Quais são os benefícios para a saúde da vitamina D?

A vitamina D, também conhecida como a vitamina do sol, é produzida pelo organismo como resposta à exposição ao sol; Também pode ser consumido em alimentos ou suplementos.

Ter quantidade suficiente de vitamina D é importante por vários motivos, incluindo a manutenção de ossos e dentes saudáveis; também pode proteger contra uma série de condições como câncer , diabetes tipo 1 e esclerose múltipla .

A vitamina D tem múltiplos papéis no corpo, ajudando a:

  • Manter a saúde dos ossos e dentes.
  • Apoiar a saúde do sistema imunológico, cérebro e sistema nervoso.
  • Regular os níveis de insulina e ajuda no gerenciamento de diabetes .
  • Apoiar a função pulmonar e a saúde cardiovascular.
  • Influenciar a expressão de genes envolvidos no desenvolvimento do câncer.

 

O que é vitamina D?

Apesar do nome, a vitamina D é considerada um pro-hormônio e na verdade não é uma vitamina.

As vitaminas são nutrientes que não podem ser criados pelo corpo e, portanto, devem ser absorvidos através da nossa dieta.

No entanto, a vitamina D pode ser sintetizada pelo nosso corpo quando a luz solar atinge a nossa pele.

Estima-se que a exposição sensível ao sol em pele nua por 5-10 minutos 2-3 vezes por semana permite que a maioria das pessoas produza vitamina D suficiente, mas a vitamina D é rapidamente usada pelo corpo, o que significa que os depósitos podem ser baixos, especialmente no inverno.

Estudos recentes sugeriram que uma porcentagem substancial da população global é deficiente em vitamina D.

Benefícios para a saúde da vitamina D

Esta seção analisa os potenciais benefícios para a saúde da vitamina D, desde a assistência à boa saúde óssea até a possível prevenção do câncer.

1) Vitamina D para ossos saudáveis

 

A vitamina D desempenha um papel substancial na regulação do cálcio e na manutenção dos níveis de fósforo no sangue, dois fatores que são extremamente importantes para a manutenção de ossos saudáveis.

Precisamos de vitamina D para absorver cálcio nos intestinos e para recuperar o cálcio que, de outra forma, seria excretado através dos rins.

A deficiência de vitamina D em crianças pode causar raquitismo , uma doença caracterizada por uma aparência severamente arqueada com perna devido ao amolecimento dos ossos.

Em adultos, a deficiência de vitamina D se manifesta como osteomalácia (amaciamento dos ossos) ou osteoporose . A osteomalácia resulta em fraca densidade óssea e fraqueza muscular. A osteoporose é a doença óssea mais comum entre mulheres pós-menopausa e homens mais velhos.

2) Risco reduzido de gripe

As crianças que receberam 1.200 unidades internacionais de vitamina D por dia durante 4 meses durante o inverno reduziram o risco de infecção por influenza A em mais de 40% .

3) Risco reduzido de diabetes

Vários estudos observacionais mostraram uma relação inversa entre as concentrações sanguíneas de vitamina D no organismo e o risco de diabetes tipo 2 . Em pessoas com diabetes tipo 2, níveis insuficientes de vitamina D podem afetar negativamente a secreção de insulina e a tolerância à glicose. Em um estudo particular, os bebês que receberam 2.000 Unidades Internacionais por dia de vitamina D apresentaram risco 88 por cento menor de desenvolver diabetes tipo 1 aos 32 anos de idade.

4) Lactentes saudáveis

Crianças com pressão arterial normal que receberam 2.000 Unidades Internacionais (IU) por dia tiveram rigidez da parede arterial significativamente menor após 16 semanas em comparação com crianças que receberam apenas 400 UI por dia.

O baixo nível de vitamina D também foi associado a um maior risco e gravidade das doenças da infância e doenças alérgicas atópicas , incluindo asma , dermatite atópica e eczema . A vitamina D pode aumentar os efeitos anti-inflamatórios dos glicocorticóides, tornando-o potencialmente útil como terapia de suporte para pessoas com asma resistente a esteróides.

