Diferença entre alimentos orgânicos e naturais

As pessoas geralmente pensam que não há diferença entre alimentos naturais e orgânicos e que ambos significam o mesmo. No entanto, isso não é verdade. Se você compara as diferenças orgânicas e naturais com suas definições, a diferença será bastante clara.

Os alimentos orgânicos referem-se aos alimentos que são produzidos, fabricados e manipulados usando métodos orgânicos definidos por organismos de certificação, como o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), sob a Lei de Produtos Alimentares Orgânicos. O alimento natural, por outro lado, geralmente se refere a alimentos que não são alterados quimicamente ou sintetizados de qualquer forma. Estes são derivados de plantas e animais. Assim, um alimento natural não é necessariamente orgânico e vice-versa.

Mas a questão importante é: “Por que algumas pessoas preferem alimentos orgânicos e alguns preferem comida natural?”. Isso ocorre porque algumas pessoas acreditam que a síntese de um produto alimentar resulta em algum nível de perda de seus nutrientes e propriedades benéficas. Portanto, eles exigem comida natural.

Aparentemente, a demanda por alimentos orgânicos é maior do que comida natural porque os selos de alimentos orgânicos são garantidos e monitorados pelo governo. Um ato similar à Lei de Produtos Alimentares Orgânicos é necessário também para produtos alimentares naturais, mas não foi feito até agora.

Diferença entre alimentos orgânicos e naturais

O que é o alimento natural?

Os alimentos orgânicos referem-se a itens que são produzidos usando menos meios artificiais, mas benéficos. Padrões rigorosos para produção, manuseio e processamento de alimentos orgânicos existem em todo o mundo.

O que é o alimento natural?

Os itens são minimamente sintetizados. Normas rigorosas não existem para produtos alimentares naturais em muitas partes do mundo.

Diferença entre alimentos orgânicos e naturais

Agências de certificação
Alimentos orgânicos: muitos países possuem órgãos de certificação, sendo o mais proeminente o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

Alimentos naturais: A Associação Internacional de Produtores de Produtos Naturais (IANPP) está tentando obter as definições de alimentos naturais em um lugar confiável. Note-se que esta associação não é um organismo de certificação.

Alimentos naturais e alimentos orgânicos

Rótulos dos alimentos
Alimentos orgânicos: os rótulos orgânicos têm implicações legais. O fabricante deve seguir as regras e regulamentos especificados antes de usar o rótulo orgânico.

Alimentos naturais: as etiquetas naturais são normalmente utilizadas livremente pelos fabricantes devido à falta de diretrizes adequadas.

Demanda de alimentos
Alimentos orgânicos: há muito mais para alimentos orgânicos do que para alimentos naturais. Os alimentos orgânicos estão disponíveis em todo o mundo e as pessoas compram mais e mais todos os anos.

Alimentos naturais: a demanda está aumentando, mas não tanto quanto para alimentos orgânicos.

Benefícios para a saúde

Alimentos orgânicos: não há evidências para provar que os alimentos orgânicos são mais saudáveis ​​do que os alimentos não orgânicos. As pessoas preferem alimentos orgânicos porque sentem que é mais seguro do que o alimento convencional, pois os produtos químicos não são usados ​​em sua produção. No entanto, pesquisas recentes sobre os benefícios para a saúde do leite orgânico impulsionaram os espíritos dos amantes de alimentos orgânicos. Pesquisas recentes sugerem que a escolha de alimentos orgânicos pode levar ao aumento da ingestão de antioxidantes nutritivos desejáveis ​​e à redução da exposição a metais pesados ​​tóxicos.

Alimentos naturais: as pessoas preferem esse tipo de alimento porque acreditam que o processamento excessivo de alimentos evita os benefícios de saúde implícitos.

Preço de comida
Alimentos orgânicos: tem preços mais elevados do que os alimentos não orgânicos.

Alimentos naturais: tem preços mais elevados do que os alimentos processados.

Validade
Alimentos orgânicos: a vida útil dos alimentos orgânicos é mais do que a comida natural, o que implica que você pode armazená-lo com segurança por mais tempo.

Alimentos Naturais: Uma vez que é minimamente processado, muitos alimentos que têm um alto teor de água têm uma vida útil subsequente mais curta.

Disponibilidade
Alimentos orgânicos: os alimentos orgânicos estão sendo vendidos em quase todos os grandes supermercados. Há mesmo lojas especializadas que vendem alimentos orgânicos exclusivamente e também pode comprar alimentos orgânicos online.

Alimentos naturais: está disponível em muitas lojas que vendem alimentos orgânicos. Existem algumas lojas especializadas que vendem comida natural. Além disso, muitas lojas que vendem alimentos saudáveis também vendem produtos alimentares naturais. É um mercado muito crescente.

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