Fruta Ugli – O que é, Benefícios e nutrientes

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Frutas Ugli beneficiam o sistema cardíaco, cintura e imunológico

Não parece muito bom nomear uma fruta com base em sua aparência, mas vou deixá-la deslizar desta vez com ugli – porque esta fruta muito pouco atraente é apenas feia na superfície.

A fruta Ugli é uma fruta mestiza encontrada em um clima tropical, e é uma fonte incrível de vitamina C, fibra e outros nutrientes, como pectina e cumarina. Só há cerca de cerca de 100 anos, mas naquele tempo desenvolveu uma reputação muito específica de um sabor único, doce e tangente.

Fruta Ugli - O que é, Benefícios e nutrientes

Tecnicamente, a fruta ugli é a forma jamaicana de tangelo, que geralmente é uma mistura de tangerina e toranja. Então, não deixe a aparência externa te enganar – a fruta ugli vale a pena. Por quê? Como a fruta ugli tem belos benefícios para a saúde, como ajudar a perda de peso, aumentar a imunidade e apoiar o coração, entre outros.

Benefícios do Fruto Ugli

1. Ajuda na perda de peso

A fruta de Ugli tem uma contagem baixa de calorias por porção e não contém carboidratos ou gordura, tornando-se uma obrigação para aqueles que tentam perder peso, juntamente com uma dieta equilibrada e rotina de exercícios.

Não é apenas a contagem de baixa caloria desta fruta que ajuda. A presença de fibra em ugli é também uma chave na perda de peso. Dietas de alta fibra são fundamentais para manter o peso saudável ou perder peso, se você precisa fazê-lo. (1) Uma das razões para isso é que a fibra ajuda você a sentir-se cheio por um longo período de tempo depois de comer, então você pode aguardar mais tempo para comer novamente sem ter fome imediatamente. A ingestão de fibras elevadas também pode diminuir a absorção de toxinas no intestino e melhorar a secreção hormonal dentro do trato digestivo.

Existe um tipo de fibra encontrada especificamente em citrinos conhecidos como pectina que possui vários benefícios comprovados, incluindo o auxílio da perda de peso. Em um estudo de 1997, a pectina foi encontrada para reduzir o apetite, melhorar a saciedade e energizar os participantes quando ingeriram até mesmo uma pequena quantidade. (2)

2. Aumenta a função do sistema imunológico

Como a maioria das frutas cítricas, a fruta ugli é uma ótima fonte de antioxidantes, incluindo (mas não limitado a) vitamina C. (3) Os antioxidantes são nutrientes importantes porque lutam contra os danos que os radicais livres excessivos podem fazer ao corpo. Infelizmente, o estilo de vida e a dieta ocidentais proporcionam uma exposição anormalmente alta aos radicais livres que causam estresse oxidativo no corpo. As mutações e doenças causadas pelos radicais livres incluem os grandes assassinos como câncer, doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais e muitos outros. Por outro lado, o consumo de alimentos ricos em antioxidantes, como vegetais frutíferos, frutas e chás, regularmente fornece ao seu corpo as defesas necessárias para funcionar da maneira como foi projetado para funcionar. Lembre-se, seu corpo se destina a combater doenças.

A vitamina C é um antioxidante muito popular, e com 70 por cento do valor diário recomendado em apenas metade de uma fruta ugli, você certamente aproveitará os benefícios de comer frutas ugli regularmente, ao ver um aumento na sua função imunológica. A vitamina C encoraja a produção de glóbulos brancos na corrente sanguínea, além de protegê-los da oxidação. (4)

O fruto Ugli também contém 8 por cento da ingestão diária recomendada de fibra dietética por porção. A fibra é importante para muitos dos seus sistemas corporais, incluindo o sistema imunológico. Quando você come bastante fibra, seu intestino é devidamente “ampliado” e capaz de varrer os agentes cancerígenos e outras toxinas do seu sistema, além de prolongar o esvaziamento do estômago e aumentar a porcentagem de nutrientes absorvida pelo seu sistema. Como a maioria do seu sistema imunológico está localizado dentro do intestino, a saúde intestinal está intimamente relacionada com um forte nível de imunidade a doenças e doenças. Na verdade, um estudo de 2013 com foco no câncer de ovário descobriu que a alta ingestão de fibra pode contribuir para uma diminuição do risco de câncer. (5) A fibra também é responsável pelo fortalecimento das paredes do cólon, o que também contribui para a saúde imune.

A pectina nos citros também pode ajudar a aliviar a diarréia, o que afeta negativamente o sistema digestivo e as reações imunes.

3. Ajuda a combater a diabetes

Como a fruta ugli é um alimento com baixas calorias que contém zero gramas de gordura ou colesterol, ele classifica a escala do índice glicêmico. Embora uma dieta rica em alimentos de baixo índice glicêmico na verdade não ajude a perda de peso, de acordo com a pesquisa de longo prazo, alimentos com baixa IGs são importantes no tratamento da diabetes. (6) A presença de fibra em ugli também ajuda a manter níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue.