5) Gravidez saudável

As mulheres grávidas que são deficientes em vitamina D parecem estar em maior risco de desenvolver pré – eclâmpsia e precisar de uma cesariana . O mau estado de vitamina D está associado com diabetes mellitus gestacional e vaginose bacteriana em mulheres grávidas. Também é importante notar que altos níveis de vitamina D durante a gravidez foram associados com um risco aumentado de alergia alimentar na criança durante os primeiros 2 anos de vida.

6) Prevenção do câncer

Vitamina D - Benefícios, alimentos recomendados e riscos.

A vitamina D é extremamente importante para a regulação do crescimento celular e para a comunicação célula a célula. Alguns estudos sugeriram que o calcitriol (a forma hormonalmente ativa de vitamina D) pode reduzir a progressão do câncer , retardando o crescimento e o desenvolvimento de novos vasos sanguíneos em tecido canceroso, aumentando a morte celular de câncer e reduzindo a proliferação celular e as metástases. A vitamina D influencia mais de 200 genes humanos, o que pode ser prejudicado quando não temos vitamina D suficiente.

A deficiência de vitamina D também foi associada a um risco aumentado de doenças cardiovasculares, hipertensão , esclerose múltipla, autismo , doença de Alzheimer , artrite reumatóide , gravidade da asma e gripe suína , porém são necessários estudos mais confiáveis ​​antes que essas associações possam ser comprovadas. Muitos desses benefícios ocorrem através do efeito positivo de Vitamina D sobre o sistema imunológico

 

Ingestão recomendada de vitamina D

A ingestão de vitamina D pode ser medida de duas maneiras: em microgramas (mcg) e unidades internacionais (UI).

Um micrograma de vitamina D é igual a 40 UI de vitamina D.

As ingestões recomendadas de vitamina D ao longo da vida foram atualizadas pelos Institutos de Medicina dos EUA (IOM) em 2010 e estão atualmente estabelecidas em:

  • Bebés de 0 a 12 meses – 400 UI (10 mcg).
  • Crianças 1-18 anos – 600 UI (15 mcg).
  • Adultos com idade entre 70 e 600 UI (15 mcg).
  • Adultos com mais de 70 a 800 IU (20 mcg).
  • Mulheres grávidas ou em lactação – 600 UI (15 mcg).

Deficiência de vitamina D

Embora o corpo possa criar vitamina D, existem muitas razões pelas quais a deficiência pode ocorrer. Por exemplo, a cor da pele mais escura e o uso de protetor solar reduzem a capacidade do corpo de absorver os raios de radiação ultravioleta B (UVB) do sol necessários para produzir vitamina D.

Um protetor solar com fator de proteção solar (SPF) 30 pode reduzir a capacidade do corpo de sintetizar a vitamina em 95%. Para iniciar a produção de vitamina D, a pele deve ser diretamente exposta à luz solar, não coberta pela roupa.

As pessoas que vivem em latitudes do norte ou áreas de alta poluição, trabalham de noite e permanecem em casa durante o dia, ou estão voltadas para casa, devem tentar consumir vitamina D extra de fontes alimentares sempre que possível. Os bebês que são amamentados exclusivamente precisam de um suplemento de vitamina D, especialmente se eles são de pele escura ou têm exposição solar mínima. A Academia Americana de Pediatria recomenda que todas as crianças amamentadas recebam 400 UI por dia de um suplemento oral de vitamina D; As gotas feitas especificamente para bebês estão disponíveis.

Embora os suplementos de vitamina D possam ser tomados, é melhor obter qualquer vitamina ou mineral através de fontes naturais sempre que possível.

Sintomas de deficiência de vitamina D

Os sintomas da deficiência de vitamina D podem incluir:

  • Ficando doente ou infectado com mais frequência.
  • Fadiga .
  • Ossos dolorosos e costas.
  • Humor deprimido.
  • Cicatrização de feridas.
  • Perda de cabelo .
  • Dor muscular.

