Benefícios de Spirulina: 10 razões comprovadas para usar este super alimento

É azul-verde, absurdamente saudável, mas muitas vezes negligenciado ou mal interpretado; A espirulina pode não ser a Pandora, mas cresce na nossa versão daquela lua mágica, no Havaí, juntamente com outros locais exóticos em todo o mundo.

Esta alga azul-verde é uma planta de água doce que agora é uma das mais pesquisadas, e ao lado de sua primo cloro, a maioria comenta sobre as super comidas hoje. Crescido ao redor do mundo, do México para a África até o Havaí, a spirulina é conhecida pelo seu intenso sabor e perfil de nutrição ainda mais poderoso!

Spirulina - Benefícios, efeitos e precauções

Embora você possa ter visto isso apenas como um ingrediente em suas bebidas ecológicas verdes, barras de energia e suplementos naturais, os benefícios da espirulina são tão surpreendentes que, em uma base diária, poderiam restaurar e revitalizar sua saúde! Até à data, existem cerca de 1.200 artigos científicos revisados ​​por pares, avaliando seus benefícios para a saúde. (1)

 

Os 10 melhores benefícios provados da espirulina

Nem todos podem colocar as mãos na variedade havaiana, mas, felizmente, a espirulina produzida regularmente também inclui alguns benefícios de saúde bastante inacreditáveis ​​para as pessoas que regularmente o consomem.

1. Detox

Afetando pessoas em todo o mundo, a toxicidade crônica do arsênico é um problema. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, o Brasil é um dos países afetados pelo arsênio inorgânico que está naturalmente presente em níveis elevados.

A toxicidade do arsênico é um problema ainda maior no Extremo Oriente. Nas palavras de pesquisadores de Bangladesh, “Milhões de pessoas em Bangladesh, Índia, Taiwan e Chile estão consumindo alta concentração de arsênio através da água potável, e já há milhares de casos de envenenamento por arsênico crônico.” (2)

Na verdade, até 3% da nação inteira de Bangladesh mostrou sinais clínicos de intoxicação por arsênico sozinho! (3) Como os pesquisadores de Bangladesh apontaram, “não há tratamento específico” para intoxicação por arsênico, e é por isso que eles avaliaram alternativas como algas azul-esverdeadas.

Depois de dar a 24 doentes afetados por  arsênico  espirulina (250 mg) mais zinco (2 mg) duas vezes por dia, com os resultados comparados entre si os pacientes que tomaram o placebo e 17 constatou que a combinação de zinco-espirulina funcionou perfeitamente. Em última análise, os participantes experimentaram uma diminuição de 47% do arsênico em seu corpo!

2. Elimina Candida

Segundo os pesquisadores, “as espécies de Candida pertencem à microbiota normal da cavidade bucal da mucosa do indivíduo, do trato gastrointestinal e da vagina”. (4) O que isso significa? Bem, sem um equilíbrio microflora saudável em nosso corpo, somos simplesmente muito mais suscetíveis a doenças.

Na verdade, síndrome de intestino com vazamento e digestão inadequada estão diretamente conectados ao desequilíbrio microfloral. Não só a candidíase invasiva é a principal causa de morte relacionada à micose, o crescimento excessivo de candida tornou-se o sinal de marca para a maioria das doenças auto-imunes hoje. (5)

Devido à nossa mudança para uma dieta rica em açúcar e ingredientes não naturais, resistência antimicrobiana e drogas antifúngicas ineficazes, vimos um aumento significativo nas infecções fúngicas desde a década de 1980.

Felizmente, a spirulina pode ajudar. Vários estudos em animais mostraram que é um agente anti-microbiano efetivo, particularmente para candida. (6, 7, 8)

Especificamente, os benefícios da spirulina demonstraram promover o crescimento de uma flora bacteriana saudável nos intestinos, o que, por sua vez, inibe a prosperidade da Candida. Além disso, as propriedades de fortalecimento imuno de spirulina ajudarão o corpo a eliminar as células de Candida. (9)

3. Suporta o HIV / AIDS

Até recentemente, os epidemiologistas ficaram intrigados tentando entender por que as pessoas no Japão, Coréia e Chade têm taxas relativamente baixas de HIV / AIDS. Uma possível explicação, revelada em um estudo de 2012 publicado no Journal of Applied Phycology, pode ser a quantidade de pessoas nessas áreas regularmente consumidas!

