Leite de camelo – Benefícios e Nutrientes

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Benefícios do leite de camelo: eles são reais?

Se passaram os dias em que as únicas opções para o leite estavam cheias de gordura. Hoje, há uma infinidade de opções de leite disponíveis para consumidores, de leite de vaca e leite de cabra … até amêndoas e leite de coco. Mas há um novo tipo de leite que atrai a atenção – leite de camelo.

Na verdade, chamar isso de “novo” é um pouco errado. As culturas nômades bebem leite de camelo desde que descobriram que os leite há vários milhares de anos atrás. (Por sinal, se você seguir uma dieta kosher, então o leite de camelo é um não-não porque o camelo é considerado ritualmente impuro, para mastigar o cud sem que seus cascos sejam divididos).

Leite de camelo - Benefícios e Nutrientes

Uma bebida que há muito tempo está disponível no norte da África e no Oriente Médio, o leite de camelo agora ganha popularidade em outros lugares no mundo inteiro. Seus defensores dizem que os benefícios para a saúde do leite de camelo tornam a bebida superior a outros tipos de leite. Mas é real ou todos apenas um grande marketing? Vamos descobrir.

Nutrientes do leite de camelo

Para começar, o leite de camelo é mais baixo em calorias e gorduras saturadas que o leite de vaca. Um copo de leite de camelo tem apenas 110 calorias e 4,5 gramas de gordura, em comparação com 150 calorias e 8 gramas de leite de vaca. O leite de camelo também tem menos da metade da gordura saturada como leite de vaca, 3 gramas versus 8 gramas. (1)

O leite de camelo é substancialmente maior em vitamina B3, ferro e vitamina C do que o leite de vaca e também tem menos lactose, muitas vezes as pessoas que não toleram o leite de vaca não têm problemas em digerir o leite de camelo.

No Brasil, há apenas um punhado de marcas que vendem leite de camelo. Grande parte do leite é produzida por agricultores, que têm rebanhos de camelo e vendem o leite através de cooperativas.

Porque os camelos são extremamente poucos produtivos, e há tão poucos no país – cerca de 40 mil vacas para um camelo e produzem muito menos leite do que as vacas – essa bebida não é barata. Uma litro de uma marca popular de leite de camelo custa cerca de R$ 60. Esta não é uma opção de orçamento por qualquer meio.

Mas os defensores do leite de camelo dizem que o preço alto vale a pena para o que eles acreditam serem os benefícios únicos da bebida.

Benefícios do leite de camelo (suposto)

O leite de camelo é provavelmente o mais conhecido na comunidade do autismo. Pesquise on-line e há dezenas de histórias anedóticas de pais que juram pela bebida para tratar o autismo em seus filhos.

Infelizmente, não há estudos conclusivos que apoiem as reivindicações. Na verdade, a Food and Drug Administration avisa os pais em seu site para evitar produtos que fazem afirmações falsas ou enganosas sobre produtos que afirmam curar ou mesmo tratar o autismo. (2)

Claro, isso não significa que o leite de camelo talvez não seja útil. Um estudo descobriu que o leite de camelo poderia desempenhar um papel importante na redução do estresse oxidativo em crianças no espectro do autismo. (3)

Infelizmente, o estudo usou o leite de vaca como o placebo, uma bebida que muitas crianças com e sem autismo têm problemas para digerir. De fato, o estudo reconheceu que algumas das crianças no estudo eram intolerantes à lactose ou alérgicas ao leite. Não parece um desperdício, então, que dar-lhes um leite com menos lactose melhoraria sua disposição.

O leite de camelo também foi promovido como um tratamento para uma série de doenças de Crohn e hepatite para diabetes. Aqui, parece haver um pouco mais de evidência científica. Um estudo de dois anos descobriu que entre os diabéticos do tipo 1 que receberam 500 ml. De leite de camelo, além de dieta, exercício e insulina, houve uma diminuição geral nos níveis de glicose e insulina em relação aos pacientes que receberam apenas dieta, exercício e insulina, enquanto alguns eliminaram completamente a necessidade de insulina. (4)

Deve-se dizer que o estudo foi bastante pequeno, com apenas 24 participantes. E quanto às outras doenças que o leite de camelo diz que cura? Bem, não há evidências reais disso.

Isso não quer dizer que a ciência não descobrirá algum dia que o leite de camelo é realmente um elixir mágico, mas eu ficaria cauteloso de esperar que fosse uma bebida de cura. Se você conseguir as mãos no leite de camelo, vale a pena tentar. Sabe semelhante ao leite de vaca, mas com um gosto mais salgado. Pode ser difícil, no entanto, como o leite de camelo ainda é relativamente difícil de se encontrar no Brasil e o preço é muito alto.

Uma área em que eu recomendaria que você experimente o leite de camelo é em produtos de beleza. Existem muitas linhas naturais de saúde e beleza que estão adicionando leite de camelo aos seus produtos. Porque os camelos não produzem tanto leite diariamente como as vacas, ele tende a ser bastante rico em ingredientes amantes da pele, como alfa-hidroxi ácidos e vitaminas, que deixará sua pele se sentindo macia e suave.

Minha impressão geral sobre o leite de camelo? Dê um chance se estiver disponível perto de você.

 

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