Se a deficiência de vitamina D continuar por longos períodos de tempo, isso pode resultar em :

  • obesidade
  • diabetes
  • hipertensão
  • depressão
  • fibromialgia
  • síndrome da fadiga crônica
  • osteoporose
  • Doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer

A deficiência de vitamina D também pode contribuir para o desenvolvimento de certos tipos de câncer, especialmente câncer de mama, próstata e cólon. Nós explicamos isso com mais detalhes mais tarde.

 

Fontes alimentares de vitamina D

A luz solar é a fonte mais comum e eficiente de vitamina D. As fontes alimentares mais ricas de vitamina D são o óleo de peixe e os peixes gordurosos. Aqui está uma lista de alimentos com bons níveis de vitamina D:

  • óleo de fígado de bacalhau, 1 colher de sopa: 1.360 UI
  • arenque, fresco, cru, 4 onças: 1,056 UI
  • Peixe-espada, cozido, 4 onças: 941 UI
  • cogumelos maitake crus, 1 copo: 786 UI
  • salmão, cozido, 4 onças: 596 UI
  • sardinhas, enlatadas, 4 onças: 336 UI
  • leite em pó fortificado, 1 copo: 120 UI
  • atum, enlatado em água, drenado, 3 onças: 68 UI
  • ovo, frango inteiro inteiro: 44 UI

 

 Vitamina D - Benefícios, alimentos recomendados e riscos.

Possíveis riscos para a saúde de consumir vitamina D

O limite de nível superior recomendado para a vitamina D é de 4.000 UI por dia. No entanto, os Institutos Nacionais de Saúde (NIH) sugeriram que a toxicidade da vitamina D é improvável na ingestão diária abaixo de 10.000 UI por dia.

O consumo excessivo de vitamina D (hipervitaminose D) pode levar a uma calcificação excessiva de ossos e ao endurecimento de vasos sanguíneos, rim, pulmões e coração. Os sintomas mais comuns de hipervitaminose D são dor de cabeça e náuseas, mas também podem incluir perda de apetite, boca seca , gosto metálico, vômitos, constipação e diarréia .

É melhor obter a sua Vitamina D necessária a partir de fontes naturais. Ao escolher suplementos, escolha a marca com cuidado, pois a FDA não monitoriza a segurança ou a pureza dos suplementos. Se você deseja comprar suplementos de vitamina D, então há uma excelente seleção em linha com milhares de comentários de clientes.

É a dieta total ou o padrão alimentar geral que é mais importante na prevenção de doenças e na boa saúde. É melhor comer uma dieta com uma variedade do que se concentrar em um nutriente individual como a chave para uma boa saúde.

 

+ 7 Benefícios surpreendentes de vitamina D

Alguns dos benefícios para a saúde da vitamina D, também conhecida como calciferol, incluem cura do raquitismo, tratamento de osteomalácia, proteção contra doença arterial periférica (PAD), redução do risco de câncer, prevenção de fraturas ósseas e tratamento do rosário raquítico.

A vitamina D (calciferol) é uma vitamina solúvel em gordura que é essencial para a saúde humana. Também é chamado de vitamina esteróide porque aumenta o metabolismo e a absorção de cálcio e fósforo. A luz solar normal é realmente adequada para a produção de vitamina D na pele. No entanto, sua deficiência pode causar raquitismo em crianças e osteomalácia em adultos.

Sintomas de deficiência de vitamina D

As doenças causadas pela deficiência de vitamina D são osteomalácia e raquitismo. A osteomalácia é mais frequentemente encontrada em adultos. Os principais sintomas da osteomalácia são o aumento das fraturas ósseas, a caminhada no pavimento e a fraqueza muscular. O raquitismo é uma doença dos ossos encontrados em crianças. Os sintomas do raquitismo incluem mãos curvadas e pernas curvadas. Isso acontece devido ao amolecimento dos ossos.