Quando tomaram 11 pacientes com HIV, dividiram os participantes em três grupos: um que foi designado para comer 5 g de algas marrons todos os dias, um que devia comer 5 g de espirulina e um que comia uma combinação de ambos. (10) Após o julgamento de três meses foi concluído, foram descobertas duas descobertas principais:

Absolutamente não foram experimentados efeitos adversos de ambas as variedades de algas marinhas e a combinação.
As células CD4 (glóbulos brancos T-helper que combatem a infecção e são usadas para o estágio do HIV) e a carga viral do HIV-1 (outro biomarcador do HIV) permaneceram estáveis.

Os resultados foram tão promissores que um participante se ofereceu para continuar o estudo por 10 meses adicionais, e este participante realmente se beneficiou de “melhora clinicamente significativa no CD4 e diminuição da carga viral do HIV”!

4. Ajuda a Prevenir o Câncer

De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, “vários estudos de animais e tubos de ensaio sugerem que a espirulina aumenta a produção de anticorpos, proteínas de combate a infecção e outras células que melhoram a imunidade e ajudam a prevenir infecções e doenças crônicas, como o câncer”. (11)

Isso não é uma surpresa à medida que mais de 70 artigos revisados ​​por pares foram publicados na literatura científica avaliando a capacidade da spirulina de eliminar células cancerosas! (12)

Em um artigo publicado no mês de abril de 2017, cientistas da República Tcheca apontaram que, além de sua capacidade de controlar os níveis sanguíneos, “a espirulina também é rica em compostos tetrapirrolicos, intimamente relacionados com a molécula de bilirrubina, com potente agente antioxidante e antiproliferativo”. (13)

Quando esses testes foram realizados, os pesquisadores descobriram que, “Comparados às células não tratadas, a terapêutica experimental aumentou significativamente a proliferação de linhas celulares de câncer de pâncreas humanas in vitro de forma dependente da dose”. Essencialmente, isso prova que o consumo de espirulina pode ajudar a prevenir o desenvolvimento vários tipos de câncer!

5. Reduz a pressão sanguínea

A ficocianina é um pigmento encontrado na espirulina que os cientistas descobriram que possui efeitos anti-hipertensivos (diminui a pressão arterial). (14) Pesquisadores japoneses afirmam que isso é porque o consumo de algas azul-verde inverte a disfunção endotelial na síndrome metabólica.

Eu acho isso extremamente promissor para os americanos porque a síndrome metabólica tornou-se uma das principais causas de doenças evitáveis ​​hoje, pois aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas, diabetes e acidentes vasculares cerebrais. (15)

6. Redução de colesterol

Ao longo dessas mesmas linhas, os benefícios da espirulina também demonstraram prevenir a aterosclerose e reduzir os níveis elevados de sangue.

Um recente estudo em animais publicado no The Journal of Nutritional Science and Vitaminology levou coelhos, alimentou-os com um colesterol alto (HCD) contendo 0,5% de colesterol por quatro semanas e depois os alimentou com HCD com 1% ou 5% de espirulina por mais oito semanas (16)

Após a conclusão do teste de oito semanas, os níveis de LDL diminuíram 26% no grupo com 1% de espirulina e 41% no grupo com 5% de espirulina, o que sugere fortemente que quanto mais comemos, mais benefícios receberemos! Os triglicerídeos séricos e o colesterol total também foram significativamente reduzidos.

7. Baixa chance de acidente vascular cerebral

No estudo acima, descobriu também que o suplemento de espirulina reduziu a superfície da aorta intimal de 33% para 48%, o que sugere que pode prevenir a aterosclerose e subsequente acidente vascular cerebral. (17)

É importante lembrar que este ensaio clínico foi conduzido em animais que ainda estavam comendo no HCD, e destaca que a espirulina normal pode literalmente reverter o dano causado pela dieta pobre. Você só pode imaginar os benefícios de saúde do coração que seriam experimentados naqueles indivíduos que têm uma dieta equilibrada!

