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Maiores Benefícios de chá de canela interessantes

O chá de canela é uma bebida deliciosa e fácil de preparar que oferece uma ampla gama de benefícios para a saúde. Estes incluem a sua capacidade de auxiliar na perda de peso, regular o açúcar no sangue, reduzir os níveis de colesterol, prevenir doenças crônicas, melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e aumentar a função cognitiva, entre outros.

Enquanto a maioria das pessoas associa canela com um sabor doce a várias receitas ou uma cobertura deliciosa para sua bebida de café favorita, é um tempero incrivelmente poderoso usado de várias maneiras para melhorar a saúde geral.

O que é chá de canela?

O chá de canela é uma bebida saudável preparada com canela. É uma das maneiras mais fáceis de acessar esses benefícios para a saúde e também é muito simples de se preparar. Canela cassia é a variedade mais comum e popular, mas há uma série de outras espécies dentro do gênero que têm efeitos semelhantes quando usados ​​como um chá de ervas.

10 Benefícios de chá de canela

Cinamaldeído é o ingrediente ativo em todas as espécies de canela, e este composto bioativo pode ter uma série de efeitos benéficos sobre o corpo. Este composto particular é complementado por cumarina, linalol, ácido cinâmico, proantocianidinas, catequinas e outras substâncias poderosas que podem ser acessadas através de um copo deste delicioso chá.

Como fazer chá de canela?

Basta pegar uma canela e ferver na água por 15 a 20 minutos. Depois disso, permita que o bastão de canela se incline na água por mais 10 minutos (ou até mais para ter uma fermentação mais potente) e depois beba a bebida doce e picante. Algo mais? Você não precisa adicionar açúcar, uma vez que a canela tem um sabor naturalmente doce.

Muitas pessoas desconhecem completamente essa potencial da canela, mas esta erva saborosa tem sido usada há milhares de anos por seus efeitos na saúde. Com isso em mente, vamos dar uma olhada nestes benefícios do chá de canela!

Benefícios do chá da canela

O chá de canela tem muitos benefícios importantes para a saúde. Vamos discutir em detalhes:

 

Regula o açúcar no sangue

A pesquisa mostrou que a suplementação regular de canela pode resultar em níveis mais baixos de açúcar no sangue, que se acredita ser causada por uma menor sensibilidade à insulina. Para aqueles que sofrem de diabetes tipo 2, isso pode ser importante, pois o alto nível de açúcar no sangue deve ser constantemente monitorado. Além disso, esse tipo de remédio ou tratamento preventivo pode ajudar a prevenir condições relacionadas, como obesidade ou problemas cardiovasculares.

 

Perda de peso

De forma relacionada aos seus efeitos sobre o diabetes, a canela também pode ajudar o corpo a armazenar menos gordura. Essencialmente, ao reduzir a quantidade de insulina produzida, o chá de canela também reduz o açúcar no sangue. Devido a isso, seu corpo irá armazenar menos gordura e você gradualmente perderá peso. Tudo o que você precisa é consumir uma ou duas xícaras de chá de canela por dia; Os resultados vão falar por si mesmos!

Reduz os níveis de colesterol

A canela tem um efeito comprovado sobre a glicemia e os níveis lipídicos no corpo, ou seja, reduzindo sua concentração, o que é uma boa notícia para aqueles com preocupações sobre a saúde do coração. Ao baixar os níveis de colesterol LDL e aumentar os níveis de HDL, o chá de canela é capaz de diminuir suas chances de desenvolver aterosclerose ou ter um ataque cardíaco ou um acidente vascular cerebral. Os níveis mais baixos de colesterol também são importantes para manter seu peso e prevenir doenças coronárias.

Aumenta o sistema imunológico

Uma série de compostos orgânicos encontrados na canela têm efeitos antivirais, antifúngicos e anti-sépticos. Isso faz do chá de canela uma das melhores bebidas para a função do sistema imunológico, já que os antioxidantes neutralizam e eliminam os agentes patogênicos e materiais estrangeiros que podem causar infecção ou doença no organismo. Isto é particularmente valioso para o estômago, onde muitos desses agentes patogênicos podem ser encontrados.

