Muitos adultos sofrem de problemas da vesícula biliar durante a idade adulta média ou tardia, especialmente as mulheres, que desenvolvem cálculos biliares muito mais do que os homens. ( 1 ) E a colecistectomia, cirurgia para remover a vesícula biliar, é uma das operações mais comuns realizadas em adultos a cada ano. No entanto, é comum que, mesmo aqueles que têm problemas da vesícula biliar, estejam um pouco inseguros do que a vesícula biliar faz exatamente e que uma dieta da vesícula pode ajudar a prevenir e tratar certas questões.

A vesícula biliar é uma pequena bolsa em forma de pera, escondida atrás dos lobos do fígado. Seu principal trabalho é armazenar a bile rica em colesterol que é secretada pelo fígado, o que ajuda o organismo a digerir gorduras e lipídios dentro da dieta. De todas as pessoas que experimentam algum tipo de problema da vesícula biliar em suas vidas, aproximadamente 70 por cento do tempo que o problema é na forma de cálculos biliares, que se formam quando a bile contém quantidades excessivas de colesterol.

Uma variedade de problemas podem ocorrer na vesícula biliar, além da formação de cálculos da vesícula biliar, como o desenvolvimento da inflamação da vesícula biliar (chamada colecistite). Quais os tipos de fatores que contribuem para doenças da vesícula biliar ou emergências? Estes podem incluir obesidade, comer uma dieta pobre que contribua para deficiências de nutrientes, perda de peso rápida, tomar anticoncepcionais orais (pílulas anticoncepcionais), alergias alimentares e certos fatores genéticos.

Dieta para vesícula biliar

Alguns dos sinais de alerta de que você pode ter um problema da vesícula biliar podem incluir dor e sinais de inchaço em torno da vesícula biliar ou frequentemente com problemas digestivos devido à fraca absorção de gorduras. Os tratamentos que podem ajudar a prevenir ou resolver os problemas da vesícula biliar, e muito importante, não requerem cirurgia, incluem comer uma dieta anti-inflamatória da vesícula biliar, evitando gorduras refinadas e alimentos alérgenos, fazendo uma lavagem de vesícula para resolver pedras dolorosas e complementando com anti- ervas inflamatórias e enzimas como parte de uma dieta de vesícula biliar.

 


Prevenção de cálculos biliares, dieta da vesícula biliar e outros tratamentos naturais

1. Siga uma dieta da vesícula biliar

Os alimentos abaixo podem ajudar a reduzir a dificuldade da vesícula biliar, pois, em geral, eles são mais fáceis de digerir no organismo, contêm apenas gorduras naturais e fornecem nutrientes importantes, como antioxidantes e fibras:

  • Alimentos ricos em fibra – Consuma 30-40 gramas de fibra por dia, o que pode ajudar a reduzir o risco de cálculos biliares. Boas fontes de fibra que sustentam a digestão são embebidas / feijões germinados e legumes, nozes, sementes, juntamente com legumes frescos e frutas.
  • Beterraba, alcachofra e dente-de-leão – Esses vegetais, especialmente ajudam a apoiar a saúde do fígado, têm efeitos desintoxicantes e podem melhorar o fluxo da bile, o que degrada a gordura. Você também pode consumir mais produtos frescos de fazer seus próprios sucos de vegetais ou sucos. Tente adicionar alimentos ricos em potássio como abacate, folhas verdes, tomate, batata-doce e bananas.
  • Gorduras saudáveis ​​não refinadas (incluindo azeite ou óleo de coco) – O  óleo de coco  contém uma das formas mais fáceis de gordura para digerir o corpo, denominadas ácidos gordos de cadeia média. Eu recomendo consumir gorduras saudáveis em pequenas quantidades ao longo do dia, apenas cerca de uma colher de sopa de óleo ao mesmo tempo, ou cerca de duas colheres de sopa de nozes e sementes germinadas. Isso ocorre porque você não quer consumir gorduras excessivas, o que coloca mais estresse no fígado e na vesícula biliar. O azeite extra virgem é outra gordura anti-inflamatória com muitos benefícios.
  • Nozes germinadas e sementes – germinados linho, chia, cânhamo e sementes de abóbora são mais fáceis de digerir e pode reduzir a inflamação. Mas apenas consome uma a duas colheres de sopa de nozes e sementes germinadas de cada vez.
  • Uma dieta rica em plantas, incluindo alimentos crus  – As pessoas que comem uma dieta de vesícula biliar em plantas cruas como frutas, vegetais, nozes e sementes tendem a ter menor ocorrência de cálculos biliares. Esses alimentos são naturalmente elevados em água, eletrólitos, antioxidantes e fibras, mas baixos em sal e gorduras. O consumo de uma dieta vegetariana também está associado à diminuição do risco de cálculos biliares, como é evitar as carnes processadas ou os alimentos lácteos alergênicos.
  • Proteínas Magras – Incluindo fontes magra de proteína orgânica em uma dieta da vesícula biliar pode aliviar o estresse. Considere o frango, o peru, bovino alimentado com grama,  o peixe selvagem e o pó de proteína orgânica, incluindo a proteína do pó de caldo de osso .

