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Lista dos Maiores Benefícios surpreendentes do chá de hortelã

Um dos tipos mais populares e revigorantes entre os chás é o chá de hortelã, que é apreciado em todo o mundo por seus muitos benefícios impressionantes, incluindo sua capacidade de aliviar a indigestão, melhorar o sistema imunológico, proteger contra infecções fúngicas, aumentar a saúde dentária, reduzir o crescimento de cabelo facial e uma menor inflamação, entre outros.

O que é chá de Hortelã ?

Este chá é feito a partir de folhas da erva hortelã que é nativa da Europa e é cientificamente conhecida como Mentha spicata. Ao contrário de muitas outras formas de chá, que usam folhas secas e são mergulhadas em uma bolsa ou uma ferramenta especial, o chá de hortelã é melhor quando as folhas ainda são frescas e apanhados do jardim, são preparadas diretamente na água fervida. Existem inúmeras variedades de menta, mas um dos tipos mais comuns é o chá de hortelã, que tem um sabor doce que é um pouco mais fraco, mas goza de todos os mesmos benefícios – e muito mais!

 

10 Benefícios do chá de hortelã

A hortelinha cresce até 1 metro de altura com uma haste espessa e folhas bruscamente pontudas, o que dá à planta o nome. Capaz de crescer abundantemente em uma grande variedade de climas temperados, esta também é uma das formas mais comuns de menta no mundo, e suas folhas podem ser usadas para muitas coisas diferentes.

O óleo essencial de folhas de hortelã também é altamente valioso e pode fornecer níveis mais concentrados de nutrientes e compostos orgânicos que os bebedores regulares de chá de menta podem se beneficiar.

 

 

Fatos nutricionais do chá hortelã

Existem alguns compostos importantes e antioxidantes que podem ser derivados de chá de hortelã, principalmente limoneno e L-Carvona de hortelã, juntamente com vários outros flavonóides e quantidades limitadas de mentol (significativamente menor do que em menta). Esses compostos podem aumentar a saúde em geral de uma forma surpreendente de maneiras, e é por isso que o chá de hortelã é muitas vezes considerado uma alternativa mais doce ao chá de menta.

 

Quase todos os benefícios para a saúde são os mesmos, e beber o chá é um prazer absoluto. Agora, vamos dar uma olhada em alguns dos benefícios do chá de hortelã.

Benefícios do chá de hortelã

Os benefícios para a saúde do chá de hortelã incluem o seguinte:

Aumenta o sistema imunológico

Uma das descobertas mais impressionantes do óleo essencial de hortelã foi a sua poderosa capacidade antibacteriana, o que significa que pode ajudar a evitar infecções em muitas aplicações tópicas. Esse mesmo potencial antibacteriano está presente no chá de hortelã, e é por isso que muitas pessoas se voltam para o chá doce e energizante para um impulso do sistema imunológico.

Elimina a náusea

Os efeitos anti-inflamatórios do chá de hortelã podem ajudar o estômago a se acalmar quando você está sofrendo qualquer tipo de mal humor ou náusea. Ao acalmar esses tecidos inflamados e otimizar sua digestão, você também pode melhorar a absorção de nutrientes e eliminar cãibras, inchaço, constipação e outras condições gastrointestinais desagradáveis.

Melhora os níveis hormonais

Outro efeito interessante do chá de hortelã é que ele pode afetar o equilíbrio hormonal dentro do nosso corpo. Existem inúmeras interações hormonais diferentes que definem nossa aparência, comportamento, humor e ciclos diários de energia, e o chá de hortelã mostrou regular e normalizar esses produtos químicos em níveis saudáveis.

Reduz o Hirsutismo

Um problema hormonal específico que atrapalha muita gente é o hirsutismo, definido como o crescimento de pelos indesejados em certos lugares nos corpos de mulheres, nomeadamente devido a um nível excepcionalmente alto de andrógenos. Ao reduzir esse hormônio “masculino” e regular o resto dos hormônios do corpo, o chá de hortelã, em um estudo controlado, conseguiu reduzir de forma mensurável os sintomas do hirsutismo em um estudo de duas semanas.

