Sintomas e fontes de deficiência de cobre e como curá-lo!

O cobre é um micro mineral essencial que beneficia a saúde óssea, nervosa e esquelética; portanto, embora não seja tão comum, a deficiência de cobre pode realmente prejudicar o corpo de várias maneiras.

O cobre é importante para a produção de hemoglobina e glóbulos vermelhos, bem como para a utilização adequada de ferro e oxigênio no sangue.

O cobre desempenha um papel importante na manutenção do metabolismo saudável, além de contribuir para o crescimento e reparo do corpo. É necessário que o corpo realize adequadamente muitas reações e mantenha a saúde do tecido conjuntivo.

Cobre - Sintomas de deficiência e fontes alimentares

O cobre é o terceiro mineral mais prevalente dentro do corpo, mas não pode ser feito pelo próprio corpo e deve ser obtido através de certos alimentos.

Porque o corpo usa cobre com frequência e não consegue encontrá-lo em quantidades suficientes, comendo alimentos ricos em cobre como fígado, ostras, nozes e sementes, mariscos selvagens e peixes, feijões, certas frutas integrais e certos vegetais é a melhor maneira de evitar o cobre deficiência.

Como está envolvido na manutenção de células relacionadas a quase todas as partes dos tecidos do corpo, o cobre é importante para prevenir a dor das articulações e do músculo, e por isso às vezes é usado como remédio natural para a artrite.

O cobre é importante para manter os níveis de energia, prevenir o envelhecimento prematuro, equilibrar hormônios e muito mais.

 

Sintomas de Deficiência de Cobre

A Recomendação Diária (RDA) de cobre para homens e mulheres adultos é de 900 μg / dia ou 0,9 mg / dia. (1)

Acredita-se que a maioria dos adultos que vivem em países desenvolvidos obtêm quantidades adequadas de cobre através de sua dieta, suplementos e água potável de tubos de cobre. A deficiência de cobre é muito mais comum em populações malnutridas que sofrem de falta de calorias e não recebem alimentos ricos em cobre suficientes.

Uma deficiência de cobre pode ser vista em pessoas que sofrem de distúrbios digestivos graves que prejudicam a absorção de nutrientes, como a doença de Crohn. E, por último, a absorção de cobre pode ser prejudicada por ingestão muito alta de ferro ou zinco, geralmente a partir de suplementos.

Esses minerais trabalham juntos para manter o corpo equilibrado, muitas vezes os níveis muito altos de um podem afetar negativamente o outro, embora isso não seja normalmente visto em adultos saudáveis.

O Governo recomenda as seguintes quantidades de cobre obtidas diariamente dependendo da sua idade para melhor saúde:

  • lactentes de 0 a 6 meses, 200 mcg / dia
  • crianças de 6 meses a 14 anos, entre 220-890 mcg / dia, dependendo da idade exata
  • adolescentes 14-18 anos, 890 mcg / dia
  • para adultos, 900 mcg / dia
  • mulheres grávidas, 1.000 mcg / dia
  • e mulheres que estão amamentando, 1.300 mcg / dia

Alguns dos sintomas e sinais mais comuns de uma deficiência de cobre incluem (2):

  • Fadiga
  • Artrite
  • Osteoporose
  • Palidez
  • Baixa temperatura do corpo, ou sempre sentindo frio
  • Anemia
  • Ossos frágeis
  • Frequentemente ficando doente
  • Dor muscular
  • Dores nas articulações
  • Dificuldade no crescimento
  • Perda de cabelo
  • Perda de peso inexplicada
  • Contusões
  • Inflamação da pele e feridas

11 Benefícios para a saúde do cobre

1. Suporta Metabolismo Saudável

O cobre desempenha um papel vital em até 50 diferentes enzimas metabólicas reações que ocorrem no corpo todos os dias. Reações enzimáticas são necessárias para os nossos vários sistemas de órgãos para manter o nosso metabolismo funcionando sem problemas, uma vez que são o que permite que os nervos se comuniquem uns com os outros.

Esta é uma das razões pelas quais as enzimas de cobre são particularmente abundantes nos tecidos do corpo com a maior atividade metabólica, incluindo o coração, cérebro e fígado.

O cobre é importante para o sistema nervoso, sistema cardiovascular, sistema digestivo e quase todas as outras partes do corpo devido ao seu impacto nos processos metabólicos.

O cobre é essencial para a síntese de trifosfato de adenosina, também conhecido como ATP, que é a fonte de energia do corpo. Portanto, uma deficiência de cobre pode resultar em uma queda metabólica, baixa energia e outros sinais de baixa saúde metabólica.

2. Ajuda a fornecer o corpo com energia

O ATP é o combustível que o corpo usa como sua principal fonte de energia. (3) O ATP é criado nas mitocôndrias das células e o cobre é necessário para que esta produção ocorra adequadamente. O cobre funciona como um catalisador na redução do oxigênio molecular para a água, que é a reação química que ocorre quando a ATP é sintetizada.

