Benefícios do óleo de sementes de abóbora para a próstata e saúde cardíaca

 

Óleo de sementes de abóbora - 8 Benefícios e Indicações

O óleo de semente de abóbora é um ingrediente acessível para manter e usar diariamente para melhorar a sua saúde metabólica e fisiológica, semelhante ao óleo de semente preta rico em benefícios. (1) Embalado com triptofano, ácidos graxos insaturados e um alto nível de substâncias antioxidantes, este campeão silencioso fornece uma longa lista de benefícios para homens e mulheres. Quando o óleo destas pequenas sementes é extraído à temperatura certa, as possibilidades são praticamente infinitas!

Graças ao seu alto teor de carotenóides e vitaminas lipossolúveis, o óleo de sementes de abóbora tem sido considerado um ingrediente adequado para prevenção de doenças, especialmente para doenças da próstata. Além desse uso bem conhecido, a pesquisa provou sua eficácia como tratamento para diabetes, ansiedade e até câncer.

A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo de sementes de abóbora como forma útil de obter zinco, que é encontrada em grandes quantidades nas pequenas sementes e mantida através do processo de produção de óleo. (2)

A América do Norte é a casa original das abóboras, que foram usadas pelos nativos americanos durante séculos por seus muitos benefícios antes que os exploradores europeus trouxessem as sementes domésticas de suas viagens. Hoje, os EUA são o maior centro de produção de abóbora, seguido do México, Índia e China. (3)

Nutrientes do óleo de sementes de abóbora

Existem dois tipos de abóbora a partir das quais é obtido óleo de semente de abóbora, ambos da planta de Cucurbita. Um é Cucurbita pepo, e o outro é Cucurbita maxima. O processo de extração de óleo de semente de abóbora é simples, em que as sementes são assadas e pressionadas. Para obter o óleo de semente de abóbora mais rico em antioxidantes, emprega-se uma temperatura de assar mais baixa e um período de torrefação mais longo. Para um efeito aromático mais forte, temperaturas mais altas podem ser usadas – mas isso dilui seus elementos benéficos. (4)

 

Um estudo de 2014 reconheceu uma vasta gama de “ácidos graxos biologicamente significativos”, que, em sua proporção única, atribuem grande valor à nutrição do óleo de semente de abóbora. (5) Além disso, contém triptofano, uma substância considerada um “aminoácido essencial”. Simplificando, isso significa que seu corpo não produz triptofano – você deve recebê-lo de sua dieta. O consumo saudável de triptofano é necessário para o crescimento infantil e equilibra o nível de nitrogênio em adultos. Uma grande quantidade de pesquisas atuais é examinar os efeitos do triptofano sobre o sono e o humor. (6)

Um copo de sementes de abóbora sem sal contém (7):

  • 11,9 gramas de proteína
  • 11,8 gramas de fibra dietética
  • 6,6 miligramas de zinco (44% DV)
  • 168 miligramas de magnésio (42 por cento DV)
  • 588 miligramas de potássio (16,8 por cento DV)
  • 52,1 miligramas de ferro (11,7% DV)
  • 9 miligramas de fósforo (5,9 por cento DV)
  • 35 miligramas de cálcio (3,5 por cento DV)

8 Benefícios do óleo de semente de abóbora

1. Reduz a inflamação

Substituir gorduras saturadas por gorduras saudáveis ​​e insaturadas causa um impacto profundo na quantidade de inflamação em seu corpo. Na verdade, um estudo de pesquisa em 2015 encontrou a substituição do óleo de semente de abóbora na dieta de pessoas que sofrem de doença hepática gordurosa não alcoólica e aterosclerose (acúmulo de placa nas paredes das artérias) reduziram os efeitos dessas doenças em indivíduos com teste. (8)

Se você está procurando viver uma vida sem doença, a introdução de alimentos e suplementos antiinflamatórios na sua dieta é uma das ações-chave que você precisa tomar.

