Pimenta de Caiena beneficia seu intestino, coração e além

Muitos de nós usamos pimenta caiena para adicionar um pouco de sabor às nossas refeições, mas você sabia que ela tem o poder de mudar sua saúde? Ele tem sido usado para alimentos e remédios nos últimos 9 mil anos! Pimenta de Caiena pode estimular a circulação do seu corpo e reduzir a acidez; É uma pimenta poderosa e picante que oferece muitos benefícios para a saúde.

Pimenta de Caiena - benefícios e contraindicações

A pimenta de caiena é tipicamente adicionada aos alimentos na sua forma natural ou em pó, e algumas pessoas o usam como um creme ou uma cápsula para tirar proveito de suas propriedades desintoxicantes.

Os benefícios da pimenta caiena são numerosos e eficazes; é usado para ajudar a digestão, incluindo sanar dor de estômago, gás intestinal lento, parar com dor estomacal, curar diarreia e como remédio natural para cólicas. Também é usado para condições do coração e vasos sanguíneos – incluindo para melhorar a circulação deficiente, reverter a coagulação sanguínea excessiva, reduzir o colesterol alto e prevenir doenças cardíacas.

Quando a pimenta caiena é consumida, pode aliviar a dor de dente, o enjôo, o alcoolismo, a malária e a febre; Também é usado para ajudar as pessoas com dificuldade em engolir. Quando aplicado topicamente, a pimenta caiena beneficia a pele também. Isso alivia a dor causada por telhas, osteoartrite, artrite reumatóide e até mesmo como parte de um remédio natural para a fibromialgia.

 

O fruto da planta de capsicum contém um produto químico chamado capsaicina. Capsaicina está sendo estudada para testar sua capacidade de reduzir as sensações de dor quando aplicado à pele, e a pesquisa indica que seria eficaz como remédio para dores de cabeça (incluindo enxaquecas), cura potencial para osteoartrite e outras condições dolorosas.

Fatos nutricionais da pimenta caiena

Cayenne é um arbusto que se originou na América Central e do Sul e agora cresce em climas subtropicais e tropicais. Sua fruta oca cresce em vagens longas que se tornam vermelhas, laranja ou amarelas quando amadurecem. As pimentas de pimenta Cayenne pertencem ao gênero Capsicum e vêm de uma cultivar similar de Capsicum annuum. Capsicum é uma erva, e o fruto da planta de capsicum é usado para fazer remédios.

A pimenta também contém vitamina C, vitamina B6, vitamina E, potássio, manganês e flavonóides – que fornece suas poderosas propriedades antioxidantes.

Aqui estão os fatos de nutrição da pimenta de Caiena, listados nos valores diários recomendados; 1 colher de chá de pimenta caiena contém:

  • 17 calorias
  • 1 grama de gordura
  • 2 miligramas de sódio
  • 3 gramas de carboidrato
  • 1 grama de fibra dietética
  • 1 grama de açúcar
  • 1 grama de proteína
  • 44 por cento de vitamina A
  • 8% de vitamina E
  • 7% de vitamina C
  • 6 por cento de vitamina B6
  • 5% de vitamina K
  • 5% de manganês
  • 3 por cento de potássio
  • Sem colesterol

15 Benefícios da Pimenta da Caiena

1. Ajuda à digestão

Um dos principais benefícios da pimenta caiena é o efeito positivo que tem no sistema digestivo. A pimenta Cayenne ajuda a produzir saliva, o que é importante para uma excelente digestão, além de evitar o mau hálito. Consumir pimenta caiena estimula nossas glândulas salivares, que é necessário para iniciar o processo digestivo.

A pimenta de caiena também estimula o fluxo de produção de enzimas, o que é essencial para o nosso sistema digestivo funcionar corretamente. Também estimula os sucos gástricos que ajudam a capacidade do organismo de metabolizar alimentos e toxinas.

2. Alivia a dor de enxaqueca

Os pesquisadores sugerem que a pimenta caiena, devido ao seu tempero, é capaz de estimular uma resposta à dor em uma parte diferente do corpo. Uma vez que isso acontece, o cérebro coloca sua atenção nesse novo ponto e não se concentrará mais na dor na cabeça, o que causa a enxaqueca.

