Top 12 dos Alimentos que combatem o câncer

O câncer é reconhecido mundialmente como um importante problema de saúde que afeta milhões de pessoas por ano. Mais de 1 milhão de pessoas descobrem o câncer a cada ano, e a partir de 2009, um total de 562.340 mortes por câncer foram projetadas para ocorrer anualmente.

Alimentos que combatem o câncer

O principal motivo de uma alta taxa de mortalidade por câncer é devido a comportamentos anormais de certas células, o que normalmente resulta em progressão celular de câncer, crescimento tumoral e metástase.

Você está comendo alimentos suficientes para combater o câncer todos os dias?

Muitos sobreviventes de câncer tiveram a sorte de usar uma combinação de tratamentos de câncer natural em casa, em conjunto com tratamentos médicos convencionais, para superar sua doença. Esta abordagem do duelo pode ajudar a suportar todo o corpo e a mente no processo de cicatrização que às vezes pode ser longo e muito difícil. Hoje, a combinação precoce de terapia de quimioterapia e nutrição é capaz de salvar a vida de milhares de pacientes com câncer.

A inflamação é a questão subjacente que determina a iniciação, progressão e crescimento de tumores cancerosos. Estudos sugerem que 30 por cento a 40 por cento de todos os tipos de câncer podem ser prevenidos com um estilo de vida saudável e medidas dietéticas! E outras fontes afirmam que esse número é de fato muito maior, com cerca de 75% dos casos de câncer sendo relacionados ao estilo de vida.

Estratégias práticas que estão totalmente dentro do seu próprio controle – incluindo coisas como comer uma dieta de cura, suco de vegetais, consumir alimentos probióticos, tomar suplementos imunológicos, revogar o estresse e praticar a oração de cura – pode fazer você se sentir mais capacitado e esperançoso quando luta contra uma doença , o que percorre um longo caminho no processo de cicatrização.

Alimentos e hábitos que aumentam o risco de câncer

Assim como com doenças cardíacas, diabetes, síndrome do intestino com vazamento e outros distúrbios auto-imunes, o dano dos radicais livres ou o estresse oxidativo da inflamação é verdadeiramente a raiz da formação do câncer. Embora muitas vezes pensemos na palavra “câncer” como um tipo de doença, esse termo abrange mais de 100 distúrbios celulares diferentes no corpo. O câncer refere-se à divisão celular descontrolada que leva a um tumor ou crescimento celular anormal. Quando as células anormais se dividem sem controle, elas podem invadir os tecidos próximos e se espalhar para outras partes do corpo, incluindo o sangue e os sistemas linfáticos.

As causas do câncer são complexas e multifatoriais, com possíveis causas, incluindo: dieta pobre, exposição a toxinas ambientais, genética, vírus ou infecções, altos níveis de estresse, má digestão e absorção de nutrientes e falta de atividade física. Embora a maioria das pessoas opte por recorrer a tratamentos convencionais de câncer, como quimioterapia, radiação ou outras drogas, também há evidências crescentes de que o risco de câncer pode ser dramaticamente reduzido seguindo uma dieta saudável cheia de alimentos antiinflamatórios e controlando outros fatores que provocam o estresse oxidativo, também chamado de “cascata imunológica”.

Os alimentos que aumentam a inflamação e o risco de câncer incluem:

  • Açúcar
  • Óleos refinados
  • Carboidratos refinados
  • Produtos lácteos convencionais
  • Carnes cultivadas

O que funciona quando se trata de baixar a inflamação e combater os danos nos radicais livres? A chave é consumir uma abundância de alimentos que combatem câncer com antioxidantes e fitonutrientes antiinflamatórios naturais. Isso significa evitar alimentos embalados e processados ​​que contenham ftalatos perigosos e focando apenas aqueles que não contenham antibióticos, produtos químicos ou toxinas. Comprar alimentos orgânicos, alimentados com pastagem, pastoreados e sem aditivos podem reduzir muito a carga tóxica da sua dieta.

 

As conclusões da investigação prospectiva europeia de 2010 sobre cancro e nutrição (EPIC) que analisaram os factores alimentares associados a maiores riscos de cancro mostraram que há associações significativas entre o risco de câncer e a baixa ingestão de certos nutrientes. Os dados da investigação que foi publicada no European Journal of Cancer mostraram uma associação inversa entre ingestão mais alta de vitamina C, carotenóides, retinol, α-tocoferol e fibra com risco global de câncer.