Previne Doenças Crônicas

Canela tem uma alta concentração de poderosos antioxidantes, incluindo o ingrediente ativo, cinamaldeído, bem como catequinas, cianetos e outros compostos importantes. Esses antioxidantes são ideais para neutralizar os radicais livres, os subprodutos perigosos do metabolismo celular e prevenir o estresse oxidativo em todo o corpo. Isso significa que o chá de canela pode até ter um efeito preventivo sobre certos tipos de câncer, bem como doenças crônicas que se tornam mais comuns à medida que envelhecemos.

 

Melhora a digestão

Estudos mostraram uma clara melhora na saúde gastrointestinal em indivíduos que regularmente consumem suplementos de canela. A canela, como ajuda digestiva, tem um efeito estimulante nos sucos gástricos e nos ácidos do estômago. Isso torna a digestão mais eficiente e eficaz, levando a menores chances de gás, constipação, inchaço, cólicas e dor de estômago. Inflamação dos intestinos, causada por problemas intestinais e outras condições, também pode ser evitada pela ingestão regular de chá de canela. Finalmente, este chá também é conhecido como estimulante do apetite e pode ajudar no caso de você estar sofrendo de desnutrição ou anorexia.

Aumenta a função do cérebro

Pesquisas descobriram que a canela não é apenas importante para o corpo, mas também para a mente. Particularmente nas gerações mais velhas, a canela é conhecida por melhorar a velocidade cognitiva, aumentar a concentração e o foco, e até mesmo estimular o crescimento de novas vias neurais. Assim, tornando-se uma importante estratégia de ervas para o tratamento da doença de Alzheimer e outras condições neurais degenerativas.

Reduz a inflamação

Em todo o corpo, a inflamação pode assumir muitas formas, de coceira e irritação na pele ou na garganta / pulmões,  dores nas articulações e nos músculos. O chá de canela foi mostrado para reduzir a inflamação e a dor em muitos casos, tornando-se um remédio calmante e relaxante para muitas condições.

Trata as Cólicas Menstruais

As mulheres que sofrem de sintomas severos da menstruação são muitas vezes desesperadas por um remédio confiável que não afeta seus níveis hormonais. Canela tem uma série de efeitos analgésicos e anticoagulantes, o que significa que reduz a dor e cólicas durante a menstruação. Também ajuda a reduzir a gravidade do período, se você tende a ter um fluxo mais pesado.

Palavra de cuidado: chá de canela, apesar de ter muitos benefícios impressionantes, também tem alguns efeitos colaterais. O excesso de ingestão de chá de canela pode ser perigoso para o fígado e pode causar insuficiência hepática. Isto é devido à presença de um ingrediente ativo, chamado cumarina. Embora a maioria das variedades de canela tenha níveis seguros, níveis excessivos de variedades de canela Cassia, Saigon e Korintje podem ser perigosos. Dito isto, algumas xícaras de chá de canela a cada dia devem ser satisfatórias e não representam uma ameaça à sua saúde no fígado.

O chá de canela é feito de uma das especiarias mais conhecidas e amadas do mundo.

Você pode usá-lo para cozinhar pratos doces e salgados e agora você também pode adicioná-lo ao seu chá e colher os grandes benefícios da canela.

 

O que é canela?

Canela é um tempero que vem da casca do tronco e pequenos ramos da árvore de canela.

Pode ser enrolado em pequenos paus de canela ou moído em pó fino e perfumado.

O nome canela tem origem grega, com raízes hebraicas e malaias.

Você pode encontrá-lo por outros nomes como cassia, canela, kayu manis (indonésio para “madeira doce”), vayana ou kurundu (cingalês).

 

Existem duas espécies principais de árvores da mesma família que podem ser usadas para extrair canela de sua casca.