Após esta reação inicial da dor da pimenta caiena, as fibras nervosas têm uma substância empobrecida P, ou química da dor, e a sensação de dor é diminuída. Você basicamente engana seu corpo para “sentir dor” em outro lugar, de modo que a cabeça não é mais o foco principal.

3. Previne coágulos sanguíneos

Coágulos sanguíneos são bloqueios nas artérias e vasos sanguíneos que limitam o fluxo sanguíneo através do sistema circulatório. Caiena incentiva a atividade fibrinolítica e ajuda a prevenir coágulos sanguíneos. Esta é também a razão pela qual a pimenta caiena é efetiva na prevenção de ataques cardíacos. A capsaicina na pimenta de Caiena ajuda a eliminar os depósitos de lipídios que estreitam a artéria e dilata as artérias e os vasos sanguíneos para eliminar os coágulos.

4. Fornece suporte a Detox

Os benefícios da pimenta de caiena incluem a sua capacidade de estimular a circulação e eliminar a acidez. A pimenta Caiena  restaura o sistema circulatório, abrindo os capilares e regulando o açúcar no sangue; Também ajuda o sistema digestivo que move bactérias e toxinas para fora do corpo. Pimenta de Caiena também aumenta a temperatura corporal e aumenta seu metabolismo.

5. Alivia a dor conjunta e nervosa

Pimenta Caiena possui propriedades muito poderosas de alívio da dor quando aplicado à pele. Reduz a quantidade de substância P, um produto químico que transporta mensagens dolorosas para o cérebro. Quando há menos substância P, as mensagens de dor já não atingem o cérebro e você sente alívio.

Estudos descobriram que a pimenta caiena alivia a dor após a cirurgia, como uma mastectomia ou uma amputação. Também alivia a dor por danos nos nervos nos pés ou pernas de diabetes, lesões nas costas, osteoartrite e artrite reumatóide, bem como sintomas de fibromialgia como dor articular ou muscular. (1)

6. Suporta perda de peso

Estudos descobriram que consumir pimenta caiena para o café da manhã cria menos apetite, então as pessoas comem menos calorias durante o dia. Ele também queima o excesso de gordura porque é um reforço metabólico. Como um dos principais alimentos anti-inflamatórios, os benefícios da pimenta de caiena também incluem perda de peso. Pimenta de Caiena tem o poder de aliviar a inflamação e inchaço que vem de alergias, sensibilidades alimentares e infecções. (2)

7. Funciona como anti-irritante

Os benefícios da pimenta de caiena incluem suas propriedades anti-irritantes, tornando-se eficaz para aliviar úlceras, estômagos irritados, tosse e até mesmo curar diarréia. A crença comum é que a pimenta caiena, quando consumida em quantidades excessivas, leva a úlceras gástricas por causa da sua natureza irritante e secretiva de ácido. As pessoas com úlceras são realmente recomendadas para limitar ou evitar o uso de pimenta caiena; no entanto, as investigações realizadas nos últimos anos revelaram que o pimentão, ou seu princípio ativo “capsaicina”, não é a causa da formação de sintomas de úlcera, mas um benfeitor.

Estudos descobriram que a pimenta caiena não estimula, mas inibe a secreção ácida, estimula as secreções alcalinas e mucosas e particularmente o fluxo sanguíneo da mucosa gástrica, o que ajuda na prevenção e cicatrização de úlceras. (3)

8. Trata Psoríase

A psoríase ocorre quando as células da pele se replicam com muita rapidez, e resulta em manchas inchadas sob a pele coberta com escamas esbranquiçadas na parte superior. As manchas escamosas são áreas de inflamação e produção excessiva de pele.