Após ter seguido mais de 519.978 participantes residentes em 10 nações europeias, os resultados mostraram que aqueles que mais seguiram um estilo de comer semelhante à dieta mediterrânea foram os mais protegidos. A ingestão elevada de alimentos que combateram câncer, como vegetais, frutas, peixes, alimentos ricos em cálcio e fibra foi associada a um risco diminuído de câncer colorretal, pulmonar e de mama, enquanto ingestão de carne vermelha e processada, consumo de álcool, índice de massa corporal insalubre (IMC ), e obesidade abdominal foram associados a um risco aumentado. Ser fisicamente ativo e obter suficiente vitamina D também ajudou a reduzir a suscetibilidade ao câncer.

O que isso significa em termos de escolher os melhores alimentos para combater câncer que você pode? Muitas frutas e vegetais podem ajudar a reduzir o risco de câncer e oferecem elementos protetores para que estes sejam as bases da sua dieta. Além disso, obter proteínas e ácidos gordurosos suficientes mantém seu sistema imunológico funcionando corretamente e evita o desperdício muscular, deficiências ou problemas hormonais e nervosos.

Melhores 12 dos Alimentos que combatem o câncer

1. Legumes verdes frutíferos

Os legumes são a pedra angular de qualquer dieta saudável, uma vez que são excepcionalmente ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e enzimas, mas muito baixos em calorias, gorduras, sódio e outras toxinas. Verduras frutíferas de todos os tipos – espinafre nutritivo, couve, couve-flor,  salada de rúcula, agrião, etc. – são ricos em antioxidantes conhecidos por combater o câncer, incluindo vitamina C e beta-caroteno (um tipo de vitamina A).

E os benefícios continuam chegando; Como fontes naturais de glucosinolatos, eles também contêm propriedades antibacterianas e antivirais, inativam carcinógenos, ajudam a reprogramar as células cancerosas a morrer e previnem a formação de tumores e metástases. Esses produtos químicos de potência são conhecidos por serem quebrados durante o processo de mastigação e digestão em compostos biologicamente ativos que impedem o crescimento das células cancerosas, que são referidos como indoles, tiocianatos e isotiocianatos.

Os isotiocianatos (ITCs) encontrados em folhas verdes, que são feitas a partir de glucosinolatos, foram relatados para ajudar a desintoxicar seu corpo no nível celular. Adicione um punhado de vegetais ao seu almoço e jantar para aumentar sua ingestão de nutrientes; Para torná-los mais simples, tente fazer sucos com vegetais para uma saúde quase perfeita. Os sucos de vegetais são muito fáceis de digerir e de fazer em casa. O plano de alimentação da dieta Gerson até aconselha os pacientes com câncer a beberem 13 copos de suco recentemente preparado.

2. Vegetais

Os vegetais cruciferos são conhecidos por ser poderosos assassinos ao câncer e alguns dos melhores alimentos com vitamina C amplamente disponíveis. Muitos são ricos em glutationa, conhecidos como “mestre antioxidante” do corpo, uma vez que possui altas habilidades de eliminação de radicais livres. Quase todos os membros da família brassica de vegetais cruciferos são fontes densas de nutrientes de uma família de fitoquímicos chamados isotiocianatos que estão ligados à prevenção do câncer. Além dos isotiocianatos, vegetais cruciferos como repolho e brócolis também contêm sulforafanes e indóis – dois tipos de antioxidantes fortes e estimuladores de enzimas desintoxicantes que protegem a estrutura do DNA.

Adicione um ou dois tipos – incluindo brócolis, couve-flor, repolho ou couves de Bruxelas – a três refeições principalmente à base de plantas, diariamente sob a forma de vegetais assados, sopas ou fritos, ou mergulhe em iogurte ou iogurte grego para um lanche rápido e saudável . Além disso, muitos outros vegetais são benéficos para reduzir o risco de câncer, incluindo cebolas, abobrinhas, espargos, alcachofras, pimentas, cenouras e beterrabas.

3. Frutas

Os mirtilos, framboesas, cerejas, morangos e amoras são fáceis de encontrar e usar em inúmeros tipos de receitas – o que é uma boa notícia, considerando que eles fornecem vitamina C, vitamina A e ácido gálico, um poderoso agente antifúngico / antiviral que aumenta a imunidade.

