Benefícios de Sal rosa do Himalaia – O que o fazem ele superior ao Sal da Mesa?

O sal Himalayan cor-de-rosa é frequentemente dito ser o mais benéfico e o sal mais limpo disponível neste planeta hoje. Tem todos os tipos de propriedades nutricionais e terapêuticas, para não mencionar os usos culinários. Você pode usá-lo como uma opção mais saudável para o sal processado. Você também pode usá-lo para criar esfregões caseiros e molhos de banho, e você pode ter visto ou possuído uma lâmpada de sal Himalaia feita a partir de sal rosa do Himalaia. Historicamente, as pessoas dos Himalaias usaram esse sal versátil para preservar carne e peixe.

Sal Rosa do Himalaia - Benefícios e Nutrientes

Como a pesquisa científica apontou, “as diretrizes dietéticas recomendam uma ingestão diária de sódio? 2300 mg, mas a evidência que liga a ingestão de sódio aos resultados de mortalidade é escassa e inconsistente.” (1) O sal direito na quantidade certa é realmente muito bom para o seu saúde. O sal marinho do Himalaia cor-de-rosa contém mais de 84 minerais e oligoelementos, incluindo cálcio, magnésio, potássio, cobre e ferro, por isso faz mais do que apenas fazer o seu sabor alimentar melhor. Vejamos por que você pode querer mudar o sal Himalaia rosa para os benefícios de saúde impressionantes.

 

O que é o sal rosa do Himalaia?

O sal rosa do Himalaia é um sal verdadeiramente único. Também é referido como sal rosa, sal do mar do Himalaia, sal de rocha e sal de cristal do Himalaia. Este sal é classificado como sal de pedra ou halite, que vem da região de Punjab, no Paquistão, a cerca de 190 milhas do Himalaia. Esta região tem um dos mais ricos campos de sal do mundo inteiro, e eles são muito, muito velhos. Estou falando da era precambriana ou há mais de 4 bilhões de anos, quando o planeta Terra se formou pela primeira vez! (2) Com uma história que remonta à criação da Terra, acredita-se que o sal do Himalaia é composto de restos secos do mar primordial.

O sal de cristal do Himalaia vem de minas de sal a 5.000 metros de profundidade abaixo da Cordilheira do Himalaia. O sal dessas minas experimentou uma enorme pressão sobre milhões de anos e é dito que é mais de 99% puro. (3) A cor do sal do Himalaia cor-de-rosa e suas variações de cor são indicativas do seu conteúdo mineral.

O sal cristalino do Himalaia pode ser rosa, branco ou vermelho. Como um sal, o sal rosa do Himalaia é cloreto de sódio quimicamente (NaCl), que é definido como uma “substância mineral de grande importância para a saúde humana e animal”. (4)

O sal do mar celta é comparável ao sal de cristal do Himalaia em sua composição e benefícios para a saúde, mas é um sal completamente diferente que vem de uma fonte diferente (Bretanha, França), tem uma cor diferente (acinzentada) e uma composição mineral diferente. Muitas empresas de sal do Himalaia dizem que o sal rosa do Himalaia contém 84 minerais, mas há um debate que contém 60 minerais. De qualquer forma, ambos são muito ricos em minerais.

Em geral, o sal é essencial para manter o funcionamento saudável das células do corpo, a condução nervosa, a digestão, bem como a absorção de nutrientes e a eliminação de resíduos.

Por que o sal rosa do Himalaia é melhor que o sal da mesa?

O sal rosa do Himalaia é uma escolha muito mais equilibrada e saudável em comparação com o sal da mesa comum. Verdadeiramente, o sal Himalaia rosa de alta qualidade é um dos sais mais puros que você pode encontrar. É tipicamente minado à mão. Isso é muito diferente do sal de mesa que envolve uma grande quantidade de interferências não naturais. O sal da mesa é muito bem processado, eliminando seus minerais. O sal da mesa comercial é tipicamente de 97,5 por cento a 99,9 por cento de cloreto de sódio. Enquanto isso, um sal não refinado de alta qualidade como o sal do mar do Himalaia é apenas cerca de 87 por cento de cloreto de sódio. (6)

Com a maioria dos sais de mesa, você só fica com um mineral (sódio), algum iodo adicionado e, na maioria das vezes, um agente realmente perigoso para a saúde, como o Ferrocianeto de sódio amarelo. Muitos sais de mesa comerciais também sofrem um processo de branqueamento e contêm derivados de alumínio e outros ingredientes terríveis que são conhecidos como altamente tóxicos para a saúde humana.