 

Melhora a memória

O limoneno encontrado neste chá é conhecido por contrariar os efeitos negativos dos radicais livres e aumentar a atividade do neurotransmissor, até o ponto de melhorar a memória, a concentração e o foco. Um único copo de chá de hortelã pode ajudá-lo a limpar a mente e a lidar com as tarefas cognitivas em mãos.

Previne Doenças Crônicas

Os radicais livres são a principal causa da quebra celular e o desenvolvimento de doenças crônicas dentro do corpo. Por exemplo, o câncer é em grande parte causado por radicais livres estimulando mutações celulares. Os antioxidantes encontrados no chá de hortelã, no entanto, podem eliminar estes radicais e manter o corpo saudável, sem colocar pressão excessiva sobre o sistema imunológico.

Reduz a inflamação

A natureza anti-inflamatória do chá de hortelã é bem conhecida, e é comumente usado para eliminar dores de cabeça e outras dores em todo o corpo, particularmente nas articulações. Esta é também uma aplicação de óleo essencial de hortelã. Os compostos anti-inflamatórios nesta poderosa planta também podem ajudar a aliviar a dor de garganta e aliviar a indigestão, relaxando os músculos espasmódicos do intestino.

Reduz a cólica

O chá de hortelã pode reduzir o desconforto e a dor da cólica. Isso pode ser desagradável tanto para a criança quanto para os pais, então uma pequena e leve dose de chá de hortelã pode muitas vezes fazer o truque. Os compostos calmantes e a natureza relaxante do chá são particularmente eficazes em pequenas doses. No entanto, se você estiver amamentando, você deve monitorar de perto o quanto de chá de menta que você está tomando.

Previne infecções fúngicas

A hortelã tem sido usada em medicamentos tradicionais devido à sua poderosa atividade anti fúngica. Em muitas partes do mundo, as infecções fúngicas e os parasitas intestinais são ainda bastante comuns, e o uso de chá de hortelã é uma maneira eficaz e simples de limpar os tratos digestivos e criar um ambiente inóspito para que esses agentes indesejados se apeguem.

Palavra de precaução: se estiver grávida, amamentando ou com medicação, consulte o seu médico antes de adicionar chá de menta com uma bebida importante na sua dieta. Embora este seja considerado um chá suave, é melhor perguntar ao seu médico, caso existam interações potenciais com qualquer medicamento prescrito.

Há algum benefício para a saúde do chá de hortelã ?

Estômago chateado, dor de cabeça persistente, gripe persistente? Antes de chegar a esses medicamentos de venda livre, por que não tentar um remédio antiquíssimo – beber chá de ervas. O chá de hortelã, em particular, foi encontrado para ter várias propriedades curativas e já se tornou objecto de estudos de pesquisa.

Vovó estava certa – o chá de hortelã pode aliviar a indigestão. O mentol refrigerante no chá relaxa os músculos intestinais e produz bile, de modo que a comida é digerida mais rapidamente. Hortelã também reduz flatulência, inchaço e cólicas estomacais, e foi mostrado para efetivamente aliviar os sintomas da Síndrome do Cólon Irritável (SII) em até 75 por cento. Uma ressalva: aqueles com doença de refluxo (DRGE) não devem usar o chá de hortelã para tratar os sintomas, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center. Hortelã relaxa os músculos do esfíncter no esôfago e pode realmente aumentar os sintomas de azia.

Hortelã tem um efeito calmante e relaxante, tornando-se uma bebida ideal para aliviar a ansiedade, a depressão ou as dores de cabeça. Tente combiná-lo com camomila para um tiro duplo de calma. Hortelã foi apontada em reduzir o açúcar no sangue, uma consideração importante para qualquer pessoa com diabetes tipo 2. Consulte o seu médico, no entanto, se você tomar medicação para controlar o açúcar no sangue. Combinando medicamentos com chá de hortelã pode diminuir muito o açúcar no sangue, causando hipoglicemia (baixa de açúcar no sangue).