Dois ensaios mostraram que 0.025 por cento de capsaicina (pimenta caiena) creme usado topicamente é eficaz no tratamento da psoríase. O primeiro estudo mostrou uma diminuição significativa na escala e vermelhidão durante um período de seis semanas em 44 pacientes com psoríase moderada e grave. O segundo foi um estudo duplo-cego de 197 pacientes; A psoríase foi tratada com o creme de capsaicina quatro vezes ao dia durante seis semanas, com uma diminuição significativa na escala, espessura, vermelhidão e comichão. (4)

9. Aumenta o metabolismo

Os benefícios da pimenta de caiena também incluem sua capacidade de regular seu metabolismo. A pimenta de caiena foi encontrada para efetivamente suprimir a fome e normalizar os níveis de glicose. Mantém os níveis de pressão arterial normalizados e ajuda o corpo a diminuir o colesterol LDL e os triglicerídeos.

10. Combate frio e gripe

Os benefícios da pimenta de caiena incluem ser cheio de betacaroteno e antioxidantes que apoiam seu sistema imunológico. Ele ajuda a quebrar e mover muco congestionado, e uma vez que este muco desagradável sai do corpo, os sintomas da gripe ou do frio diminuirão. Além de ajudá-lo a vencer um resfriado ou gripe, a pimenta caiena também aumenta a temperatura do seu corpo, o que faz você suar e aumenta a atividade do seu sistema imunológico. Como uma vitamina C em pimenta de Caiena também irá ajudá-lo a chutar aquele frio desagradável.

11. Fonte de vitamina A

A vitamina A desempenha um papel crítico na manutenção de uma visão saudável, função neurológica e pele saudável; é um antioxidante que reduz a inflamação pela luta contra os radicais livres. Estudos demonstraram repetidamente que antioxidantes como a vitamina A são vitais para uma boa saúde e longevidade; Eles beneficiam a saúde dos olhos, aumentam a imunidade e promovem o crescimento celular.

Sorte nossa, a pimenta caiena é uma ótima fonte de vitamina A; na verdade, com apenas duas colheres de chá de pimenta caiena, você está recebendo o seu preenchimento de vitamina A para o dia!

12. Contém vitamina E

Os benefícios da vitamina E incluem a ajuda de muitos órgãos no corpo funcionam adequadamente e é extremamente útil para retardar naturalmente o processo de envelhecimento. Esta vitamina importante e benéfica tem o poder de equilibrar o colesterol, combater os radicais livres, reparar a pele danificada, equilibrar os hormônios, reparar a pele e os cabelos danificados, melhorar a visão e aumentar os níveis de energia … e a pimenta caiena é um importante fornecedor de vitamina E.

13. Previne Alergias

Como a Caiena é um agente anti-inflamatório, tem o poder de prevenir alergias e os sintomas relacionados a alergias. Uma alergia alimentar, por exemplo, é uma resposta mensurável ao consumo de um alimento específico. Alergias alimentares ou intolerâncias, podem ser causadas por uma condição conhecida como vazamento gaseoso (permeabilidade intestinal), quando proteínas e partículas alimentares passam pelo intestino e causam inflamação sistêmica do corpo.

O intestino escorrido é como ter os portões quebrados de seus intestinos para a corrente sanguínea para que toxinas, micróbios e partículas de alimentos não digeridas possam agora sair. Quando isso acontece, ele causa inflamação em todo o corpo, levando a uma variedade de doenças.

14. Possível agente anticorrupção

Estudos sugerem que a capsaicina pode ter um papel como remédio natural para o câncer, inclusive no tratamento do câncer de próstata. Um estudo realizado na Universidade da Califórnia na Escola de Medicina de Los Angeles descobriu que este importante ingrediente na pimenta de Caiena é capaz de inibir o crescimento das células cancerosas e evitar a ativação de novas formações perigosas. (5)

Há também dados da Universidade Loma Linda da Califórnia que sugerem que os benefícios da pimenta de caiena incluem ser eficaz para ajudar a prevenir câncer de pulmão em fumantes. As altas quantidades de capsaicina da pimenta Caiena servem como uma substância que pode parar a formação de tumores induzidos pelo tabaco no pulmão. Efeitos similares também foram encontrados em tumores hepáticos quando foram expostos a pimenta caiena.