Por outro lado, os alimentos para se evitar na dieta da vesícula biliar incluem:

  • Alimentos fritos e óleos hidrogenados – Fast foods, óleos processados ​​e carnes ou queijos embalados gordurosos podem ser alguns dos alimentos mais difíceis de digerir adequadamente. Para cortar a quantidade de gorduras não saudáveis ​​na sua dieta, reduza a ingestão de carnes de almoço, alimentos de conveniência como batatas fritas ou biscoitos, saladas e outras carnes curadas, produtos de porco, produtos lácteos processados ​​e carne animal convencional alimentada com cereais.
  • Açúcar e carboidratos simples – O açúcar pode aumentar a probabilidade de os cálculos biliares devido ao aumento de peso e à inflamação.
  • Alimentos que você pode ser alérgico – Os problemas da vesícula biliar estão potencialmente relacionados a alergias alimentares . Os alérgenos potenciais incluem produtos lácteos, glúten, mariscos, amendoim ou vegetais.
  • Produtos lácteos convencionais – Esses alimentos são pró-inflamatórios e podem fazer com que seu corpo produza mais cálculos biliares. Isso inclui queijo, sorvete, pizza, etc.
  • Refeições com alto teor de gordura – Verificou-se que os ataques da vesícula biliar geralmente seguem refeições pesadas, e geralmente ocorrem durante a noite ou durante a noite. Qualquer alimento com alto teor de gordura pode piorar os problemas da vesícula biliar. Isso se aplica mais aos óleos vegetais refinados (como girassol, cártamo, canola, milho, etc.), mas também podem incluir óleos de legumes mesmo saudáveis ​​como o azeite em alguns casos – ou mesmo coisas como manteiga de amêndoa. Embora seja importante ter algumas gorduras saudáveis, o controle da porção é fundamental. Se os sintomas piorarem ao comerem até gorduras saudáveis, reduza ainda mais o que você tem comido ao mesmo tempo ou experimente outro tipo de gordura.

2. Use ervas da vesícula biliar, ácidos e enzimas

Além de mudar sua dieta, aqui estão outros suplementos naturais da vesícula biliar para reduzir a dor e a inflamação que devem coincidir com uma dieta da vesícula biliar:

  • Cardo de leite (150 miligramas duas vezes ao dia) – Foi demonstrado que  o cardo do leite aumenta o fluxo da bile e ajuda o fígado e a vesícula na desintoxicação. A pesquisa descobriu que o cardo do leite é um hepatoprotetor natural e funciona de algumas das seguintes maneiras: tem atividade antioxidante, é um bloqueio de toxina no nível da membrana, melhora a síntese protéica, possui atividade antifibrótica e também é capaz de produzir antiinflamatórios ou efeitos imunomoduladores. ( 2 )
  • Lipase enzimas (duas tampas nas refeições) – Esta enzima pode oferecer  melhorias na digestão de gordura e no uso da bile.
  • Os sais biliares ou a bílis de boi (500-1,000 miligramas com as refeições) – Os sais biliares e a bílis do boi podem ajudar a melhorar a degradação das gorduras e podem melhorar significativamente a angústia da vesícula biliar.
  • Açafrão (1000 miligramas por dia) –  Açari e seu composto mais ativo, curcumina, possuem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir o inchaço da vesícula biliar e melhorar o fluxo da bile. ( 3 )
  • Raiz de dente-de-leão (500 miligramas com refeições) – O dente-de-leão tem sido usado há séculos para melhorar múltiplos processos digestivos, apoiar a saúde do fígado e regular o uso da bile.
  • Barberry  – Este extrato de planta pode ajudar a tratar problemas de digestivos, combater infecções e limpar o fígado e a vesícula biliar.
  • Óleo de alecrim – Misture três gotas de alecrim com um quarto de colher de chá de óleo de coco e esfregue a área da vesícula biliar duas vezes ao dia para ajudar na limpeza e redução da inflamação.