Tente beber chá de hortelã para tratar um resfriado comum. Esta erva notável tem propriedades antimicrobianas e antifúngicas, que apenas podem acelerar a recuperação. Também dilui muco, tornando-se um expectorante eficaz. Alivia a dor de garganta e também tosse. Adoce o chá de hortelã com mel, que tem muitos benefícios semelhantes.

Você vai encontrar o chá de hortelã que você pode preparar na maioria das mercearias, embora o chá de folhas soltas seja geralmente mais fresco e de melhor qualidade do que as variedades in a box, de acordo com a Escola de Medicina e Saúde Pública da Universidade de Wisconsin. Os saquinhos de chás passam por mais processamento, o que libera seus óleos voláteis – e sua potência. Procure por marcas de chá a granel em lojas de produtos naturais ou em lojas de ervas. Herbalistas certificados geralmente oferecem suas próprias misturas. Opte por chás orgânicos ou artesanais, sempre que possível.

FAZENDO SEU PRÓPRIO CHÁ DE HORTELÃ

Se você gosta de chá de hortelã, considere fazer o seu próprio por vários motivos. Primeiro, a hortelã é uma das ervas mais simples de se cultivar e, dentro de um ano após o plantio, você terá mais hortelã do que provavelmente poderá usar. Além disso, muitos chás de ervas e ervas soltas vendidos comercialmente são importados do exterior. Eles costumam ficar em armazéns quentes que podem destruir a qualidade e o sabor dos nutrientes. As ervas também podem ser irradiadas para evitar infestações de insetos ou tratadas com outros pesticidas.

Para fazer o chá de hortelã, corte suas plantas de hortelã no meio do verão. Colher a hortelã de manhã num dia quente e seco e cortar a planta até cerca de metade do seu tamanho original. As folhas jovens e pequenas produzem um chá melhor do que as folhas mais velhas, que podem se tornar amargas. Reúna os ramos de hortelã e amarre-os com barbante. Coloque os pacotes em sacos de papel pardo e pendure-os em um local quente e seco, com boa circulação de ar.

Quando as folhas estiverem secas e rachadas, retire-as dos caules. Processe as folhas em um processador de alimentos, se quiser, ou deixe-as inteiras. Neste ponto, você pode misturar folhas de hortelã secas com outras ervas, como lavanda, camomila, erva-cidreira ou urtiga. Os chás de ervas aromáticas misturadas têm um sabor mais complexo e também podem ser mais nutritivos do que os chás de ervas individuais. Guarde o seu chá de hortelã em um recipiente hermético, como um frasco de vidro e mantenha-o em uma despensa fresca e seca.

Para fazer chá a partir de folhas de hortelã soltas, basta adicionar 1 colher de sopa de folhas de hortelã secas a 1 xícara de água fervente. Coloque as folhas em uma bola de chá, infusor de chá ou pedaço de gaze antes de adicioná-los à água. Não deixe o chá mais do que 6 a 8 minutos ou ficará amargo.

Não quer esperar por folhas secas? Você também pode usar folhas frescas em seu chá. Basta levar 4-5 talos de hortelã, esmagá-los em sua mão (para liberar os óleos), coloque-os em um bule de chá, despeje água fervente sobre eles e deixe em infusão por cinco minutos.

ESCOLHENDO AS HORTELÃS PARA CHÁS

Existem mais de 600 variedades diferentes de hortelã. Os tipos mais comuns, hortelã  e hortelã-menta, que conferem um sabor refrescante e fresco aos chás. Experimente diferentes variedades para encontrar um chá que você gosta. As folhas de hortelã de maçã, por exemplo, têm um sabor adocicado parecido com maçãs. Você também encontrará laranja, grapefruit, limão ou folhas de menta com sabor de chocolate. Compre hortelã de um vendedor respeitável para garantir a variedade correta. Algumas variedades de hortelã, como a de poejo, não são comestíveis e podem até ser tóxicas.