8. Aumenta energia

Quando você olha a composição química da spirulina, não é de admirar que as pessoas que regularmente a consumam tenham uma abundância de energia. O Dr. Oz recomenda combinar 1 colher de chá de espirulina com 12 oz de suco de limão e congelar a mistura em bandejas de cubos de gelo para um impulso saudável.

De acordo com o Dr. Oz, a spirulina e a lima melhoram o desempenho energético porque desbloqueiam o açúcar de nossas células e, quando congeladas, o frio do gelo aumenta a energia metabólica enquanto dão nossos corpos para “despertar”. (18)

9. Acelera a perda de peso

Dietas ricas em nutrientes e proteínas ricas em proteínas, como a espirulina, promovem a perda de peso e as reservas de baixo teor de gordura através de uma variedade de mecanismos. Porque é preciso mais energia para metabolizar, por exemplo, comer proteína ajuda a manter tecido magra e contribuir para a queima de gordura.

Também pode conter a fome e as pessoas com excesso de peso parecem beneficiar mais. (19) Para maximizar esse benefício, experimente comer a sua alta espirulina protéica pela manhã ou durante o meio dia em vez de à noite.

10. Alivia os Problemas Sinusos

Conhecida como rinite alérgica, a spirulina beneficia o corpo, reduzindo a inflamação que faz com que as pessoas experimentem problemas sinusais, de acordo com numerosos estudos. (20) Em comparação com os ensaios com placebo, a espirulina é efetiva na redução da coceira, secreção nasal, congestão nasal e espirros.

Spirulina ao longo da história

Acreditava ter sido um grampo para os astecas, consumido pelos conquistadores, o que confirmou que os bolos de espiraína eram regularmente vendidos até o século XVI. Uma das explicações mais elaboradas que temos desde esse momento vem de Cortez em seu livro “Conquista do México”.

“Eles transformam em bolos como tijolos, que eles vendem, não só no mercado (de Tenochtitlan), mas também levava para fora da cidade, e longe. Eles comem isso como nós comemos queijo, e tem um gosto bastante salgado, que é delicioso com chilmolli (um molho picante).

Referido como “Tecuitlatl”, a Spirulina foi uma fonte primária de proteína para os astecas por várias centenas de anos e o Lago Texcoco continua a ser um abundante manancial deste super alimento ainda hoje.

Primeiro mencionado por Dangeard na década de 1940, a história nos diz que os centro-africanos perto do lago Chade têm cultivado a spirulina desde que habitaram pela primeira vez na região no século IX.

Referido como “morrer”, um artigo foi escrito em 1959, destacando esse alimento fascinante e confundiu com Chlorella. Não foi até uma expedição belga em 1969, no entanto, que cientistas finalmente descobriram o verdadeiro valor da spirulina. (22)

Nutrientes da spirulina

Como um dos alimentos inteiros mais concentrados e nutritivos conhecidos pela humanidade, a Spirulina Pacifica havaiana fornece mais grama de nutrição por grama do que qualquer outra espirulina no mercado.

Apenas um serviço de 3 gramas, por exemplo, contém:

  • 60% de proteína e uma excelente fonte de vitaminas A, K1, K2, B12 e ferro, manganês e crómio
  • Uma fonte rica de fitonutrientes saudáveis ​​como carotenóides, GLA, SOD e ficocianina
  • 2800% mais de beta-caroteno do que as cenouras
  • 3900% mais de ferro do que os espinafre
  • 600% mais proteína do que o tofu
  • 280% mais antioxidantes do que mirtilos

Este perfil nutricional leva a uma série de benefícios para a saúde, incluindo:

  • Sistema imunológico fortalecido
  • Nível de energia aumentado
  • Saúde celular suportada
  • Saúde cardiovascular, olho e cérebro