2. Auxílio nutricional para pacientes com câncer

Você leu certo! Embora não haja “cura” para o câncer, o óleo de sementes de abóbora foi comprovado em vários estudos para apoiar a saúde de pacientes com câncer e / ou um risco reduzido de câncer.

As sementes de abóbora são uma semente de vegetais comprovada para reduzir o risco de câncer de mama em mulheres pós-menopausa. (9) Pesquisa adicional encontrou o valor nutricional das sementes de abóbora para prevenir e tratar o câncer de mama. (10)

O futuro é promissor tanto para homens como para mulheres – as sementes de abóbora também podem reduzir ou inibir o crescimento de células de câncer de próstata. (11) O óleo de sementes de abóbora, em particular, pode reduzir os efeitos de carcinogênicos específicos, tornando-se um tratamento de câncer natural útil para muitos tipos diferentes de câncer. (12)

Para aqueles que estão sendo tratados para câncer, o óleo de sementes de abóbora também pode ser uma resposta para problemas comuns. Suas propriedades antioxidantes criam um filtro para radiação e protegem contra ou previnem o dano intestinal pequeno pelo metotrexato, um tratamento para vários tipos de câncer e também a artrite reumatóide. (13, 14, 15).

3. Bom para a saúde da próstata

Talvez a ajuda mais bem documentada de óleo de sementes de abóbora para a saúde seja sua grande eficácia na manutenção de uma próstata saudável. Sabe-se proteger contra o câncer de próstata, mas também é ótimo para a saúde da próstata em geral!

Longamente utilizado como medicamento popular para a saúde da próstata, o óleo de semente de abóbora reduz o tamanho de uma próstata alargada, especialmente no caso de hiperplasia benigna da próstata (aumento da próstata relacionado à idade). (16, 17) É por isso que o uso de óleo de sementes de abóbora é uma das três etapas para melhorar a saúde da próstata!

4. Encoraja o bem-estar mental

Todos nós precisamos considerar a saúde de nossos cérebros e estados mentais. O óleo de semente de abóbora pode ajudá-lo a fazer isso de mais de uma maneira – o composto Cucurbita maxima deste óleo melhora a memória, enquanto o seu conteúdo de triptofano é um tratamento efetivamente comprovado e efetivo para transtorno de ansiedade social. (18, 19). A insônia também pode ser reduzida pelo triptofano no óleo de semente de abóbora, já que ele se separa facilmente dentro do corpo em serotonina para induzir o sono tranquilo. (20)

5. Combate a perda de cabelo em homens

A administração de hormônios em uma dieta saudável é fundamental para parar e / ou reverter a perda de cabelo, pois está associada a um aumento de hormônio androgênico, DHT (dihidroxiptosterona). As sementes de abóbora agem como remédio para perda de cabelo devido ao seu teor de zinco, que ajuda a equilibrar os hormônios, por sua vez, beneficia o crescimento do cabelo.

Em um ensaio clínico controlado com placebo de 2014, em dupla ocultação, os benefícios da perda de cabelo de óleo de sementes de abóbora eram aparentes, como os homens que tomaram óleo de semente de abóbora no decorrer de 24 semanas mostraram um aumento da contagem de cabelo em uma média de 40%! (21)

6. Ótimo para a saúde do coração

É uma surpresa que um suplemento anti-inflamatório seja ótimo para o coração? Através de um processo que pode envolver a produção de óxido nítrico, o óleo de semente de abóbora exibe efeitos anti-hipertensivos e cardioprotetores, o que significa que pode protegê-lo de doenças cardíacas e / ou ataques cardíacos. (22) Também reduz a pressão arterial elevada em mulheres pós-menopáusicas, de acordo com pesquisas publicadas no Climateric: The Journal of the International Menopause Society. (23)