Canela é a canela verdadeira;

    • Significando “canela verdadeira” ou canela de Ceilão, esta é a variedade mais conhecida de canela. Nativo do Sri Lanka, mas cultivado comercialmente em outros países com climas tropicais.

 

    • A canela é uma pequena árvore perene (10 a 15 metros de altura) que possui grandes folhas ovais e lindas flores brancas ou amarelas. Esta árvore odorosa produz uma pequena fruta roxa com uma única semente no interior.

 

  • A verdadeira canela é fina e lisa, com uma cor amarelo-amarronzada clara e é muito perfumada. Os espinhos, ou paus de canela feitos apenas da casca interna da árvore, são mais macios e mais fáceis de moer. Eles se desmancham facilmente e parecem menos aromáticos.

 

Canela aromática

    • Originária da China e do Japão, esta é uma espécie relacionada à canela do Ceilão, que produz uma especiaria muito semelhante, também chamada cassia canela. Em alguns países, esta é a forma mais comum de canela vendida, uma vez que é moída, torna-se muito difícil dizer a diferença.

 

  • Este tipo de canela é mais grosso e forte, pois toda a casca da árvore é usada e não apenas a casca interna. As penas resultantes são mais duras e não se eriçam facilmente. Além disso, a cassia também tem um sabor mais intenso, quase amargo e mais perfumado também.

 

Qual é o melhor: Canela Verdadeira ou Canela Cassia?

    • Canela Cassia parece ser mais acessível e, ao mesmo tempo, é o mais barato dos dois tipos de canela, por isso parece ser a melhor opção como aromatizante e tempero de cozinha.
  • Como tratamento à base de plantas, a verdadeira canela é a melhor variedade para fazer o seu chá: é mais medicinal e não contém quase nenhuma cumarina, uma substância que pode ser tóxica se ingerida em grandes quantidades. Cassia em pequenas quantidades não deve oferecer problemas, mas não exagere.

 

Canela ao longo da História

A canela é uma das mais antigas especiarias conhecidas pela humanidade e está presente em todas as culturas. Foi cultivada pela primeira vez no Ceilão (Sri Lanka) e depois introduzida na Índia.

De lá, ele se estendeu ao resto do mundo e hoje você vai encontrá-lo crescendo em lugares como o Brasil, Madagascar, Vietnã e até mesmo as Seychelles.

Canela tem uma longa história:

    • Desde os primórdios, a China e a Índia deram à canela um papel importante na cura de resfriados, indigestão e outras doenças na medicina tradicional.

 

    • Os comerciantes árabes, em seguida, trouxeram ao longo das rotas comerciais para o Egito e depois para a Europa. A canela foi muito apreciada no Egito Antigo e foi usada no processo de mumificação e como conservante. Os romanos usavam para temperar o vinho.

 

    • Como outras especiarias, a canela se tornou mais valiosa do que o ouro e a prata. Somente os mais ricos podiam pagar, fazendo da canela um símbolo da elite européia.

 

    • Os marinheiros portugueses no século 15 aventuraram o Oceano desconhecido e descobriram novas rotas marítimas para a Índia e o Extremo Oriente. Em pouco tempo os holandeses e ingleses seguiriam nos séculos XVII e XVIII.

 

  • Como as árvores de canela começaram a ser cultivadas em outras partes do mundo, o valor monetário diminuiu, mas seu valor como uma erva culinária e curativa continuou a aumentar, sendo usado como um auxiliar digestivo usado por muitos séculos.

cha de canela

Canela continua a ser uma especiaria amada, em pó é ótimo para muitos usos culinários, especialmente para fazer aquecimento, perfumado chás doces: chás de sobremesa e chá chai.

O Sri Lanka continua sendo o maior produtor de canela do mundo. China, Índia e Vietnã também são grandes produtores de canela hoje, com a Indonésia sendo uma grande produtora de cassia de canela.