15. Propriedades anti-fúngicas

O benefício final da pimenta caiena é a sua capacidade de matar fungos e prevenir a formação de patógenos fúngicos. A pimenta de caiena foi investigada para determinar sua atividade antifúngica in vitro, e os resultados descobriram que ela era ativa contra 16 cepas de fungos diferentes, incluindo Candida.

Candida é um fungo que auxilia na absorção e digestão de nutrientes, quando em níveis adequados no corpo. Quando sobreproduz, no entanto, os sintomas típicos de candida podem aparecer; Isso inclui desequilíbrio hormonal, dor nas articulações, problemas digestivos e um sistema imune fraco. (6)

História e fatos interessantes sobre a pimenta de caiena

O pimentão originou-se na América Central e do Sul. É nomeado em homenagem a capital da Guiana Francesa, Cayenne. Das sementes encontradas nos pisos de cavernas que eram antigas habitações humanas e de antigas fezes fósseis, os cientistas descobriram que as pessoas estavam comendo pimentas já em 7000 aC.

Caiena é um dos principais alimentos das Hunzas na Ásia, juntamente com damascos e seus poços, painço e outros alimentos simples. Essas pessoas vivem mais de cem anos de idade, o que alguns dizem é por causa de seus alimentos naturais imunitários e antiinflamatórios que eles consomem diariamente. As pimentas de caiena estavam crescendo nas ilhas havaianas já em 1897; essas frutas menores e mais pungentes foram chamadas de “pimentas havaianas”.

Hoje, você pode encontrar pimenta caiena em todo o mundo, e está começando a obter uma reputação por seus benefícios para a saúde. Um regime de desintoxicação e perda de peso interessante e popular recentemente tem sido a dieta de pimenta caiena, que é uma “limpeza” que elimina toxinas do corpo. A dieta consiste em uma bebida de limão e caiena que é consumida cerca de seis vezes por dia, e isso dura cerca de 10 dias. A receita de bebida exige duas colheres de suco de limão, duas colheres de xarope de bordo real, uma pitada de pimenta caiena e 3 copos de água.

Como usar e cozinhar com pimenta caiena

As pimentas de caiena estão disponíveis por todo o ano nos mercados; Você pode encontrá-los em forma fresca, seca ou em pó. Porque a pimenta em caiena em pó às vezes é uma mistura de ervas de qualidade mais pobres, é melhor comprar pimentas de caiena frescas; no entanto, se você estiver usando pimenta seca ou alimentada, os benefícios para a saúde ainda são impressionantes.

Na loja, procure pimentões crus e frescos que tenham uma cor vermelha brilhante e um caule saudável. Certifique-se de que não haja manchas, moldes ou pontas estragadas. A pimenta deve parecer saudável e firme. Uma vez em casa, guarde suas pimentas dentro da geladeira em uma bolsa de plástico; Eles permanecerão frescos por cerca de uma semana.

Pimentos secos também estão disponíveis no supermercado, especialmente lojas de alimentos saudáveis. As pimentas secas podem ser armazenadas usando recipientes herméticos em local fresco e escuro. Pimentas de caiena secas podem ser moídas em pó usando um moinho de mão, ou você pode comprar pó seco em vez disso. Procure pó para produtos autênticos e de marca – existem ainda opções orgânicas.

As pimentas frescas de caiena podem ser usadas para fazer bebidas picantes, molho, chutney ou podem até ser usadas para decapagem. Certifique-se de lavá-los bem primeiro – você quer usar qualquer sujeira, areia ou fungicidas.

Pimenta caiena seca ou em pó é adicionada às refeições para um sabor picante (e saudável). Pode ser adicionado a carne, macarrão, ovos, nozes e vegetais – há uma série de opções. Comece com uma meia colher de chá ou mais e, em seguida, avance na quantidade; Lembre-se de que adiciona calor e pode ser demais para as pessoas que são sensíveis a especiarias.

Se você quer uma solução rápida que irá ajudá-lo a experimentar esses incríveis benefícios da pimenta da Caiena, uma maneira fácil de obtê-lo no seu corpo é misturá-lo em uma bebida com água e limão, que é semelhante à bebida consumida durante a dieta da pimenta da Caiena, então você dará os mesmos resultados de desintoxicação.