7. Trata Diabetes

Diabetes tem muitas causas, uma das quais é uma dieta pobre. Tanto o diabetes tipo 1 como o diabetes tipo 2 são gerenciáveis ​​e até tratáveis, com boas estratégias de dieta e suplementos. Possivelmente devido em parte à sua baixa carga glicêmica (juntamente com outros fatores), o óleo de semente de abóbora é cientificamente comprovado  ser um tratamento anti-hiperglicêmico ou diabetes natural considerável. (24)

8. Distúrbios

Um estudo de 2014 publicado no Journal of Traditional and Complémentary Medicine sugere extratos de óleo de sementes de abóbora (tanto das variedades Cucurbita pepo quanto Cucurbita maxima) efetivamente tratam distúrbios urinários, especificamente a bexiga hiperativa. (25) Isso indica que o óleo de semente de abóbora que consome é uma parte importante da manutenção de um sistema de excreção saudável.

História do óleo de sementes de abóbora

As sementes de abóbora têm sido populares há séculos, que datam já de 1300 A.D., quando os nativos americanos os celebraram por benefícios dietéticos e medicinais, começando pelas culturas astecas e se espalhando para o resto da América nativa. Depois de se espalharem para a Europa, essas sementes tornaram-se parte integrante da dieta em muitas áreas da Europa Oriental e do Mediterrâneo (nomeadamente, a Grécia). Agora, as sementes de abóbora entraram nas práticas tradicionais de alimentos e remédios na Índia e outras áreas da Ásia.

Embora os benefícios para a saúde do óleo de sementes de abóbora sejam bastante impressionantes por conta própria, isso não é a única coisa boa sobre isso. Curiosamente, pesquisas recentes descobriram que o óleo de sementes de abóbora (e outros óleos vegetais) era uma fonte potencial de biocombustível. (26)

O óleo de semente de abóbora é muitas vezes elogiado como um “ingrediente de super-herói” no cuidado da pele, também, devido aos ácidos graxos essenciais, vitaminas e minerais contidos. O uso de óleo de semente de abóbora para rotinas de pele e beleza homeopática pode servir para tratar a acne, combater os danos dos radicais livres, hidratar e muito mais. (27)

Uso de óleo de sementes de abóbora

O óleo de semente de abóbora, extraído de sementes de abóbora assadas, não deve ser “cozinhado”, pois o calor destrói muitas das suas melhores propriedades de saúde e produz um sabor amargo. A ingestão mais comum de óleo de semente de abóbora para a saúde está em forma de cápsula ou líquido, como um complemento para um estilo de vida consciente da saúde.

Uma maneira deliciosa de usar óleo de semente de abóbora nos alimentos, predominante na Europa Oriental, é como um molho de salada, por si só ou em combinação com outros óleos saudáveis. (28)

O armazenamento é fundamental para manter o óleo de sementes de abóbora fresco. Calor e luz facilmente oxidam as gorduras poliinsaturadas no óleo de sementes de abóbora, fazendo com que fique rançoso. Portanto, ele deve ser engarrafado, selado e armazenado em um local fresco e escuro. É importante lembrar que o sabor fresco e noz do óleo se dissipará depois que ele for aberto pela primeira vez, embora continue sendo bom há 12 meses, às vezes por mais tempo.

Como a oxidação do óleo produz um cheiro bastante desagradável, também é inteligente para limpar as gotas dispersas do lado de fora da garrafa ou tampão antes de armazená-la – afinal, não é apetitoso cheirar o óleo ranço quando você está se preparando para um delicioso refeição! (29)

Possíveis efeitos colaterais de óleo de semente de abóbora

Não há conhecidos efeitos colaterais de óleo de sementes de abóbora, e não se pensa que tenham quaisquer interações adversas com outros alimentos ou medicamentos. No entanto, como as propriedades antioxidantes deste óleo podem servir para diminuir a pressão arterial, você deve consultar o seu médico antes de usar isso em conjunto com medicação hipertensiva para discutir riscos e potenciais complicações. (30)

+ 10 Benefícios surpreendentes para a saúde de sementes de abóbora

Estar em uma dieta às vezes é difícil e requer muito autocontrole. Mas e se descobrirmos um delicioso lanche que funciona como um alimento de saúde fenomenal, não será incrível? Se você está se perguntando o que poderia ser o melhor substituto, não procure mais. As sementes de abóbora são a sua salvação.