7 Maiores Benefícios da Vitamina D

Fontes importantes da vitamina D

A luz solar é a fonte mais importante de vitamina D. Os raios ultravioleta do sol aumentam a velocidade de produção de vitamina D na pele. Quinze minutos de exposição ao sol por dia são suficientes para completar sua exigência de vitamina D. Encontra-se em alguns alimentos, como cavala, sardinha e peixes de salmão. Outras boas fontes incluem manteiga, gemas de ovo, óleo de fígado de bacalhau e peixes oleosos. O leite fortificado também contém uma certa quantidade de vitamina D.

Controla os níveis de fosfato e cálcio

A vitamina D ajuda o corpo a controlar os níveis de fosfato e cálcio no organismo. No caso de uma deficiência de vitamina D, o organismo não consegue controlar os níveis de fosfato e cálcio. O corpo pode gerar outros hormônios para incentivar a liberação de fosfato e cálcio dos ossos se os níveis desses minerais no sangue se tornarem muito baixos. Isso resulta em enfraquecimento e amolecimento dos ossos.

 

Cura raquitismo

O raquitismo é uma desordem esquelética causada pela deficiência de vitamina D, fosfato e cálcio. É identificado por um exame de raio-X dos ossos das pernas. O raquitismo pode ser curado rapidamente com uma dose extra de vitamina D. Durante o tratamento do raquitismo, um médico monitora os níveis de 25-OH-D no plasma para elevá-lo ao valor normal. As anormalidades nos ossos desaparecerão lentamente. Para raquitismo causado pela deficiência de cálcio, um suplemento de cálcio extra deve ser administrado juntamente com a dose de vitamina D.

Trata a osteomalácia

A osteomalácia é uma doença encontrada no esqueleto. O significado da palavra ‘Osteomalacia’ é “osso macio”. Minerais, cálcio, fósforo e a matriz constituída por colágeno, osteoclastos e osteoblastos são os quatro principais componentes do osso. Os osteoclastos são células de remoção de osso e osteoblastos são células de fabricação de osso. As fibras de colágeno na matriz são cobertas por minerais. A força de um osso depende do rico revestimento mineral sobre a matriz de colágeno. O revestimento mineral, se encontrado em uma quantidade significativa, forma um osso forte. Osteoclastos erradicam ossos velhos e osteoblastos fabricam a nova matriz de colágeno. A osteomalácia ocorre se o processo de formação do revestimento mineral não ocorrer corretamente. Nesta doença, os novos ossos são formados sem o revestimento mineral, o que leva a amaciar os ossos. Estes tipos de ossos podem se quebrar ou dobrar facilmente. A osteomalácia é tratada com uma dose oral de vitamina D e exposição direta ao sol. Uma alternativa para absorver os raios ultravioleta é o uso de lâmpadas UV.

Previne a doença arterial periférica

A vitamina D reduz a chance de doença arterial periférica. A vitamina D ajuda o corpo a absorver cálcio, o que é essencial para os nossos ossos. As crianças são convidadas a sentar-se ao sol por um período de tempo moderado para a absorção de vitamina D, a fim de evitar esta doença terrível.

Protege contra o câncer

Estudos demonstraram que uma alta ingestão de vitamina D pode reduzir o risco de vários tipos de câncer e doenças cardiovasculares. Isso ajuda a proteger contra câncer de próstata, pulmão, pele e linfoma.

 

Trata o rosário raquítico

A vitamina D também ajuda no tratamento do rosário raquítico, que se manifesta em solavancos parecidos aos talões vistos nas articulações das costelas com suas cartilagens. Esta condição é freqüentemente encontrada em crianças que já estão sofrendo de raquitismo.

 

A vitamina D pode prevenir a diabetes tipo 1

Crianças que são geneticamente suscetíveis ao diabetes tipo 1 podem ver seu risco de condição reduzida se tiverem bastante vitamina D. Esta é a conclusão de um novo estudo publicado na revista Diabetes .

Os pesquisadores sugerem que níveis mais altos de vitamina D podem ajudar a prevenir a diabetes tipo 1.