Há também cremes que contêm capsaicina, o principal componente da pimenta caiena, que pode ser encontrada na maioria das lojas. Estes cremes são usados ​​para tratar infecções da pele, músculos doloridos e tensão. Ao esfregar uma pequena quantidade de creme na área afetada, você sentirá a dor e a irritação diminuir.

Se você estiver usando um creme, certifique-se de ler atentamente as instruções para que não use muito. Além disso, não se esqueça de lavar as mãos depois de aplicar o creme de capsaicina porque pode causar uma sensação de ardor nas mãos; tente lavar com vinagre e água para obter os melhores resultados.

Receitas com Pimenta de Caiena

Há uma série de maneiras de adicionar benefícios de pimenta caiena à sua dieta e tirar proveito desses benefícios incríveis. Pode ser adicionado a pratos de carne, nozes e sementes e até bebidas.

Experimente a minha receita secreta de bebida Detox que não só tem um gosto muito bom, mas também irá ajudá-lo a queimar gordura, perder peso, equilibrar os níveis de açúcar no sangue e obter o seu corpo saudável. Se você deseja  perder gordura corporal, aumentar a energia e ajudar a reverter a doença, adicionar bebidas naturais de desintoxicação à sua dieta pode ajudá-lo a melhorar sua qualidade de vida … rápido!

Faça um molho delicioso usando meu Molho de pimenta vermelha assada com receita de frango. Este prato é muito saudável, delicioso, rápido e fácil de fazer! Com apenas 1/4 de colher de chá, você está recebendo uma tonelada de benefícios de pimenta caiena, como a regulação do açúcar no sangue.

Receita de sementes de abóbora assadas picantes

A pimenta de caiena pode estimular a circulação do seu corpo e reduzir a acidez. É uma pimenta poderosa e picante e reúne muitos benefícios para a saúde, como ajudar a diminuir o apetite e retardar ou diminuir o crescimento das células de gordura. Experimente-o nesta receita de sementes de abóbora assada picante.
Tempo total: 5-10 minutos

Serve: 6-8

INGREDIENTES:

  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1/2 quilo de sementes de abóbora cruas
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena
  • 4 colheres de chá de molho tabasco

INSTRUÇÕES:

  • Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
  • Adicione sementes de abóbora e refogue por 2-3 minutos até começar a aparecer e ficar dourado.
  • Adicione Caiena e tabasco, jogue e continue cozinhando por mais um minuto.
  • Transfira para uma bandeja de papel, esvazie-se cuidadosamente em uma única camada e reserve para deixar esfriar antes de servir.

Possíveis efeitos colaterais

Loções medicinais e cremes que contêm extrato de capsicus são conhecidos por serem seguros para a maioria dos adultos quando aplicados na pele e consumidos. O produto químico ativo em capsicum, capsaicina, é aprovado pela FDA como um produto de balcão, para que possa ser vendido sem receita médica.

Quando a pimenta caiena é usada topicamente, os efeitos colaterais podem incluir irritação da pele, queimação e coceira. Também pode ser extremamente irritante para os olhos, nariz e garganta, então tenha cuidado ao usar pimenta caiena na pele sensível ou ao redor dos olhos. Quando consumido em doses moderadas, os efeitos colaterais podem incluir dor de estômago e irritação, sudação, rubor e corrimento nasal.

Como a pimenta caiena pode aumentar o sangramento durante e após a cirurgia, é melhor parar de usar pimenta caiena como medicamento natural pelo menos duas semanas antes de uma cirurgia programada. Medicamentos que retardam a coagulação do sangue, como medicamentos anticoagulantes e antiplaquetas, interagem com pimenta caiena e devem ser evitados se estiver usando pimenta caiena como remédio natural para a saúde. Alguns medicamentos que retardam a coagulação do sangue incluem aspirina, clopidogrel, diclofenaco, ibuprofeno, naproxeno, varfarina e outros.

Eu recomendo que você não use pimenta caiena em crianças menores de dois anos; pode ser irritante e pode levar a uma reação negativa, especialmente na pele.

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