Spirulina vs. Chlorella

Como são ambas espécies de microalgas semelhantes, é fácil entender como os cientistas confundiram a espirulina com chlorella na década de 1940. Apesar de suas diferenças extremas, as pessoas comumente confundem um para o outro ainda hoje. Aqui estão as quatro principais diferenças que são importantes para entender:

1. Forma

Em primeiro lugar, a espirulina é uma planta em forma de espiral e multi-celulares sem núcleo verdadeiro. É azul-verde e pode ter até 100 vezes o tamanho da clorela. Comparativamente, a clorela é um microorganismo unicelular com forma esférica com um núcleo e é verde sólido.

2. Como está crescido

Em segundo lugar, as condições de crescimento diferem consideravelmente. A espirulina cresce melhor em condições de baixa alcalina – particularmente, lagos de água doce, lagoas e rios. Também requer abundância de luz do sol e temperaturas moderadas.

Chlorella, por outro lado, cresce em água doce, geralmente ocupada por outros organismos, o que torna mais difícil a colheita.

3. Preparação

Em terceiro lugar, as maneiras pelas quais a spirulina e a clorela podem ser comidas também são muito diferentes. Devido à sua parede de celulose e indigestão  difícil, por exemplo, a clorela requer um processamento mecânico para que valha a pena para o ser humano. Caso contrário, o corpo não poderá quebrar e metabolizar seus nutrientes.

O processo pode ser dispendioso, o que explica por que a clorela geralmente é mais cara do que a espirulina. Por outro lado, a espirulina possui uma parede de celulose completamente digerível e pode ser imediatamente consumida e digerida com facilidade.

4. Nutrição

Finalmente, embora ambos sejam considerados super alimentos, a spirulina e a clorela diferem em seu conteúdo nutricional. Provavelmente, o mais saudável dos dois, a espirulina contém mais aminoácidos essenciais, ferro, proteína, vitaminas B e vitaminas C, D e E.

Com isso dito, clorela ainda detém uma abundância de benefícios para a saúde.

Fatos de nutrição de espirulina

A melhor razão pela qual eu prefiro spirulina a clorela ? Porque é indiscutivelmente o alimento mais denso em nutrientes do planeta. Tomada como uma média de diferentes espécies de espirulina, apenas uma dose contém o seguinte conteúdo nutricional (24):

  • Calorias (81)
  • Proteína (39g)
  • Fibra dietética (1g)
  • Açúcares (.9g)

Gorduras:

  • Gordura total (3% de valor diário)
  • Gordura saturada (4%)
  • Omega-3 ácidos graxos (230 mg)
  • Ácidos graxos ômega-6 (351 mg)

Minerais:

  • Cobre (85%)
  • Ferro (44%)
  • Manganês (27%)
  • Magnésio (14%)
  • Sódio (12%)
  • Potássio (11%)
  • Zinco (4%)
  • Fósforo (3%)
  • Cálcio (3%)
  • Selênio (3%)

Vitaminas:

  • Riboflavina (60%)
  • Tiamina (44%)
  • Niacina (18%)
  • Ácido pantotênico (10%)
  • Vitamina K (9%)
  • Vitamina E (7%)
  • Folato (7%)
  • Vitamina B6 (5%)
  • Vitamina C (5%)
  • Vitamina A (3%)

Spirulina – possíveis efeitos colaterais

É absolutamente fundamental garantir que a qualidade e a pureza da espirulina que você consome sejam dos mais altos padrões. Particularmente, como qualquer coisa que venha do mar, certifique-se de comprar apenas algas azul-verdes que não contenham contaminação. De acordo com o WebMD, a espirulina contaminada pode causar o seguinte: (25)

  • Dano no fígado
  • Dor estomacal
  • Náusea
  • Vômito
  • Fraqueza
  • Sede
  • Batimentos cardíacos rápidos
  • Choque e até morte

Além disso, algumas fontes sugerem que mulheres gravidas e crianças não devem consumir algas. Entre em contato com seu provedor de cuidados de saúde natural para confirmar se deve ou não ser suplementar com spirulina. (26)

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