 

Benefícios do chá de canela

O chá de canela é rico em nutrientes como manganês, fibra, ferro e cálcio.

A casca da canela também contém óleos voláteis, mucilagem, taninos e cumarinas.

Todos esses componentes misturados com altos níveis de antioxidantes, fazem deste chá de ervas uma bebida maravilhosamente saudável com muitos grandes benefícios.

 

Problemas digestivos

    • Um chá de sobremesa feito com canela é um chá de aquecimento que irá ajudá-lo em momentos de aflição digestiva. Ótimo como um deleite depois da refeição, é um chá apimentado que melhorará muito sua digestão, estimulando seus órgãos digestivos.

 

    • Tome uma xícara de chá de canela quando sentir indigestão chegando. Ele irá ajudá-lo a digerir produtos lácteos e frutas e ajudar a aliviar o estômago. Pode até ajudar a restaurar seu apetite.

 

  • Os poderes calmantes deste chá de ervas continuam, então, para aliviar a constipação, o gás, a náusea e até a diarréia. Facilita os espasmos intestinais e ajuda o corpo a se livrar dos parasitas intestinais. Considere este chá para seus filhos quando eles têm cólica.

 

Chá para a perda de peso

    • Como um chá de sobremesa pode ajudá-lo a perder peso? Digestão adequada também significa um metabolismo mais rápido que pode ajudar a quebrar os componentes gordurosos de sua comida a uma taxa maior.

 

    • Chá de canela estimula seu corpo, dando-lhe o calor e energia para queimar o excesso de gorduras que já se acumularam em seu corpo. Com exercício adequado e uma dieta saudável, este chá picante pode resultar em uma perda gradual do excesso de peso.

 

  • Uma grande vantagem para este chá de ervas é que é muito doce, então você não precisa adicionar açúcar ou creme para melhorar o sabor. Na verdade, você pode adicionar canela a outros chás para ajudar a evitar a absorção de calorias.

 

Resfriado e alívio da gripe

    • Você vai descobrir que o chá de canela é rico em vitamina C e tem grande ação de aquecimento quando você está sofrendo de sintomas de resfriado comum. Então encobrir uma xícara de chá e seus sentimentos frios vão desaparecer em breve.

 

    • Chá de canela ajuda a limpar o congestionamento nos pulmões e no peito de bactérias nocivas. Com um pouco de mel trará grande alívio a uma dor de garganta e ajudará a reduzir a febre.

 

  • Este chá de aquecimento vai te ajudar a tratar um resfriado ou uma gripe, além de ajudar a respirar melhor, tratar em caso de laringite e talvez trazer algum alívio para certos tipos de asma.

 

Saúde Cardíaca e Circulação Sanguínea

    • O chá de canela ajuda a estimular a circulação sanguínea. Você vai se sentir estimulado e cheio de energia. Diz-se até que é um tônico de longevidade. Por quê? Vamos descobrir.

 

    • Um dos benefícios do chá de canela é sua ação positiva em seus níveis de colesterol. Pode ajudar a diminuir o colesterol LDL (mau) e elevar os níveis de colesterol HDL (bom). Seu coração também se beneficiará de níveis mais baixos de triglicérides.

 

  • É também um anticoagulante, que ajuda a baixar a pressão arterial e ajuda na prevenção de coágulos sanguíneos que causam ataques cardíacos e derrames. Outro benefício da melhora da circulação é que você sentirá mãos e pés mais quentes, pois o sangue fluirá mais facilmente para as extremidades do corpo.

 

Níveis de Açúcar no Sangue e Diabetes

    • Outro grande benefício do chá de canela é sua ação reguladora do açúcar. Este chá ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhora a produção de insulina. Por estas duas razões, este chá pode ser de grande ajuda para aqueles que sofrem de diabetes tipo 2.

 

  • Este chá de ervas também contém um alto nível de antioxidantes. Portanto, tomar uma xícara diária de chá que reduz o estresse oxidativo pode ajudar a aliviar os sintomas das condições diabéticas e até reduzir a taxa de complicações.Apenas certifique-se de conversar com seu médico sobre o ajuste de qualquer medicação que esteja tomando e monitorar seu progresso.