O cobre também torna a proteína mais disponível para o corpo, liberando ferro no sangue, tornando-o melhor utilizado. Porque ele influencia o metabolismo da ATP e das proteínas, é importante para a cicatrização geral dos músculos, articulações e tecido do corpo e para manter altos níveis de energia.

3. Necessário para uma função cerebral adequada

De acordo com estudos, o cobre e certos caminhos cerebrais importantes envolvendo dopamina e galactose. Esses neurotransmissores são necessários para manter nossa energia, manter um humor e uma perspectiva felizes e ajudar com o foco.

Sem cobre no corpo, podem ocorrer sinais de uma deficiência de cobre, como baixa atividade metabólica, fadiga, dificuldade de concentração, mau humor e muito mais. Estes são um sinal de que a rede de reações e vias metabólicas envolvendo cobre está sofrendo.

O cobre também está envolvido no uso de vários antioxidantes, incluindo vitamina C e superóxido dismutase, ascorbato oxidase e tirosinase. (4) A vitamina C e outros antioxidantes são críticos para parar o dano dos radicais livres no cérebro e retardar o processo de envelhecimento que pode causar sinais de envelhecimento, câncer e doenças neurodegenerativas.

4. Pode ser útil na prevenção de doenças neurodegenerativas

A pesquisa sobre a função do cobre e do cérebro ainda precisa ser investigada, mas pesquisa preliminar mostrou que a terapia de cobre pode ter resultados positivos em ajudar com vários distúrbios neurodegenerativos, como doença de Alzheimer ou Parkinson.

No entanto, o cobre pode tornar-se tóxico quando é adquirido em altíssimos níveis, resultando em poções de cobre e potenciais deficiências da função cerebral. De acordo com especialistas, o cobre requer mecanismos homeostáticos rigorosamente regulados para garantir a manutenção adequada no corpo sem que haja efeitos tóxicos. (11)

Ainda há um debate contínuo na comunidade médica sobre se os altos níveis de cobre são ou não arriscados para usar o cobre como um potencial tratamento para doenças neurodegenerativas. No entanto, a pesquisa confirmou que ter uma deficiência de cobre pode aumentar o risco de comprometimento da função cerebral e declínio cognitivo potencialmente relacionado à idade.

5. Reduz os sintomas da artrite

O cobre tem habilidades antiinflamatórias que ajudam a aliviar a dor e a rigidez associadas à artrite. Também tem a capacidade de ajudar com a força muscular, reduzir a dor das articulações e reparar o tecido conjuntivo.

Algumas pessoas com artrite optam por usar pulseiras de cobre ou bandas, porque acredita-se que o cobre pode ser absorvido através da pele e pode ajudar a diminuir os sintomas dolorosos.

6. Mantém um Sistema Nervoso Saudável

Outro benefício do cobre é que ajuda a proteger a bainha de mielina que é a camada externa que circunda os nervos. Além disso, os alimentos ricos em cobre às vezes recebem o apelido de “alimentos cerebrais” porque o cobre é conhecido por estimular processos de pensamento e ajudar com a função cognitiva.

O cobre funciona como um estimulante do cérebro porque está envolvido nos processos de certas proteínas transportadoras que disparam neurônios no cérebro. (5)

Acredita-se que o cobre permite que os caminhos neurais se desenvolvam completamente, aumentando a criatividade, a tomada de decisão, a memória, a comunicação e outras funções cognitivas importantes que dependem de um sistema nervoso saudável e sinalização do neurotransmissor.

7. Ajuda a construir e manter uma estrutura esquelética saudável

O cobre desempenha um papel importante no crescimento dos ossos, além do tecido conjuntivo e dos músculos também. Uma deficiência de cobre pode aparecer em ossos frágeis que são propensos a quebrar e não se desenvolverem corretamente, osteoporose, baixa resistência e fraqueza muscular, articulações fracas e muito mais. (6) (7) Estudos mostraram que tomar cobre em combinação com zinco, manganês e cálcio pode retardar a perda óssea em mulheres mais velhas.

8. Necessário para um crescimento adequado e desenvolvimento

As deficiências de cobre não são comuns em países desenvolvidos e ocidentais, mas são mais encontradas em países do terceiro mundo onde a subnutrição é um problema sério; nessas populações, os efeitos negativos da falta de cobre podem ser vistos no crescimento atrofiado e no desenvolvimento das crianças.

Uma deficiência de cobre também é um crescimento negativamente, resultando em fadiga, dor muscular e articular e má função cerebral.

O cobre é necessário para a oxigenação adequada dos glóbulos vermelhos, portanto, níveis anormalmente baixos e cobre podem levar a células, órgãos e tecidos que não recebem oxigênio suficiente. (8) Estudos têm demonstrado que as deficiências de cobre podem atrasar o crescimento, podem resultar em redução no peso e altura saudáveis ​​e retardam a atividade metabólica de muitas maneiras por esse motivo.

9. Ajuda a equilibrar a atividade da tireóide

O cobre é necessário para uma boa função da tireóide, pois funciona com outros minerais como o zinco, potássio e cálcio que são necessários para equilibrar a atividade da tireóide e evitar hipotiroidismo ou hipertireoidismo.