Sementes de abóbora, também conhecidas como pepitas, são os grãos comestíveis de frutas de abóbora. A abóbora é uma cabaça, que pertence à família Curcurbitaceae. A fruta pode amadurecer completamente para obter sementes de abóbora de boa qualidade. Cada fruta contém cerca de 500 sementes brancas cremosas. Toda a semente é semi plana e tem uma forma oval com uma ponta cônica.
Eles são cultivados como uma importante cultura de sementes oleaginosas na Áustria e na Hungria. As sementes têm um sabor cremoso e são amplamente utilizadas na preparação de pratos e lanches salgados.

 

Valor nutricional:

A semente de abóbora é uma potência nutricional enrolada em uma pequena embalagem. Possui uma grande variedade de nutrientes, variando de magnésio a manganês em cobre e zinco. As sementes de abóbora são uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega 3 baseados em plantas. Ele também contém compostos de plantas como antioxidantes e fitosterol. As amêndoas são uma fonte rica de grupos complexos B de vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, ácido folato e ácido pantotênico. É uma excelente fonte de proteína também. Um quarto de xícara de sementes de abóbora fornece metade da quantidade recomendada de magnésio.

Calorias:

Essas sementes deliciosas são bastante altas em calorias. 100 gramas de porção contém 559 calorias. A alta concentração de calorias neste alimento vem da sua proteína e teor de gordura.

Benefícios para a saúde das sementes de abóbora:

1. Saúde do neurônio:

As sementes de abóbora são altamente essenciais para o funcionamento do sistema nervoso. Isso ajuda a produzir GABA, um neuroquímico anti-stress no cérebro, irritabilidade nervosa e outras condições mentais.

2. Saúde da Próstata:

Sementes de abóbora são excelentes alimentos naturais para homens. O alto teor de zinco em sementes de abóbora ajuda a prevenir o câncer de próstata. Os extratos e o óleo de sementes de abóbora podem ajudar a tratar a hiperplasia prostática benigna, uma condição em que a próstata aumenta. As sementes de abóbora também possuem DHEA (Di hydro epi-androstenediona), o que ajuda a reduzir o risco de câncer de próstata.

3. Diabetes:

As sementes de abóbora melhoram a regulação da insulina e impedem a complicação diabética pela diminuição do estresse oxidativo. As sementes são ricas em proteínas facilmente digeríveis que estabilizam o açúcar no sangue. Os compostos fitoquímicos presentes no óleo de sementes de abóbora também podem prevenir a nefropatia diabética.

4. Para mulheres pós-menopáusicas:

A sementes de abóbora é rica em fitoestrógeno, o que ajuda a diminuir as ondas de calor, cãibras, dor de cabeça e outros sintomas da menopausa em mulheres na pós-menopausa.

5. Saúde do coração:

As sementes de abóbora são ricas em gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes que são benéficas para o coração. As nozes são ricas em ácidos graxos monoinsaturados que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a aumentar o colesterol bom no sangue. Também ajuda a prevenir doenças das artérias coronárias, favorecendo o perfil lipídico saudável. O magnésio presente na semente de abóbora ajuda a prevenir paradas cardíacas súbitas, acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos. Também regula os níveis de pressão arterial.

6. Descansar o sono:

A serotonina é um neuroquímico, comumente chamado de pílula para dormir da natureza. As sementes de abóbora são altas em triptofano, um aminoácido que se converte em serotonina no corpo, garantindo um sono reparador. Comer um punhado de sementes de abóbora antes de ir para a cama irá fornecer o triptofano necessário para a produção de melatonina e serotonina, promovendo um sono reparador.