 

 

3. Mantenha um peso saudável sem “dieta de acidentes”

Ser obeso ou acima do peso pode aumentar suas chances de ter problemas de vesícula biliar, como cálculos biliares. Isso parece ser especialmente verdadeiro em mulheres com sobrepeso e de meia idade devido aos efeitos que as alterações hormonais (especialmente do estrogênio) parecem ter no fígado. A obesidade demonstrou contribuir com níveis mais elevados de colesterol no fígado e pode contribuir para muitas disfunções digestivas diferentes. ( 4 )

A pesquisa também mostra que as pessoas que não mantêm peso saudável podem experimentar mais inflamação e inchaço dentro da vesícula biliar, especialmente se eles tiverem grandes quantidades de gordura em torno de sua cintura chamada gordura visceral . Dicas para alcançar e ficar com segurança em um peso saudável (sem sobre-estressar os órgãos digestivos devido a “dieta de choque”) incluem:

  • Evitando “dieta de yo-yo” (ganhando e perdendo peso repetidamente). A maioria dos exercícios de yo-yo é o resultado da dieta de moda. Pesquisas mostram que as pessoas que perdem mais de três quilos por semana podem ter maiores chances de obter cálculos biliares do que aqueles que perdem peso mais devagar e sem medidas drásticas. ( 5 )
  • Sub-comer devido a outras preocupações com a saúde, recuperar a cirurgia de perda de peso ou outras razões para perda rápida de peso também pode contribuir para deficiências nutricionais ou  desequilíbrios eletrolíticos  que estressam o fígado.
  • Alcance um peso saudável com segurança, concentrando-se em consumir mais alimentos ricos em fibras como parte de uma dieta de vesícula biliar, bebendo água no lugar de bebidas adoçadas, comendo com atenção , sendo mais ativo e controlando o estresse, o que pode contribuir para desequilíbrios hormonais ou alimentação emocional.

4. Exercício regularmente

Mantenha-se ativo durante a vida adulta e até mesmo em idade avançada para se proteger contra os cálculos biliares. ( 6 ) Isto é benéfico para o equilíbrio hormonal, reduzindo a inflamação, a saúde digestiva geral e mantendo um peso saudável sem a necessidade de reduzir drasticamente as calorias. A recomendação geral é de 30 a 60 minutos de exercício moderadamente intenso a cada dia, além de várias vezes por semana com força ou treinamento de HIIT / ou de corpo inteiro .

5. Discutir medicamentos com seu médico

Se você atualmente toma medicamentos, incluindo anticoncepcionais orais ( pílulas anticoncepcionais ), medicamentos de substituição hormonal ou medicamentos para colesterol, discuta com seu médico se estes podem estar contribuindo para os problemas da vesícula biliar. Verificou-se que os medicamentos hormonais aumentam as lojas de estrogênio do corpo, o que tem influência na produção de colesterol. ( 7 )


Problemas comuns da vesícula biliar

Cálculos biliares

Cerca de 10 por cento a 20 por cento de todos os adultos têm cálculos biliares, se eles percebem ou não. Espera-se que um em cada cinco adultos com mais de 65 anos tenha pelo menos uma pedra. ( 8 ) Os cálculos biliares que não causam sintomas são chamados de cálculos cálculos assintomáticos ou silenciosos. Os cálculos biliares (colelitíase) são pequenos e sólidos pedaços de matéria constituídos por coisas como depósitos de cálcio e colesterol que podem ficar juntos e se alojar dentro da vesícula biliar. A vesícula biliar normalmente contém apenas líquidos e não se destina a armazenar a matéria sólida, e é por isso que mesmo pequenas pedras esfregando dentro da vesícula pode causar dor e inflamação.

Quando não há bile suficiente para saturar o colesterol, o colesterol começa a cristalizar e, em seguida, forma um cálculos sólidos. Fatores de risco para o desenvolvimento de cálculos cálculos incluem ser uma mulher com mais de 40 anos, gravidez ou outras alterações hormonais, diabetes, estilo de vida sedentário , obesidade e ter cálculos biliares na família.

Inflamação da vesícula biliar (colecistite)

A colecistite é geralmente causada por cálculos biliares que bloqueiam as passagens que conduzem e da vesícula biliar, levando a acumulação de bile, problemas de duto e às vezes tumores. Os problemas do ducto biliar podem contribuir para problemas da vesícula biliar, mas estes são raros e apenas a causa do sofrimento em cerca de 1 por cento dos pacientes que necessitam de cirurgia da vesícula biliar.

Alguns sinais de que você está desenvolvendo inflamação da vesícula biliar estão tendo dores severas em seu abdômen superior direito, dor irradiando para o ombro direito, além de náuseas ou febre. ( 9 ) O maior risco associado à colecistite é que a vesícula biliar fica tão inflamada que se rompe – muitas vezes resultando em cirurgia, hospitalização e, às vezes, uso de antibióticos e analgésicos combinados com vários dias de jejum.


Você precisa de cirurgia da vesícula biliar?