Os pesquisadores descobriram que as crianças com baixos níveis sanguíneos de vitamina D eram mais propensas a experimentar auto-imunidade nos ilhéus, em comparação com aqueles que apresentavam níveis mais altos de vitamina.

A auto-imunidade de isleta é um processo em que o sistema imune ataca de forma errada as células produtoras de insulina do pâncreas, causando diabetes tipo 1 .

O principal autor de estudo, Jill Norris, Ph.D., da Escola de Saúde Pública do Colorado em CU Anschutz em Aurora, CO, e colegas dizem que seu estudo é o primeiro a mostrar que níveis mais altos de vitamina D podem ajudar a prevenir a auto-imunidade de ilhotas.

O diabetes tipo 1 é uma condição em que o corpo não consegue produzir quantidades suficientes de insulina , que é o hormônio que regula os níveis de glicose no sangue.

Na diabetes tipo 1, o sistema imunológico lança um ataque às células pancreáticas chamadas Ilhotas de Langerhans – que são muitas vezes referidas como ilhotas. Estes são grupos de células que contêm células beta, cuja função é detectar a glicose no sangue e liberá-la quando necessário.

Como resultado do ataque imune em ilhotas, as células beta não produzem quantidades suficientes de insulina, fazendo com que os níveis de glicose no sangue se tornem muito altos.

Enquanto a diabetes tipo 1 pode ocorrer em qualquer idade, o início é mais comum na infância. De acordo com a American Diabetes Association, cerca de 1,25 milhões decrianças e adultos nos Estados Unidos têm diabetes tipo 1.

Abordando a controvérsia

Pesquisas anteriores indicaram que baixos níveis de vitamina D podem aumentar o risco de diabetes tipo 1. Em resposta a tais estudos, os cientistas têm investigado se os níveis mais altos de vitamina podem ter um efeito preventivo contra a diabetes tipo 1, mas seus estudos produziram resultados contraditórios.

A vitamina D é muitas vezes referida como a “vitamina do sol”, pois o sol é a principal fonte do corpo. A vitamina D também está presente em alguns alimentos –  incluindo peixe gordo, queijo e gemas – e está disponível como suplemento dietético.

Para esta última pesquisa, Dr. Norris e colegas se propuseram a aprender mais sobre o vínculo entre a vitamina D e diabetes tipo 1. Especificamente, eles investigaram se os níveis de vitamina D na infância afetaram a auto-imunidade dos ilhéus ou não.

“Durante vários anos”, observa o Dr. Norris, “tem havido controvérsia entre cientistas sobre se a vitamina D reduz o risco de desenvolver auto-imunidade islâmica e diabetes tipo 1”.

Risco de autoimunidade do ilhéu reduzido

O estudo – que faz parte dos Determinantes Ambientais do Diabetes no Young Study  – incluiu 8.676 crianças que tiveram um risco genético para o desenvolvimento de diabetes tipo 1.

Como parte do estudo, amostras de sangue foram retiradas de cada criança a cada 3-6 meses da infância, por até 4 anos. Essas amostras foram usadas para identificar níveis de vitamina D e auto-imunidade de ilhotas.

Um total de 376 crianças desenvolveram auto-imunidade em ilhotas e os níveis de vitamina D destas crianças foram comparados com os de 1.041 crianças que não desenvolveram a condição.

Os pesquisadores descobriram que, entre as crianças que possuíam uma variante no gene do receptor de vitamina D, níveis mais elevados de vitamina D durante a infância e a infância foram associados a um risco reduzido de desenvolver auto-imunidade de ilhotas.

A equipe diz que seu estudo é incapaz de provar causa e efeito entre níveis mais elevados de vitamina D e risco reduzido de auto-imunidade em ilhotas e que estudos adicionais são necessários.

Dito isto, o Dr. Norris e colegas acreditam que suas descobertas indicam que a vitamina D tem o potencial de prevenir a diabetes tipo 1 em crianças geneticamente suscetíveis à doença.

 

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