7. Benefícios anti-inflamatórios:

O óleo de semente de abóbora é muito benéfico na exibição de efeitos anti-inflamatórios. Funciona bem como um medicamento anti-inflamatório para tratar a artrite. Massageie suas articulações com óleo de semente de abóbora para alívio imediato.

8. Sistema imunológico:

As sementes são ricas em antioxidantes e fitoquímicos que regulam o sistema imunológico e diminuem a possibilidade de infecções virais como resfriado, gripe, fadiga e outras doenças.

Óleo de sementes de abóbora - 18 Benefícios e Indicações

9. Ferro:

As sementes de abóbora são uma excelente fonte de ferro para os vegetarianos. Um serviço de 30 gramas fornece 20 a 30% do valor diário recomendado. Uma deficiência no ferro pode levar à anemia.

10. Vitamina E:

A pele de abóbora é uma das melhores fontes de vitamina E. Uma dose de 100 gramas fornece 237% da quantidade diária recomendada. Isso ajuda a manter a integridade das membranas mucosas protegendo dos radicais livres nocivos.

Como consumir as sementes de abóbora:

As sementes de abóbora precisam ser comidas cruas para preservar as gorduras saudáveis ​​presentes nela. Ao comprar sementes de abóbora cru, certifique-se de ter um cheiro fresco e não mofado. Um cheiro velho e mofado indica rancidez ou a presença de micotoxinas fúngicas. Ao comprar sementes de abóbora cruas, procure semente de cor branca, tamanho uniforme e sementes compactas. Evite sementes de abóbora finas, de tamanho pequeno e quebradas. Sementes de abóbora orgânicas são recomendadas sobre sementes de abóbora regulares.

Sementes de abóbora assadas:
Você também pode assar as sementes de abóbora para preservar o óleo essencial encontrado nas sementes de abóbora. As sementes são torradas e aromatizadas com limão, sal e pimenta. Coloque as sementes em uma assadeira e assado por cerca de 170 graus ou 25 graus Celsius por 20 minutos. Tempere as sementes com sal e aproveite.

Efeitos colaterais das sementes de abóbora:

Algumas pessoas podem ter reações alérgicas com excesso de consumo de sementes de abóbora. As reações ocorrem devido a reação cruzada antigênica com outras sementes e nozes. Algumas reações comuns incluem ondas de calor, dor de estômago ou dor de cabeça. Pessoas com série de reações alérgicas a sementes precisam observar cautela.

Receita usando sementes de abóbora:
As sementes de abóbora inteiras e descascadas são usadas em uma variedade de receitas. Eles são um dos principais ingredientes no molho mole mexicano. É usado na preparação de barras de granola, biscoitos, pães, caçarolas e assados. Você também pode polvilhar sobre saladas e massas. Óleo de semente de abóbora também é usado como um molho de salada juntamente com vinagre, sal e alho.

Receita de doce de sementes de abóbora:
Ingredientes:

  • 2 xícaras de semente de abóbora crua e cheia
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • ½ xícara de açúcar branco
  • 1 colher de sopa de canela moída

Instruções:

  • Lave bem as sementes e seque-as.
  • Pré-aqueça o forno a 350 graus por 3 minutos. Alinhe uma assadeira com papel de pergaminho e deixe-a de lado.
  • Coloque as sementes de abóbora na manteiga derretida e despeje-as sobre a assadeira. Polvilhe 2 colheres de chá de açúcar e 1 colher de chá de canela em pó e jogue bem.
  • Asse as sementes por cinco minutos e retire do forno. Polvilhe outro revestimento de açúcar e 1 colher de chá de canela em pó e misture bem. Asse por mais cinco minutos. Em seguida, polvilhe o açúcar restante e pó de canela e asse por 10 minutos. Deixe as sementes esfriarem e sirva.

Se você olhar ao redor, haverá muitas receitas tão simples e gostosas que podem ajudá-lo a perder peso sem comprometer o gosto. Estou ansioso para você compartilhar sua experiência e receitas especiais conosco aqui.

 

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here