As frutas são especialmente ricas em antioxidantes de proantocianidina, que foram observados como tendo propriedades anti-envelhecimento em vários estudos em animais e são capazes de reduzir o dano dos radicais livres. Grandes quantidades de fenóis, zeaxantina, licopeno, criptoxantina, luteína e polissacarídeos são outros benefícios das frutas. Menos familiar “superalimentos” amoreira, camu camu e bagas de goji foram usadas na medicina tradicional chinesa desde cerca de 200 aC. Para aumentar a imunidade e a energia, procure por aqueles em pó ou em forma seca em lojas de alimentos saudáveis ​​e on-line.

4. Frutos e Vegetais Laranjas

Os pigmentos brilhantemente coloridos encontrados em alimentos vegetais são um sinal seguro de que estão transmitindo fitoquímicos, especialmente antioxidantes carotenóides. Esta é exatamente a razão pela qual procurar”comer o arco-íris” e variar as cores dos alimentos no seu prato.

Os carotenóides (alfa-caroteno, beta-caroteno, licopeno, luteína, criptoxantina) são derivados da vitamina A encontrados em muitas frutas cítricas, batatas doces, bagas, abóbora, abóboras e outros alimentos vegetais. Um dos mais pesquisados ​​é o beta-caroteno, um nutriente essencial para o funcionamento imune; Desintoxicação; Saúde do fígado; E luta contra os cânceres da pele, olhos e órgãos.

Dois nutrientes que dão a esses alimentos a sua distinção tons escuros incluem luteína e zeaxantina, que demonstraram que ajudam a prevenir distúrbios oculares e relacionados à pele, pois atuam como antioxidantes que filtram comprimentos de onda azuis prejudiciais de alta energia, protegendo células saudáveis ​​no processo.

Quando se trata de vegetais ricos em carboidratos, os estudos mostram que os carboidratos complexos, incluindo batatas doces, cenouras, beterrabas, outros tubérculos e alimentos integrais, estão relacionados a um risco reduzido de vários tipos de câncer, particularmente do trato digestivo superior. Isto é provavelmente devido a um papel favorável da fibra, mas a questão ainda está aberta a discussão. Em contraste, a ingestão refinada de grãos e os alimentos com alta carga glicêmica estão associados ao aumento do risco de diferentes tipos de câncer, incluindo mama e colorretal.

5. Ervas e especiarias frescas

A cúrcuma, que contém o ingrediente ativo curcumina, mostrou diminuir o tamanho do tumor e combater o câncer de cólon e mama. Juntamente com pimenta preta é fácil de usar, a absorção de açafrão é melhorada e melhor capaz de combater a inflamação. Aponte para uma colher de chá de açafrão e 1/4 colher de chá de pimenta preta ou mais diariamente, que pode ser facilmente usado em uma bebida tônica, com ovos ou em uma sopa vegetariana. Você também pode tomar suplementos de curcumina; Apontar para 1.000 miligramas por dia.

Além disso, outras ervas que atuam como impulsionadores do sistema imunológico incluem gengibre, alho cru, tomilho, pimenta caiena, orégano, manjericão e salsa – que pode ser facilmente usado em muitas receitas, sucos, molhos e batidas.

6. Carnes orgânicas

Carnes orgânicas, incluindo carne de vaca ou fígado de frango, são recomendadas em muitas dietas de combate ao câncer, uma vez que são considerados alguns dos alimentos mais densos em nutrientes do planeta e extremamente altos em vitamina B12. Consumir carnes orgânicas como parte de uma abordagem “nariz a cauda” para comer proteínas animais fornece minerais que ajudam a limpar o fígado e aumentar a capacidade de remover toxinas do sangue e do aparelho digestivo.

Desintoxicante com ricas fontes de selênio, zinco e vitaminas B ajuda a purificar o sangue; Produzir a bile necessária para digerir gorduras; Equilibre os hormônios naturalmente; E armazene vitaminas essenciais, minerais e ferro. Esses alimentos ricos em minerais podem ajudar a combater os efeitos do álcool, medicamentos prescritos, interrupções hormonais, altos níveis de triglicerídeos, baixo teor de potássio, obesidade e infecções virais.