Estima-se que um total de 750.000 cirurgias sejam realizadas todos os anos apenas na América do Norte, a fim de remover cálculos cálculos dolorosos dos pacientes e tratar a colecistite. A cirurgia é mais necessária na ocorrência de inflamação grave da vesícula biliar ou no desenvolvimento de cálculos biliares grandes que se tornam muito dolorosos. A maioria dos cálculos biliares não precisa ser removida, no entanto, especialmente se eles não causam sintomas (muitos não).

 

 

Fatos sobre a cirurgia da vesícula biliar

  • Como a colecistite pode acontecer repetidamente em alguns pacientes, a cirurgia para remover a vesícula biliar é às vezes uma opção de último recurso. Após a remoção, a vesícula biliar não é realmente necessária para a sobrevivência ou a digestão porque a bile pode ser feita para fluir para o intestino delgado. Portanto, a vesícula biliar é dito ser um “órgão não essencial”. ( 10 )
  • Um paciente com “ataque da vesícula biliar” é uma razão pela qual os médicos podem optar por realizar uma cirurgia. Normalmente, um grande ataque significa que mais episódios acontecerão no futuro.
  • A cirurgia de remoção da vesícula biliar é chamada de colecistectomia , que é realizada de forma invasiva ou não invasiva. Na maioria das vezes, a cirurgia chamada colecistectomia laparoscópica é realizada usando uma câmera muito pequena conectada a um tubo que é inserido através de pequenas incisões no abdômen.
  • Em pacientes de alto risco, a cirurgia da vesícula biliar geralmente é realizada dentro de 48 horas após a entrada no hospital. A recuperação pode exigir a permanência por vários dias no hospital posteriormente.
  • A cirurgia endoscópica transluminal de orifício natural é a maneira mais recente e não invasiva de remover a vesícula biliar que deixa para trás menos cicatrizes e desconforto. Ainda é considerado uma maneira alternativa de remover a vesícula biliar, de modo que ainda não está amplamente disponível, mas podemos esperar que isso mude com o tempo.
  • Qualquer cirurgia coloca riscos para complicações ou efeitos colaterais, mas, em geral, a pesquisa mostra a cirurgia da vesícula biliar os efeitos colaterais são raros. A lesão do ducto biliar às vezes pode ocorrer, o que faz com que a bile vira e possivelmente uma infecção.
  • Outros métodos, como CPRE , também são usados ​​por médicos para remover pedras em pessoas que não podem ser submetidas a cirurgia. Os cálculos biliares podem ser removidos sem cirurgia com certos medicamentos, mas foi demonstrado que muitas vezes não funcionam a longo prazo sem outras mudanças de estilo de vida, e muitas vezes os cálculos biliares se repetem dentro de cinco anos após o tratamento não cirúrgico.

Se você deseja evitar a cirurgia (e quem não?) na superação da dor da vesícula biliar, a regra geral é evitar o problema da vesícula biliar em primeiro lugar. Também é muito benéfico seguir uma dieta de vesícula biliar, independentemente da opção de tratamento que você escolher, o que funciona melhor quando é consumido a longo prazo e ajuda a evitar recorrências.


Precauções com Problemas da Vesícula Biliar e da Dieta da Vesícula Biliar

Sempre tenha a opinião do seu médico se suspeitar que você possa ter cálculos biliares ou inflamação da vesícula biliar. Embora seja raro, as complicações podem incluir obstrução do ducto biliar comum e infecção ou inflamação que se espalha para outros órgãos, como o pâncreas. Esses tipos de complicações graves podem afetar entre 10% e 15% das pessoas com cálculos biliares. ( 11 ) Procure sinais, como muita dor e inchaço, sensibilidade acima da vesícula biliar e sintomas que indicam febre alta.


Pensamentos finais sobre a dieta da vesícula biliar

 

  • Os problemas da vesícula biliar são muitas vezes devido a cálculos biliares, partículas duras que se desenvolvem na vesícula biliar devido ao acúmulo de bile e muito colesterol .
  • Os adultos com maior risco de ter problemas de vesícula biliar são mulheres com mais de 40 anos, obesas ou com excesso de peso, qualquer pessoa que esteja comendo uma dieta rica em gordura, pessoas que tomem pílulas anticoncepcionais ou medicamentos para colesterol e aqueles com história de problemas da vesícula biliar.
  • Normalmente, cálculos biliares não requerem cirurgia ou mesmo causam quaisquer sintomas, mas, se a inflamação da vesícula biliar ocorre cirurgia às vezes é necessária.
  • Para ajudar a prevenir cálculos biliares, “ataques de vesícula biliar” ou a necessidade de cirurgia da vesícula biliar, é importante comer uma dieta anti-inflamatória da vesícula biliar, manter um peso saudável, exercitar e usar suplementos digestivos, se necessário.

A informação contida neste artigo NÃO se destina a substituir um relacionamento individual com um profissional de saúde qualificado e não se destina como conselho médico.

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