Outra maneira de ugli fruta pode ser útil na luta contra o diabetes é a presença de pectina cítrica que mencionei acima. Um estudo de 2016 na China sugeriu que a pectina especificamente encontrada em cítricos pode ser de grande ajuda para aliviar os sintomas da diabetes tipo II. (7) Isto é provavelmente devido ao fato de que a pectina retarda a atividade de enzimas que quebram amidos e açúcar dentro do sistema digestivo, ajudando a proteger contra picos de açúcar no sangue e retarda a absorção de açúcar e carboidratos.

4. Bom para o coração

A fruta Ugli também tem vários benefícios para proteger o coração de uma doença ou função anormal, devido em parte à sua alta carga antioxidante. (8)

Além disso, a presença de pectina e fibra também suporta a saúde do sistema cardiovascular. A pectina mostrou reduzir os níveis de colesterol especificamente naqueles em risco de doença arterial coronariana quando introduzidos na dieta sem quaisquer outras mudanças na dieta ou na rotina. (9) As concentrações de colesterol estão muito intimamente relacionadas com a ocorrência de doença cardíaca, de modo a manter níveis saudáveis ​​de colesterol é importante para proteger o coração da doença futura.

Uma dieta rica em fibras também está relacionada a uma redução no risco de doença cardíaca. Fibra está associada a um nível de colesterol regulado e triglicerídeos no sangue. Quanto mais pronunciada a ingestão de fibra, menor será a probabilidade de uma pessoa estar em risco de desenvolver hipertensão e outros fatores para doenças cardíacas, incluindo a síndrome metabólica. É por isso que a população do Mediterrâneo possui uma taxa de doenças cardíacas tão baixa quanto as pessoas ocidentais. (10)

5. Pode reduzir o risco de câncer

Raramente existem alimentos saudáveis ​​que não afetam seu risco de câncer de alguma forma. Isso ocorre porque os alimentos com conteúdo nutritivo positivo aumentam a capacidade do seu corpo para combater a doença, enquanto a dieta típica de um americano contém a maioria dos alimentos que fazem o contrário. O câncer é simplesmente uma coleção de células danificadas que se reúnem, e é por isso que eu acredito firmemente em usar tratamentos naturais de câncer em vez de drogas de quimioterapia perigosas.

Além dos antioxidantes que combatem o câncer, a fruta ugli também contém outros nutrientes que são conhecidos por proteger contra câncer. Por um lado, a pectina provoca apoptose (morte celular programada) em células de câncer de colon sob certas condições e pode ser uma adição útil a uma dieta destinada a ajudar o corpo a combater o câncer de cólon. (11)

A fruta Ugli também contém cumarina, um composto químico encontrado naturalmente em muitos tipos diferentes de plantas. Cumarina foi estudado mais recentemente como uma alternativa aos medicamentos tradicionais de quimioterapia, que possuem uma longa lista de efeitos colaterais abomináveis ​​e problemas com a resistência a múltiplas drogas (quando o corpo já não é capaz de processar certas substâncias medicamentosas do jeito certo). Por outro lado, a cumarina é uma substância à base de plantas com praticamente nenhum efeito colateral e sem problema de resistência a drogas. Na verdade, a cumarina é um tópico quente no mundo da pesquisa sobre o câncer no momento porque tem um impacto aparente em uma grande variedade de tipos de câncer através de vários mecanismos de ação, e não apenas um. (12)

Outra classe comum de nutrientes em frutas, incluindo frutas ugli, é terpeno. Esta grande classificação de compostos orgânicos tem vários propósitos em diferentes sistemas corporais, inclusive como “blocos de construção biossintéticos em quase todas as criaturas vivas”. Os terpenos encontrados em frutas cítricas, em particular, mostraram-se promissores em tumores malignos e pancreáticos diminuindo.

6. Útil na dissolução de pedras nos rins e cálculos biliares

Os terpenos em ugli que podem combater o câncer são os mesmos que mostram potencial para dissolver cálculos biliares e cálculos renais. Um deles em particular, conhecido como limoneno, foi utilizado exatamente para este propósito no Japão há algum tempo.

Fatos Nutricionais da Fruta Ugli

Então, o que exatamente é uma fruta ugli? Simplificando, é uma combinação de três frutas: toranja, laranja e tangerina. O nome “UGLI” é marca registrada pela Cabel Hall Citrus Ltd., a distribuidora que comercializa esse fruto mestiço. Sua espécie é conhecida como Citrus reticulata x Citrus paradisi. Na verdade, foi encontrado crescendo na natureza, semelhante à forma como a toranja surgiu, na Jamaica.

O fruto Ugli contém alguns dos benefícios nutricionais surpreendentes de seus três frutos “parentes”, ao mesmo tempo em que melhora em um deles – mas vou chegar a isso mais tarde.