7. Produtos lácteos cultivados

Os produtos lácteos cultivados são uma fonte rica de probióticos “boas bactérias”, que são microorganismos que promovem um equilíbrio bacteriano natural em sua microflora intestinal e ajudam a aumentar a imunidade. Mais de 80 por cento do seu sistema imunológico está alojado em seu intestino, por isso não é surpresa que os alimentos e suplementos probióticos possam parar o crescimento do tumor e ajudar as células a se renovarem.

Uma das maneiras mais fáceis de consumir mais probióticos está em seu estado mais natural, que inclui produtos de leite cru, como queijo, kefir e iogurte. Mel e cultivados são fundamentais aqui, uma vez que a fermentação produz probióticos, mas o processamento térmico elevado usado para pasteurizar produtos lácteos pode prejudicar muitos dos nutrientes vitais, incluindo enzimas, proteínas e probióticos. A maioria dos produtos lácteos hoje está carregada de hormônios, antibióticos, analgésicos e resíduos de pesticidas, de modo a comprar orgânicos também é importante.

Aponte para seis porções de lácteos cultivados diariamente (iogurte probiótico, queijo cottage, leite de cabra kefir ou amasai). O queijo cottage, que é rico em proteínas de enxofre e gorduras saturadas, foi especialmente benéfico como parte da dieta Budwig para o protocolo de câncer. Você também pode aumentar sua ingestão de alimentos probióticos sem lácteos, consumindo vegetais cultivados como kimchi, chucrute, kefir de coco, kombucha ou natto.

8. Nozes e Sementes

As sementes de chia e as sementes de linhaça são duas das sementes mais densas de nutrientes do mundo. Eles fornecem fibra, ácidos graxos ômega-3 e uma variedade de minerais importantes. Sementes de cânhamo, sementes de gergelim, sementes de abóbora e sementes de girassol também são benéficas e cheias de ácidos graxos saudáveis, como são as nozes, as nozes do Brasil e as amêndoas. Sua saúde beneficia e é melhor germinada e pode ser usada facilmente em smoothies, assados ​​e com iogurte. Apontar para duas colheres de sopa por dia.

9. Óleos saudáveis ​​não refinados (coco, linho, fígado de bacalhau e azeite virgem extra)

Você sabia que seu cérebro e sistema nervoso controlam a função de todo o seu corpo e que cerca de 60% do seu sistema nervoso é composto de ácidos graxos? O problema é que muitas das gorduras e óleos processados ​​convencionalmente consumidos hoje são óleos hidrogenados que são capazes de destruir as membranas de nossas células, levando a células doentes e toxicidade.

Gorduras refinadas criam problemas em todo o seu corpo, levando a uma menor função imune, congestão celular e inflamação que desencadeia a doença. Substituir óleos vegetais refinados, óleos hidrogenados e gorduras trans com óleos de qualidade, incluindo óleo de linho, azeite extra virgem, óleo de bacalhau e óleo de coco. Estes alimentam seu intestino e promovem uma melhor função imune, ajudam você a alcançar e manter um peso saudável, além de óleo de linhaça e de fígado de bacalhau, contendo ácidos graxos ômega-3 essenciais que podem ajudar a energizar suas células.

10. Cogumelos

Os cogumelos nutricionais variam em termos de seus benefícios, gosto e aparência, já que existem centenas de espécies de cogumelos hoje, mas todos são conhecidos por serem potenciadores imunológicos e muitos já foram usados ​​para combater câncer por séculos. Reishi, cordyceps e maitake em particular podem melhorar a função imune e a regeneração celular. Procure-os em forma de cápsula ou pó e cozinhe com eles todo sempre que possível também.

11. Chás Tradicionais

A metástase é o aspecto mais mortal do câncer e resulta de vários processos relacionados, incluindo proliferação celular, angiogênese, adesão celular, migração e invasão no tecido circundante. A metástase é a principal causa de morte entre os pacientes com câncer, por isso é uma das questões mais importantes na pesquisa sobre câncer hoje. Vários estudos clínicos e epidemiológicos relataram que o consumo de chá verde pode ajudar a diminuir o risco de câncer. O chá verde contém compostos polifenólicos principais, incluindo epigalocatequina-3-galato, que demonstrou inibir a invasão e angiogênese do tumor, que são essenciais para o crescimento tumoral e a metástase.

Os chás derivados das folhas da planta Camellia sinensis são comumente consumidos como bebidas ao redor do mundo, incluindo o chá verde, preto ou oolong. Embora todos os chás tradicionais pareçam benéficos, os efeitos mais significativos na saúde humana foram atribuídos ao chá verde, como o chá verde Matcha. Contém a maior percetangem de compostos polifenólicos, catequina, galocatequina e EGCG.