Acredita-se que as relações entre esses minerais são complexas, porque uma elevação de uma deve ser equilibrada pelos outros.

Quando qualquer destes minerais importantes está presente no corpo ou ocorre uma deficiência, a tireóide pode sofrer. Isso pode resultar em fadiga, ganho ou perda de peso, alterações na temperatura corporal e apetite e outros sintomas indesejados.

10. Previne anemia ou baixos níveis de ferro

O cobre e o ferro funcionam juntos na síntese de hemoglobina e glóbulos vermelhos. Segundo os estudos, o cobre desempenha um papel na absorção de ferro do trato intestinal e ajuda o ferro a ser liberado para o fígado, onde é armazenado principalmente. (9)

Ferro de fontes alimentares e suplementos também, é usado para criar glóbulos vermelhos. Quando a deficiência de cobre ocorre, os níveis de ferro caem demais e a anemia pode se desenvolver, o que é uma desordem é causada pela deficiência de ferro. A anemia causa sintomas como fadiga, dores musculares, problemas digestivos e comprometimento da função cerebral. (10)

11. Necessário para cabelo, pele e olhos saudáveis

Níveis adequados de cobre são necessários para o corpo criar o pigmento natural e a textura da pele, cabelo e olhos. O cobre desempenha um papel no desenvolvimento da melanina, que é responsável por dar a nossa pele a sua cor marrom, bem como o nosso cabelo e os olhos o seu pigmento exclusivo.

Para que a melanina seja criada no corpo, o cobre deve estar presente para ajudar a criar a enzima chamada tirosinase que permite que a melanina se desenvolva.

Estudos também mostraram que o cobre ajuda a construir colágeno, que é a substância responsável por manter a aparência e elasticidade juvenil da pele. Além disso, o cobre está envolvido na produção de elastina, uma substância encontrada no tecido conjuntivo da pele que mantém a flexibilidade da pele intacta.

O cobre mantém-se mais jovem à medida que envelhece, atuando como um antioxidante que protege sua pele, cabelo e olhos de danos nos radicais livres. O cobre é necessário para a utilização do poderoso antioxidante chamado Superóxido dismutase, que protege o corpo do estresse oxidativo e do envelhecimento.

Também é importante para evitar que o cabelo fique cinzento. Como você pode ver, em muitos aspectos, o cobre mantém a integridade das células e tecidos que são necessários para manter a elasticidade, textura, resiliência e coloração de seus órgãos externos.

14 melhores alimentos ricos em cobre

Aqui estão as 11 melhores fontes de cobre para ajudá-lo a atender suas necessidades diárias, com base em .7 mg / dia (ou 700 mcg / RDI por dia):

  • 1. Fígado de carne 100 gramas : 4,49 mg (641%)
  • 2. Shitake 1 xícara cozida: 1,29 mg (184%)
  • 3. Cajus 100 gramas: 0,62 mg (88%)
  • 4. Grão-de-bico 1 xícara cozida: .58 mg (82%)
  • 5. Couve (2 xícaras picadas, em bruto) .48 mg (68%)
  • 6. Cacau em pó 2 colheres não açucaradas: .41 mg (58%)
  • 7. Sementes de gergelim 2 colheres : .36 mg (51%)
  • 8. Quinoa 1 xícara cozida: .36 mg (50%)
  • 9. Amêndoas 100 grama: .29 mg (41%)
  • 10. Lentilhas 1 xícara cozida: .27 mg (39%)
  • 11. Chia 100 gramas secas: .26 mg (37%)
  • 12. Queijo de cabra 100 gramas: .16 mg (23%)
  • 13. Abacate 1/2 fruta: .12 mg (17%)
  • 14. Passas 100 gramas: 0,9 mg (13%)

Além de comer alimentos ricos em cobre, o cobre também pode ser obtido através da água potável e cozinhar em panelas e panelas de ferro fundido. Isso ocorre porque o cobre é usado em muitos tubos que transportam água para sua casa, então uma certa quantidade de cobre é capaz de lixiviar na água antes de você beber, o que é realmente benéfico.

O mesmo acontece quando você cozinha com panelas de cobre, sua comida é capaz de absorver parte do cobre natural que está presente no metal.

Interações do cobre

O cobre é conhecido por ser tóxico em grandes quantidades, por isso é importante ficar um pouco perto da quantidade recomendada. Muito alto de níveis pode levar a envenenamento crônico de cobre que pode causar náuseas, vômitos, diarréia e até mesmo danos nos rins ou anemia.

Sabe-se que uma sobrecarga ou deficiência de cobre está associada a duas doenças genéticas chamadas doença de Wilson (WD) e doença de Menkes (MD).

As pessoas com estas doenças mostram geneticamente níveis de cobre não regulamentados, de modo que os pesquisadores estão investigando os pacientes para ver se eles podem obter informações úteis sobre como o cobre é distribuído e traficado em níveis moleculares dentro do corpo para aprender mais sobre envenenamento por cobre.

Essas doenças são raras, transtorno hereditário em que quantidades excessivas de cobre se acumulam no fígado ou no cérebro daquelas efetuadas.

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