 

Combate Infecções e Inflamação

    • O chá de canela trata mais que resfriados e gripes. Pode ser bastante útil para combater todos os tipos de infecções bacterianas. Com as suas propriedades antivirais e anti-sépticas, este chá pode ajudar a impulsionar o sistema imunitário e, por exemplo, ajudar a tratar infecções urinárias e da bexiga.Isso significa mais poder não apenas para lutar, mas também para proteger contra doenças.

 

    • Antioxidantes em canela aumentam suas defesas e combatem fatores ambientais que podem danificar seu organismo. Em adições, este chá também é dito para trazer alívio quando você sofre de infecções fúngicas ou levedura, como a canela tem poderes antifúngicos.

 

  • Se você sofre de artrite, experimente este chá, ele pode servir como um anestésico para ajudar a aliviar a dor e, ao mesmo tempo, ajudar a reduzir a inflamação por trás da doença.

 

Chá calmante

    • Este chá aquecido é um chá surpreendentemente calmante também. Acalma o sistema nervoso e, portanto, pode ajudar quando você se sentir bastante irritado ou deprimido.
    • Picante e doce, uma xícara de chá de canela também pode trazer alívio para dores de cabeça e enxaquecas ruins que podem ser um sintoma que você precisa para descansar.
  • Também alivia dores como dores de dente, limpando os dentes e livrando a boca das bactérias que causam o mau hálito.Portanto, escolha um lugar tranquilo, faça uma pausa e beba uma xícara de chá.

 

Efeitos do chá para as mulheres

    • O chá de canela é um ótimo chá para as mulheres, pois ajuda a estimular e tonificar o fígado e, assim, equilibrar os níveis hormonais, fundamental para lidar com os sintomas da menopausa. Também tonifica o sistema adrenal, melhorando a saúde de todas as glândulas.
  • Ao mesmo tempo, este chá funciona como um tônico de ervas para o sistema reprodutivo feminino, ajudando a regular a menstruação e também o controle da hemorragia pós-parto.

Efeitos do chá para homens

    • Os homens também podem beber chá de canela. Este tônico herbal masculino pode ter uma ação revigorante corporal nos órgãos reprodutores masculinos e na melhoria da produção de hormônios no fígado.
  • Quente e picante, este chá é muitas vezes considerado um afrodisíaco também. Por que não tentar?

cha de canela

Outros benefícios do chá de canela

    • O chá de canela é dito para ajudar a melhorar a função cerebral, tendo efeitos positivos na memória e reduzindo o risco de doença de Alzheimer.
  • Diz-se também que ajuda a combater o crescimento e a proliferação de certos tipos de câncer, como a leucemia e o linfoma.

Efeitos colaterais do chá de canela

O chá de canela é uma bebida rica e maravilhosa, mas, como acontece com qualquer substância tomada em doses medicinais, alguns cuidados devem ser tomados. Então, por favor, considere o seguinte:

Tomar muito chá de canela

    • Exagerar neste chá de ervas pode aumentar a frequência cardíaca e a circulação sanguínea e sobrecarregar o seu coração, particularmente quando se mistura com medicação ou suplementos.
    • A espécie cassia canela pode conter uma quantidade elevada de cumarina que as espécies de canela do Ceilão não o fazem, o que significa que pode causar danos ao fígado e aos rins quando ingerida em grandes quantidades.
  • O chá de canela pode causar feridas na boca ou queimar a pele quando tomado em grandes doses, por isso, se você começar a sentir algum destes sintomas, reduza a quantidade de chá que você está ingerindo.