Não apenas um sabor de chiclete, a casa tem uma longa história como símbolo de hospitalidade: os gregos costumavam esfregar hortelã nas mesas de jantar antes de os hóspedes chegarem e o chá de hortelã ainda é oferecido aos hóspedes, pois são recebidos em casas no Oriente Médio. Existem mais de 30 espécies de hortelã, embora as duas mais populares sejam hortelã-pimenta e hortelã-menta. A hortelã-pimenta é a mais picante das duas, com folhas verdes de cores brilhantes, hastes roxas e um sabor forte e apimentado. A hortelã é menos forte; tem cor, sabor e fragrância sutil e fria. Outras plantas do gênero Mentha incluem hortelã-maçã, hortelã-laranja, hortelã-d’água, hortelã-gigante e menta da Córsega.

Como comprar e armazenar hortelã

Ao selecionar hortelã, dizemos optar pelo material fresco sobre a forma seca sempre que possível, pois é muito superior em sabor. Qualquer que seja a variedade escolhida, as folhas de hortelã fresca devem ter uma cor vibrante e rica e estarem livres de manchas escuras ou amareladas. Além disso, evite qualquer hortelã com sinais de murchamento. Você pode armazenar um monte de hortelã com as hastes em um copo de água com um saco plástico sobre as folhas, onde elas permanecerão frescas por até uma semana (troque a água a cada 2 dias). A hortelã seca deve ser mantida em um recipiente de vidro hermeticamente fechado, em local fresco, escuro e seco, onde permanecerá fresco por até um ano.

Como cozinhar hortelã

A folha é a fonte culinária da menta, com um sabor doce, fresco, aromático e doce e um final de boca fresco. Então, se você tiver um monte de hortelã fresca, retire as folhas para serem usadas em sua receita. Você pode adicionar as folhas aos pratos doces e salgados. A hortelã é comumente usada em culturas do Oriente Médio para complementar o cordeiro. Faz um enfeite bonito para sopas de legumes ou gaspacho. Você pode usar hortelã para chás, geleias, xaropes, doces e sorvetes.  Experimente hortelã fresca picada sobre morangos ou outras frutas com algumas amêndoas para uma sobremesa deliciosamente saudável.

Benefícios para a saúde da hortelã

Hortelã tem uso medicinal de longa duração. Mostrou-se que melhora a digestão e acalma as cãibras com as suas propriedades antiespasmódicas, também potencialmente útil para dores de cabeça tensional e para acalmar os nervos cansados. A presença de mentol ajuda a tratar dores de garganta e resfriados, sendo um expectorante eficaz que remove o muco e a fleuma do trato respiratório. A hortelã é também amplamente considerada nos cuidados orais, onde a presença de taninos ajuda a manter as bactérias causadoras de odores fora da cavidade oral, impedindo a formação de cavidades. Hortelã também contém antioxidantes que ajudam a combater os sinais do envelhecimento, seja prevenindo doenças como o câncer ou mantendo sua pele jovem.

Por que comprar hortelã natural e orgânica

Se você está comprando sua hortelã em sua forma seca, selecione hortelã cultivada organicamente para garantir que a erva não tenha sofrido o processo de irradiação, que pode ter muitos benefícios para a saúde prejudiciais, não menos do que está matando todos os seus nutrientes. Melhor ainda, compre hortelã fresca orgânica. O mercado de fazendeiros e lojas especializadas provavelmente fornecerão a você uma variedade maior para exercitar suas proezas culinárias. Escolher orgânicos não só garante que os resíduos de pesticidas não se apegam às suas folhas de hortelã, mas envia a mensagem de que você é um consumidor que apóia práticas sustentáveis.

Fontes

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