Top 5 Benefícios do Sal Himalaia Rosa

Há muitos benefícios de saúde incríveis do sal Himalaia, sendo alguns dos meus favoritos.

1. Melhora os problemas respiratórios

De acordo com o Instituto do Pulmão, o sal é antibacteriano, antiinflamatório, solta o muco excessivo e acelera a depuração do muco, remove patógenos no ar como pólen e diminui o nível de IgE (hipersensibilidade do sistema imunológico). (7) Se você colocar no Google “caverna de sal Himalaia”, você vê que existem agora cavernas de sal feitas de sal Himalaia em todo o país (e mundo) para que as pessoas possam experimentar os efeitos benéficos para a saúde, especialmente quando se trata do sistema respiratório.

Existe realmente um termo para este tipo de tratamento natural. Chama-se haloterapia. Derivado da palavra grega para sal, “halos”, haloterapia ou terapia de sal é a inalação de sal seco micronizado dentro de uma câmara que imita uma caverna de sal. Estudos têm mostrado haloterapia é uma parte altamente eficaz e livre de drogas para tratar com sucesso a bronquite crônica. (8)

2. Equilibra o pH do corpo

O rico teor mineral de sal do mar Himalaia pode ajudar a equilibrar os níveis de pH do seu corpo. Você pode pensar que isso não é grande coisa, mas quando seu pH tem uma proporção saudável de ácido a alcalino, isso faz uma grande diferença em sua saúde geral. Um pH adequado ajuda a estimular sua imunidade e incentivar a boa digestão. Como o sal rosa do Himalaia contém sódio e outros eletrólitos, ele tem um efeito direto sobre o pH do seu sangue.

3. Auxílio digestivo natural

Você pode usar sal rosa do Himalaia para fazer sua própria sola, uma solução saturada contendo água purificada e sal Himalayano. Sole é muito semelhante à minha receita de água salgada, na qual você pode usar sal de Himalayas cor-de-rosa para ajudá-lo a obter todos os muitos benefícios possíveis de uma descarga de água salgada.

De acordo com profissionais de saúde naturais como o Dr. Mark Sircus, um acupunturista e médico de medicina oriental e pastoral, uma dose única de cada dia pode realmente ajudar o sistema digestivo de maneiras importantes. Ele diz que “o uso diário da lâmpada do sal do Himalaia estimula o peristaltismo dos órgãos digestivos, equilibrar o ácido do estômago, apoiar a produção de fluidos digestivos no fígado e pâncreas, regular o metabolismo e harmonizar o equilíbrio ácido-alcalino”. (9 )

4. Purificador de ar

Quando o sal Himalaia cor-de-rosa é usado para criar uma lâmpada, ele só pode fornecer sua casa ou escritório com um ar mais limpo. Um dos principais benefícios da lâmpada do sal do Himalaia é a sua suposta capacidade de limpar o ar. Como? Por sua natureza inerente como um sal, a lâmpada (que é um bloco de sal rosa do Himalaia puro) atrai vapor de água, bem como poluentes do ar. O vapor de água evapora devido ao calor da lâmpada, mas a poeira e alérgenos permanecem no sal em vez de entrar no seu corpo. (10)

5. Melhor indutor de sono

O sal marinho do Himalaia é dito para ajudar a incentivar um sono melhor e mais repousante devido ao seu alto teor mineral. Pode ser difícil de acreditar, mas comer sal suficiente em sua dieta diariamente é realmente a chave para uma boa noite de descanso como um auxiliar de sono natural.

O caminho da pesquisa em 1989 mostrou que dietas com baixo teor de sódio podem causar padrões de sono perturbados e irregulares. O estudo foi pequeno, mas os resultados foram muito interessantes. Os sujeitos em dietas com baixo teor de sódio (cerca de 500 miligramas por dia) acordaram durante a noite quase duas vezes com frequência e obtiveram cerca de 10% menos de sono do que aqueles em uma dieta normal (2.000 miligramas de sódio por dia). Uma dieta com alto teor de sódio (5.000 miligramas por dia) levou a um sono ainda mais longo do que a dieta normal com menos convulsões noturnas.