 

Não tome este chá se

    • Se você está grávida, é melhor evitar este chá porque a canela pode estimular o útero a parto prematuro e não há dados suficientes para se certificar de que é 100% seguro.

cha de canela

    • Se você está tomando anticoagulantes, como a aspirina, não tome este chá medicinalmente, pois pode aumentar os efeitos da medicação e se tornar prejudicial. Fale com o seu médico primeiro.
    • Se você sofre de úlceras gastroduodenais, você não deve tomar este chá, pois a canela pode estimular seus sucos digestivos e causar-lhe alguma dor desnecessária.
    • Você sofre de diabetes e precisa tomar insulina ou outros medicamentos para controlar a glicose no sangue? Se assim for, então não tome chá de canela medicinalmente, como seu benefício de saúde de reduzir o açúcar no sangue pode realmente prejudicá-lo.
  • Algumas pessoas podem ter reações alérgicas à canela. Se sentir algum dos sintomas, pare de tomar este chá e fale com o seu médico. Os sintomas alérgicos podem incluir dermatite, erupções cutâneas e lesões na boca.

 

Porque beber chá de canela

Canela é um tempero maravilhoso que enche o ar com um cheiro maravilhoso, então porque não desfrutar da xícara perfeita de chá de canela e experimentar o seu sabor picante também.

Vamos aprender a fazer chá de canela .

Peças usadas: casca interna (aterrada)
Temperatura da água: 100ºC / 212ºF (fervura)
Quantidade:  150-200 ml xícara (250ml)
Tempo de infusão: 10-15 minutos
Dosagem recomendada: 1-3 xícaras por dia, preferencialmente após as refeições.
Adoçante: mel

Este chá de ervas é muito fácil de fazer e você pode usar paus de canela ou em pó. Ambos vêm da casca interna da canela e um pau de canela deve ser o mesmo que ½ colher de chá de pó.

Então coloque a chaleira e vamos começar.

 

Fazendo chá com canela em pau

    • Quebre um pau de canela em pedaços pequenos e coloque-os em uma xícara de chá. Agora despeje 150-200ml da água fervente em seu copo.
  • Cubra e deixe seu chá em infusão por 10 a 15 minutos. Este é um chá naturalmente doce e picante, então você pode querer adicionar uma colher de chá de mel, em vez de açúcar, para adoçá-lo. Coe e beba.

 

Fazendo chá com canela em pó

    • Coloque uma colher de chá de canela em pó em uma xícara de chá e, em seguida, despeje 1 xícara de água fervente (cerca de 250ml) no pó e mexa.

cha de canela

  • Cubra sua xícara de chá e deixe em infusão por cerca de 10 minutos e adicione uma colher de chá de mel para adoçá-la.

 

Dicas para tornar o seu chá de canela cada vez melhor

    • Beba seu chá de canela após as refeições e, em seguida, apenas um 1 a 3 xícaras por dia para desfrutar de todos os benefícios do chá de canela.

 

    • Se você pode escolher, então use paus de canela, eles têm um aroma mais forte e seu chá vai manter sua força por um longo período de tempo. Um pau de canela é mais provável que retenha sua força para várias cervejas, então adicione água fervida e beba outra xícara de chá.

 

  • Guarde a canela à temperatura ambiente ou no frigorífico para manter o mesmo período de um ano. Deve ter um cheiro doce e fresco.

 


 

Emparelhar canela com outros chás

    • Você quer adicionar um pouco de tempero ao seu chá preto normal? Coloque um pau de canela em seu chá enquanto ele fermenta para melhorar o sabor e os benefícios de qualquer chá. Além disso, misture canela com seus outros remédios de ervas, seu grande sabor de aquecimento irá melhorar qualquer chá.

 

    • Misture canela com echinacea , gengibre e um pouco de alcaçuz por doçura e você terá um ótimo chá para acalmar e aumentar suas defesas.

 

  • Canela e gengibre são uma ótima mistura para melhorar o fluxo sanguíneo, e com mais alguns ingredientes você pode recriar uma receita chai. Se você deseja melhorar sua digestão, você pode misturar esta erva com camomila ou com hortelã para tratar um resfriado.

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