O EGCG antioxidante parece ser o mais potente de todas as catequinas, e seus efeitos anticancerígenos têm atividade aproximadamente 25-100 vezes mais efetiva do que a das vitaminas C e E! EGCG foi relatado para ser ligado à modulação de múltiplas vias de sinalização, resultando finalmente na regulação da expressão de proteínas envolvidas na invasão das células cancerígenas.

12. Peixe selvagem

De acordo com um estudo de 2004 realizado por pesquisadores do Richerche Institute of Pharmacology, o maior consumo de peixe é outro indicador de dieta favorável de melhor função imune. O estudo, que investigou os efeitos da luta contra o câncer da dieta mediterrânea, descobriu que as pessoas que relataram comer menos peixe e carne vermelha mais frequente apresentaram várias neoplasias comuns no sangue, que sugeriam maior susceptibilidade.

Peixes selvagens e especialmente pequenos, incluindo o salmão, a cavala e as sardinhas são alimentos anti-inflamatórios ricos em omega-3, que estão correlacionados com melhor saúde do sistema cerebral, hormonal e do sistema nervoso. Os ácidos graxos ômega-3 exercem efeitos anti-inflamatórios e, portanto, estudos recentes os ligaram à prevenção do câncer e ao aprimoramento natural das terapias antitumorais. Evidências sugerem um papel para a suplementação de ácidos graxos ômega-3 na prevenção do câncer e redução dos sintomas de tratamentos como a quimioterapia. Omega-3s mostrou preservar a massa muscular e funcionar em pacientes com câncer de quimioterapia e contribuir para uma resposta inflamatória reduzida resultante da toxicidade do tratamento.

Outros remédios naturais para impulsionar a imunidade

Suplementos: Embora os suplementos nunca possam substituir uma dieta saudável e estilo de vida, eles podem ser muito úteis para ajudar o corpo a recuperar e preencher as deficiências nutricionais. Estudos têm demonstrado que as pessoas que consomem mais selênio, ácido fólico, vitamina B12, vitamina D, clorofila e antioxidantes têm melhor proteção contra doenças. Um uso suplementar de enzimas digestivas orais e probióticos também é uma medida dietética anticancerígena efetiva.

Os suplementos que atuam como medicamentos terapêuticos naturais incluem:

  • Vitamina C
  • Enzimas pancreáticas
  • Probióticos
  • Composto de potássio
  • Vitamina B12 ou um complexo de vitamina B
  • Ácidos gordurosos de omega-3
  • Super comidas incluindo clorofila, espirulina, cacau cru e algas azul-verdes

Óleos essenciais: o óleo essencial de incêndio (Boswellia serrata) foi clinicamente demonstrado ser um tratamento vital para várias formas de câncer, incluindo câncer de mama, cérebro, cólon e próstata. O incenso tem a capacidade de ajudar a regular a função epigenética celular, que influencia positivamente os genes para promover a cicatrização. Esfregue o óleo essencial de incenso no seu corpo (área do pescoço) três vezes ao dia e pingue três gotas um copo de água três vezes ao dia como parte de um plano de prevenção natural. Outros óleos essenciais antiinflamatórios úteis incluem óleos de cravo, rosa, chá e orégano.

Obtenção de luz do sol e vitamina D: A vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura que atua de forma semelhante a um hormônio em nossos corpos. A melhor maneira de obter o suficiente é através da exposição direta ao sol, embora comendo certos alimentos ricos em vitamina D como o salmão e os ovos podem ajudar, assim como tomar um suplemento de alta qualidade.

Pesquisas clínicas mostram que a vitamina D pode ajudar a prevenir o câncer melhor quando você adquire cerca de 50-70 nanogramas por mililitro por dia. Cubra as suas bases de vitamina D3, obtendo 20 minutos de exposição ao sol todos os dias, idealmente entre as 10:00 e as 23:00. Com 40% de todo o seu corpo exposto ao sol. Você também pode tomar um suplemento oral contendo cerca de 5.000 a 10.000 UI de D3 todos os dias; Eu recomendo uma fórmula de combinação eficaz de astaxantina e óleos de peixe ômega-3 com vitamina D3 tomadas em conjunto.

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