado à redução da hipersensibilidade aos estímulos ambientais, ajudando a reduzir a ocorrência de ataques de asma.

11. Benéfico para os olhos

Enquanto a maioria dos outros alimentos oferece benefícios para os olhos devido ao seu conteúdo anti-oxidante, o alho faz as coisas um pouco diferente. Por um lado, o alho ajuda a reduzir a pressão intra-ocular, um fator contribuinte popular para o glaucoma, e também suprime os organismos que podem causar ceratite (infecção da córnea). O alho também pode compensar os efeitos da exposição ao metal pesado nos olhos, impedindo a morte das células da retina dos olhos.

12. O alho é bom para o seu fígado

O alho auxilia o fígado com a produção de enzimas necessárias para a desintoxicação, o que é um excelente começo, mas isso não é tudo. Muitas pessoas sofrem de doença hepática gordurosa, sendo desencadeadas por álcool ou excesso de gordura abdominal e disfunção metabólica. O alho é bom para remediar a doença hepática gordurosa não alcoólica, ajudando o órgão a funcionar de forma ideal mais uma vez.

13. Pode ajudar a tratar o eczema

Embora o eczema possa ter uma ampla gama de causas, parece haver uma forte similaridade subjacente; disfunção imunológica. Isso pode ser na forma de função anormal dos glóbulos brancos, supressão que leva ao aumento da infecção ou outra doença com linhagem genética, como a asma. Eczema ocorre com mais frequência nesses indivíduos e pode ser uma condição muito desconfortável e irritante. O consumo de alho pode reduzir a frequência de erupção erupção, promover a cicatrização e minimizar a resposta da histamina que provoca coceira. Adicioná-lo à sua dieta é um movimento que vale a pena.

Alho não só torna a comida deliciosa, mas também pode ter vários benefícios para a saúde. Alguns desses benefícios são mais prováveis ​​se você comer seu alho cru, pois cozinhar pode reduzir as quantidades de certos produtos químicos que o alho contém. Antes de adicionar grandes quantidades de alho à sua dieta ou tomar suplementos de alho, fale com o seu médico, pois o alho pode interagir com certos medicamentos e não é seguro para todos em quantidades superiores às utilizadas na culinária.

Pode diminuir o risco de câncer

As pessoas que consumiram alho cru pelo menos duas vezes por semana apresentaram taxas mais baixas de câncer de pulmão do que aquelas que consumiram menos alho cru, de acordo com um estudo de sete anos publicado na “Cancer Prevention Research” em julho de 2013. O alho também pode ser benéfico para prevenir ou tratar câncer de cólon e pâncreas, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center – embora a pesquisa ainda seja preliminar.

Reduz o colesterol

Estudantes de medicina que consumiram 10 gramas de alho cru por dia durante dois meses reduziram significativamente seus níveis de colesterol, de acordo com um estudo publicado no “Journal of Postgraduate Medicine” em 1991. Outro estudo, publicado no “Jornal de Ciências Farmacêuticas do Paquistão” em Outubro de 2006, descobriu que o consumo de alho cru aumentou os níveis de colesterol HDL benéficos, enquanto diminuía o colesterol total, embora a diferença não fosse grande o suficiente para recomendar o uso do alho como o único método para reduzir o colesterol.

Oferece um efeito anti-inflamatório

Se você sofre de uma condição inflamatória, pode ajudar a consumir alho cru. Um estudo publicado em “Food and Chemical Toxicology” em agosto de 2013 descobriu que o alho tinha um efeito anti-inflamatório, com o alho cru exibindo um efeito mais forte do que o alho que foi aquecido. Os níveis de um composto chamado alicina foram maiores no alho cru, o que é provavelmente o motivo de seus maiores benefícios.

Melhora a sensibilidade à insulina

Uma diminuição na sensibilidade à insulina aumenta o risco de diabetes tipo 2. Consumir alho cru pode ajudar a melhorar a sua sensibilidade à insulina, diminuindo assim o risco de diabetes, de acordo com um estudo preliminar publicado em “Nutrition & Metabolism” em 2011. No entanto, este estudo usou ratos, por isso é necessária mais investigação para ver se o mesmo benefício existe em humanos.

Conclusão

O alho é uma erva inestimável com uma tonelada de benefícios para a saúde para você aproveitar. Também tem um perfil nutricional sólido, mesmo que seja improvável que você coma uma porção grande a qualquer momento. Tente incluí-lo em tantos alimentos quanto você puder, e complementar com um suplemento de alho envelhecido para impulso extra.

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