Como o Dr. Michael V. Vitiello, diretor do Programa de Pesquisa sobre o sono e envelhecimento da Universidade de Washington em Seattle, ressalta vivamente: “baixos níveis de sódio no sangue reduzem o volume sanguíneo e o sistema nervoso simpático torna-se mais ativo para compensar. Isso faz com que os dorminhocos se levantem com mais freqüência e tenham dificuldade em voltar a dormir. “(11)

 

Benefícios adicionais para a saúde do sal Himalaia podem incluir: (12)

  • Regulação dos níveis de água dentro do corpo para o bom funcionamento geral
  • Ajudando a reduzir sinais comuns de envelhecimento
  • Incentivar níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue
  • Promovendo a criação de energia celular
  • Reduzindo cólicas
  • Melhorando a absorção de nutrientes de alimentos
  • Ajudar a saúde vascular
  • Reduzir a incidência de problemas sinusais e promover a saúde sinusal global
  • Fornecer suporte circulatório
  • Melhorando a força óssea
  • Promover uma libido saudável
  • Promover a saúde do rim e da vesícula biliar em comparação com sal de mesa tratado quimicamente

História do sal do Himalaia

Como eu disse, a história do sal rosa do Himalaia é muito, muito longa, que remonta à criação da Terra. O sal do Himalaia vem do Sal Range, que é um sistema de colinas na província de Punjab, no Paquistão. Obtém o seu nome de seus extensos depósitos de sal. Os geólogos estão especialmente interessados ​​na Gama de sal, porque contém a sequência geológica mais completa do mundo com rochas expostas em ordem contínua desde o início do Cambrian Times (cerca de 540 milhões de anos) até a época do Pleistoceno (cerca de 2,6 milhões a 11,700 anos atrás) . (13)

A faixa de sal é dito ter ficado intocado por milhões de anos até 1849. Foi quando o Dr. Warth, um engenheiro de mineração britânico, ajudou a projetar e construir um túnel na Gama de sal para alcançar os depósitos de sal. Seu modo de mineração “pilar e câmara” é uma técnica ainda usada hoje que requer a remoção de metade do sal, enquanto a outra metade é deixada para trás como suporte estrutural para a mina.

Avanço rápido para os horários atuais. A mina de sal agora cobre aproximadamente 43 milhas quadradas e túneis cerca de meia milha na montanha. Quanto sal ainda existe? O sal ainda na região é estimado em algum lugar entre 80 milhões de toneladas e 600 milhões de toneladas.

Precauções do sal rosa do Himalaia

Você sempre deve armazenar o sal em um recipiente fechado e hermético em um local fresco e seco para mantê-lo no seu melhor. Certifique-se de que o seu sal rosa do Himalaia vem do Paquistão, que é a única fonte verdadeira de sal Himalayan real. Eu ficaria longe de qualquer “sal Himalayan” que fosse vendido a um preço muito baixo. Isso pode ser um sinal de que o sal foi coletado de elevações mais elevadas, em vez das minas de sal mais profundas e mais puras. Os sais destes níveis mais elevados são mais propensos a conter impurezas, o que os torna menos favoráveis ​​à saúde.

Uma vez que o sal rosa do Himalaia contém tantos minerais, é mais benéfico para o corpo, mas, como um sal, ainda é naturalmente alto em sódio. Assim como com qualquer sal, você não quer exagerar. Obter muito sódio na dieta (especialmente com o suficiente de potássio para equilibrar as coisas) pode levar à hipertensão arterial para algumas pessoas. Também pode levar a um acúmulo de fluido relativo em pessoas com insuficiência cardíaca congestiva, cirrose do fígado ou doença renal. (14)

Pensamentos finais sobre o sal rosa do Himalaia

Quando usado com moderação, o sal realmente pode ser uma adição saudável à sua dieta – especialmente se você fizer a atualização para um potenciador de sabor puro e benéfico como o sal marinho do Himalaia rosa. Pode fazer tantas refeições muito mais saborosas, ao mesmo tempo que lhe proporciona um aumento de nutrientes essenciais e benefícios de saúde altamente desejáveis. Por exemplo, os benefícios do sal rosa do Himalaia incluem melhorar os problemas respiratórios, equilibrar os níveis de pH, ajudar a digerir, purificar o ar e induzir o sono melhor.

O sal rosa do Himalaia é definitivamente uma das minhas principais opções de sal para uso culinário e terapêutico. Você já tentou? Está pensando em fazer a mudança do seu sal atual para o Himalaia? Eu realmente espero que você ame tanto quanto eu.

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