Uma porção de fruta ugli (½ fruta, cerca de 122 gramas) contém aproximadamente: (13)

  • 45 calorias
  • 11 gramas de carboidratos
  • 1 grama de proteína
  • Fibra de 2 gramas
  • 42 miligramas de vitamina C (70% DV)
  • 20 miligramas de cálcio (DV 2 por cento)

Como todas as frutas, as frutas ugli também contêm antioxidantes incríveis (além da vitamina C) e outros nutrientes importantes.

O ugli é nutricionalmente mais perto da laranja, embora os dois não sejam idênticos. As laranjas produzem mais calorias por porção que ugli, mas também contêm mais fibras e açúcares. Eles duram ugli frutas na presença de vitamina C também. No geral, enquanto as frutas ugli são definitivamente nutricionalmente valiosas, as laranjas comuns oferecem conteúdo nutricional semelhante e (às vezes) melhor.

No entanto, ninguém quer comer a mesma coisa todos os dias, certo? As frutas Ugli oferecem um sabor diferente das frutas cítricas tradicionais porque combinam mais de um sabor e são uma fruta divertida para introduzir em sua dieta.

Como selecionar e comer frutas Ugli

Antes de amadurecerem, os frutos ugli têm uma pele verde amarelada. No entanto, a maioria das variedades torna-se laranja à medida que amadurecem, embora alguns acabem de amarelo brilhante ou verde após o amadurecimento. Ao escolher frutas ugli no seu mercado local, certifique-se de verificar se há secagem em torno do umbigo e apenas escolha as que não possuem a pele seca. Deve haver algum dar na pele sob leve pressão, e pequenos dentes são comuns. Devido às diferenças de cores envolvidas no cultivo de ugli, a cor não deve ser considerada quando se escolhe frutas individuais.

A maneira mais comum de comer ugli é semelhante à forma como você pode comer uma toranja, cortando-a pela metade e usando uma colher para tirá-la da pele. Ele rivaliza com a toranja em tamanho, às vezes se afasta como maior por uma pequena margem. A fruta de Ugli é geralmente doce o suficiente para comer sem adição de adoçantes, pois tende mais para o lado doce da laranja contra a tangerina tangente.

A fruta de Ugli é considerada estação entre novembro e abril de cada ano e geralmente disponível na maioria dos mercados de frutas frescas em todo o mundo durante essa temporada.

A História da Fruta Ugli

A fruta Ugli é a variação jamaicana do tangelo, que foi experimentada originalmente no final do século XIX. No entanto, a variação exata do fruto ugli não foi encontrada até 1917 quando um proprietário da propriedade chamado G.G.R. Sharp descobriu isso em sua terra. Ele posteriormente polinizou a planta, usando as cultivares contendo o menor número de sementes e começou a exportar as plantas na década de 1930 para Inglaterra e Canadá, depois se expandindo para Nova York em 1942.

Esta cítrica tangente ganhou o seu nome devido à sua aparência pouco atraente. A pele enrugada do lado de fora está muito ligeiramente ligada à fruta dentro e tem uma espécie de botão no topo. O citrino interior é uma laranja mais carnuda.

Até hoje, a fruta ugli é cultivada apenas na Jamaica e exportada para outras partes do mundo.

Efeitos secundários potenciais da fruta Ugli

Tal como acontece com qualquer alimento, é possível ser alérgico ao ugli, embora não tenha havido casos de alergia medicamentosa aos frutos. Se você tiver qualquer tipo de efeitos colaterais inflamatórios, como inchaço da boca ou urticária, interrompa a ingestão de ugli imediatamente e consulte seu médico.

Uma coisa importante a notar é que, enquanto a fruta ugli é uma cultivar que vem em parte da toranja, não possui as mesmas interações medicinais encontradas com a toranja. A toranja limita a atividade de uma enzima responsável por quebrar drogas dentro do corpo, aumentando os níveis remanescentes no corpo e aumentando os efeitos colaterais e as interações negativas. No entanto, se você é proibido comer grapefruit devido a essas interações, deve ser seguro para você comer frutas ugli.

Pensamentos finais sobre a fruta Ugli

A fruta Ugli é uma combinação de laranja, toranja e tangerina de origem jamaicana.
É produzido apenas na Jamaica e exportado para o resto do mundo ao longo dos meses “de temporada” de novembro a abril.
O fruto Ugli contém grandes quantidades de vitamina C e fibra em cada porção.
Os vários benefícios desta fruta incluem uma ajuda à perda de peso, nutrientes contra o câncer, proteção contra diabetes e doenças cardíacas e a dissolução de cálculos biliares e cálculos renais.
A fruta Ugli só existe há cerca de 100 anos.
Não há efeitos colaterais conhecidos para a fruta ugli, e não tem as mesmas interações medicamentosas que a toranja é conhecida por ter.

 

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